МУ НИР Магистры


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ


ФГБОУ ВО «Кубанский государственный
аграрный университет имени И. Т. Трубилина»



Факультет ветеринарной медицины















МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ





по прохождению производственной практики

(НИР)

для магистрантов 2 года обучения очной формы по
направлению подготовки


36.04.01 Ветеринарно
-
санитарная экспертиза
профиль «Государственный ветеринарный надзор»
(программа академической магистратуры)












Краснодар

КубГАУ


2017


Составители:
С. Н. Забашта, Н. В. Меренкова, М. Н. Лифенцова, Е.
А. Горпинченко







Методические указания по прохождению производственной практики
(НИР) / сост. С. Н. Забашта, Н. В. Меренкова, М. Н. Лифенцова, Е. А.
Горпинченко.


Краснодар : КубГАУ, 2017.


43 с.







Методические указания по прохождению производственной практики
(НИР) составлены в соответствии с Федеральным государственным
образовательным стандартом высшего образования по направлению
подготовки 36.04.01 Ветеринарно
-
санитарная экспертиза (уровень
магист
ратуры).

Представлены цели и задачи практики, формируемые компетенции,
план прохождения практики с последующими формами контроля полученных
знаний, умений и навыков, а также требования, предъявляемые к написанию
отчетных документов по итогам научно
-
иссле
довательской работы.

Методические указания предназначены для магистрантов 2 года
обучения очной формы по направлению подготовки 36.04.01
Ветеринарносанитарная экспертиза, профиль «Государственный
ветеринарный надзор» (программа академической магистратуры)
.



Рассмотрено и одобрено методической комиссией факультета
ветеринарной медицины Кубанского госагроуниверситета, протокол № ___ от
___.____.2017.




Председатель

методической комиссии
М. Н. Лифенцова





© Коллектив авторов, составление,
2017

© ФГБОУ ВО «Кубанскийгосударственный

аграрный университет

имени И. Т.
Трубилина», 2017

3




ВВЕДЕНИЕ

Одним из элементов образовательного процесса подготовки
магистров в области ветеринарно
-
санитарной экспертизы является
научно
-
исследовательская работа (НИР), которая способствует
закреплению и углублению теоретических знаний магистрантов,
полученных при обучении, умению ставить задачи, анализировать
полученные результаты и делать выводы, прио
бретению и развитию
навыков самостоятельной научно
-
исследовательской деятельности.
Научно
-
исследовательская работа имеет большое значение для
выполнения выпускной квалификационной работы и продолжения
научной деятельности в качестве аспиранта.

НИР входит
в Блок 2 «Практики, в том числе
научноисследовательская работа (НИР)» ФГОС ВО по направлению
подготовки 36.04.01 Ветеринарно
-
санитарная экспертиза, профиль
«Государственный ветеринарный надзор», является обязательным
этапом обучения магистранта и предусмот
рена учебным планом.








































4





1

Цель и задачи научно
-
исследовательской работы.
Формируемые компетенции

Целью

НИР является приобретение и
совершенствование
знаний, практических навыков, умений, а также формирование
компетенций в области научно
-
исследовательской деятельности по
направлению подготовки 36.04.01 Ветеринарно
-
санитарная
экспертиза, профиль «Государственный ветеринарный надзор».

З
адачами
НИР являются:

-

обеспечение

становления

профессионального

научноисследовательского мышления магистрантов,
формирование у них четкого представления об основных
профессиональных задачах, способах их решения;

-

подготовка и проведение научно
-
исследо
вательских работ в
соответствии с профилем магистерской программы, с
использованием знаний фундаментальных и прикладных
дисциплин магистерской программы;

-

овладение магистрантами основными при
мами ведения
самостоятельной научно
-
исследовательской работы;


-

совершенствование навыков научно
-
исследовательской
работы в производственных условиях;

-

формирование умений использовать современные технологии
сбора информации, обработки и интерпретации полученных
экспериментальных и эмпирических данных, владение
современными методами исследований в области
ветеринарносанитарной экспертизы;

-

развитие у маги
странта интереса к профессиональной
исследовательской деятельности, творческого отношения к
своей работе;

-

подготовка аналитического материала для доклада перед
научным сообществом, подготовка научных публикаций.

В процессе прохождения практики у обуча
ющегося
формируются следующие профессиональные компетенции:

научно
-
исследовательская деятельность:

5




ПК
-
12
-

способность организовывать и планировать
эксперименты по мероприятиям для повышения качества продуктов
животного и растительного происхождения;

ПК
-
13
-

способность проводить исследования, анализ и
разработку методов контроля качества сырья и продуктов животного
и растительного происхождения;

ПК
-
14
-

способность организовывать исследования
мониторинга для контроля особо опасных болезней животных;

ПК
-
15
-

способность организовывать мониторинг окружающей
среды;

ПК
-
16
-

готовность собирать, обрабатывать, анализировать,
обобщать научно
-
техническую информацию, передовой
отечественный и зарубежный опыт в области ветеринарно
-
санитарной экспертизы и сос
тавлять отчеты и участвовать во
внедрении результатов исследований и разработок;

ПК
-
17
-

способность усовершенствовать научные методики и
разработки в области ветеринарно
-
санитарной экспертизы,
производственного ветеринарного контроля, ветеринарной
санит
арии, биотехнологии и генной инженерии;

ПК
-
18
-

готовность принимать участие в разработке
технических регламентов по безопасности и качеству
лекарственных препаратов и кормов для животных;

ПК
-
19
-

способность проводить исследования с
использованием сов
ременных методов диагностики.




2 Основные положения производственной практики

Вид данной практики


производственная практика, тип
-

НИР.

Для руководства научно
-
исследовательской работой
назначаются руководитель практики от университета (из числа лиц
профессорско
-
преподавательского состава факультета
ветеринарной медицины) и руководитель практики от организации
или учреждения (согласно договору об организации и проведении
практики студента).

6




Согласно приказа Министерства образования и науки РФ от
27.
11.2015 г. № 1383 «Об утверждении Положения о практике
обучающихся, осваивающих основные профессиональные
образовательные программы высшего образования» и Пл КубГАУ
2.5.13 Порядок проведения практики обучающихся:
Руководитель
практики от университета:

-

разрабатывает и выдает индивидуальное задание для
магистранта, выполняемое им в период практики;

-

совместно с магистрантом составляет план
-
график
прохождения практики;

-

участвует в организационных мероприятиях, проводимых до
ухода магистранта на практику;


-

перед началом практики проводит инструктаж магистранта по
вопросам охраны труда, техники безопасности,
производственной санитарии, пожарной безопасности;

-

осуществляет учебно
-
методическое руководство практикой,
контролирует соблюдение сроков практики ма
гистрантом и ее
содержание;

-

оказывает методическую помощь магистранту при выполнении
им индивидуального задания, а также при подготовке отчета по
результатам выполнения НИР;

-

изучает и проверяет предоставленные магистрантом отчетные
документы по производс
твенной практике (индивидуальное
задание, план
-
график, дневник, отчет, отзыв руководителя
предприятия);

-

предоставляет рецензию на отчетные документы по
прохождению практики магистрантом;

-

присутствует при комиссионной защите магистрантом итогов
научно
-
исследовательской работы.

Систематическое, повседневное руководство
научноисследовательской работой магистранта осуществляется
руководителем практики от организации или учреждения.

Руководитель практики от организации или учреждения:

7




-

организует и про
водит практику в соответствии с договором,
Пл КубГАУ 2.5.13 Порядок проведения практики обучающихся
и программой практики;

-

согласовывает с магистрантом индивидуальное задание,
содержание и планируемые результаты производственной
практики;

-

заверяет план
-
г
рафик прохождения практики магистрантом;

-

предоставляет магистранту по мере возможности в
соответствии с программой практики рабочее место,
обеспечивающее наибольшую эффективность прохождения
практики;

-

создает необходимые условия для получения магистранта
ми в
период прохождения практики
профессиональноориентированных знаний, умений и навыков;

-

обеспечивает безопасные условия прохождения практики
магистрантом, отвечающие санитарным правилам и
требованиям охраны труда;

-

проводит инструктаж магистранта по озн
акомлению с
требованиями охраны труда, техники безопасности, пожарной
безопасности, правилами внутреннего трудового распорядка с
последующим оформлением установленной документации;

-

систематически ведет наблюдение за работой практиканта и
оказывает ему не
обходимую помощь в сборе информации;

-

проводит контроль хода выполнения программы практики,
проверку дневника и аналитических материалов магистранта;
-

предоставляет отзыв о прохождении магистрантом
производственной практики.

Магистранты
при прохождении производственной
практики обязаны:

-

в указанный срок явиться на место практики;


-

на основании проведенного инструктажа поставить свою
подпись в журнале техники безопасности;

-

соблюдать действующие правила внутреннего трудового
распорядка о
рганизации или учреждения;

8




-

соблюдать требования охраны труда и пожарной безопасности;

-

полностью выполнить индивидуальное задание,
предусмотренное программой практики;

-

ежедневно вести записи в своем дневнике о характере
выполненной работы в течение дня,
к концу рабочего дня
представлять их руководителю практики от организации или
учреждения на подпись;

-

систематически работать над формированием отчета о
прохождении производственной практики;

-

нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты;

-

после прохождения производственной практики
магистрант обязан предоставить в трехдневный срок на
кафедру пакет документов: индивидуальное задание, план
-
график, дневник, отчет о прохождении практики, отзыв
руководителя.

В соответствии с учебным планом про
должительность
производственной практики (НИР) составляет двенадцать недель (72
календарных дня) и проводится в один этап.

В процессе прохождения производственной практики (НИР)
магистранты должны получить навыки решения следующих
профессиональных задач:


-

научное обоснование и разработка ветеринарно
-
санитарных
защитных мероприятий при экспортно
-
импортных операциях;

-

научное обоснование и разработка ветеринарно
-
санитарных
мероприятий в условиях чрезвычайных ситуаций
(радиационные, химические, бактериологи
ческие источники);

-

организация и планирование эксперимента с использованием
методов математической обработки результатов;

-

использование объективных методов, включая мониторинг,
анализ и обобщение информации с целью объективной оценки
эпизоотической ситу
ации на предприятиях мясо
-

и
птицеперерабатывающей промышленности;

9




-

руководство составлением рабочих планов и программ
проведения научных исследований и технических разработок,
подготовка отдельных заданий для исполнителей;

-

сбор, обработка, анализ и сис
тематизация научно
-
технической
информации по теме исследования, выбор методик и средств
решения задачи;

-

разработка методики и организация проведения экспериментов
и испытаний, анализ их результатов;

-

подготовка научно
-
технических отчетов, обзоров, публикаций
по результатам выполненных исследований;

-

фиксация и защита объектов интеллектуальной собственности;

-

управление результатами научно
-
исследовательской
деятельности и коммерциализация прав на объекты
интеллектуальн
ой собственности;

-

проведение патентных исследований с целью обеспечения
патентной чистоты новых проектных решений и
патентоспособности.

Производственная практика (НИР) является выездной и может
проводиться на базе УОХ «Кубань» и «Краснодарское» КубГАУ,
передовых сельхозпредприятий различных форм собственности,
ветеринарных лабораторий, перерабатывающих предприятий АПК,
лабораторий ветеринарно
-
санитарной экспертизы
продовольственных рынков, биофабрик и других ветеринарных
учреждений, согласно теме НИР и п
рограммы практики.

Научно
-
исследовательская работа осуществляется в форме
проведения реального исследовательского проекта, выполняемого
магистрантом в рамках утвержденной темы научного исследования
по направлению обучения и темы выпускной квалификационно
й
работы с учетом интересов и возможностей подразделений, в
которых она проводится.

Научно
-
исследовательская работа проводится в два этапа:



теоретический этап
, который предусматривает: выбор и
обоснование темы исследования; постановку целей и задач
НИР;

изучение, обобщение и критический анализ трудов
10




отечественных и зарубежных специалистов по теме
исследования; проведение патентного поиска по изученности
планируемых вопросов выбранной темы; изучение и анализ
нормативно
-
правовой документации по теме НИР;
составление
библиографии.



экспериментальный этап,

который включает: описание
объекта и предмета исследования; подбор и составление схемы
и методов исследования по выбранной теме; освоение методов
и необходимого оборудования для проведения научных
исследований; проведение научных опытов, обработку и
анализ полученных данных; биометрическую (статистическую)
обработку информации; оформление результатов проведенного
исследования и их согласование с нау
чным руководителем
выпускной квалификационной работы.


Перед началом НИР руководители практики от университета
проводят инструктаж по охране труда и технике безопасности с
последующим оформлением всех установленных документов.

Руководители обязаны сообщит
ь магистрантам точные сроки
проведения практики, подробно ознакомить с программой практики,
выдать индивидуальное задание, сообщить требования и порядок
ведения отчетной документации, информировать магистрантов о
дате подведения итогов практики, обеспечить

всех магистрантов
методическими указаниями.

Индивидуальное задание разрабатывает руководитель
практики от университета с указанием основных этапов
прохождения практики, их содержанием и ожидаемым результатом
по каждому этапу. Индивидуальные задания долж
ны быть
разработаны в соответствии с программой производственной
практики. В задании должны быть учтены отраслевые особенности
организации, в которой обучающийся проходит практику. Все
компетенции, заявленные в программе практики, должны быть
сформированы
в процессе ее прохождения. Подписывают
индивидуальное задание руководитель практики от университета и
магистрант. Образец оформления индивидуального задания на
производственную практику представлен в приложении 2.

11




При подписании договора с организацией (
учреждением) или
перед началом практики магистрант согласовывает индивидуальное
задание с руководителем практики от организации (учреждения).

Руководитель практики от организации (учреждения) может
вносить в индивидуальное задание изменения, не противор
ечащие
программе практики и направленные на более детальное освоение
навыков по отдельным компетенциям.

Перед отъездом на практику магистрант заполняет планграфик
и подписывает его на кафедре у руководителя.

В первый день приезда на предприятие руководит
ель практики
от организации (учреждения) заверяет план
-
график прохождения
практики. Образец оформления плана
-
графика на
производственную практику представлен в приложении 3.

Во время выполнения научно
-
исследовательской работы,
обучающийся обязан вести дне
вник прохождения практики, делать
соответствующие рабочие записи о выполнении этапов практики,
кратко записывает в хронологическом порядке, с указанием даты,
полученные результаты по выполнению программы практики.
Фактическое выполнение заданий заверяется

подписью
руководителя практики от организации (учреждения) ежедневно в
конце рабочего дня.

Записи в дневнике должны соответствовать по структуре и
содержанию индивидуальному заданию и плану
-
графику
прохождения практики. Образец оформления дневника предс
тавлен
в приложении 4.

Магистрант должен систематически работать над
формированием отчета о практике в соответствии с заданием
руководителя. Форма представления отчета и порядок его защиты
должны соответствовать требованиям, указанным в данных
методически
х указаниях.

Руководитель от организации (учреждения) осуществляет
контроль за ходом практики и делает заключение об эффективности
и возможности выполнения программы практики, оказывает
необходимую практическую и консультативную помощь.
По итогам
12




практики руководитель от организации (учреждения) составляет
отзыв о прохождении практики обучающимся. Образец оформления
отзыва руководителя практики от организации (учреждения)
представлен в приложении 5.

По возвращению в университет, после

прохождения
производственной практики, в течение 3
-
х дней обучающийся
должен предоставить на кафедру пакет документов: индивидуальное
задание, план
-
график, дневник, отчет о прохождении практики,
отзыв руководителя практики от организации (учреждения). Дат
а
сдачи отчета регистрируется в специальном журнале на кафедре.

Руководитель практики от университета глубоко анализирует
представленный магистрантом пакет документов о прохождении
НИР, согласно критериям, указанным в рецензии (приложение 6). На
каждый к
ритерий выставляется оценка (зачтено/не зачтено). В
заключении выставляется итоговая оценка (зачтено/ не зачтено) и
возможность допуска/не допуска магистранта к комиссионной
защите результатов практики. При выставлении оценки «не
зачтено», по какому
-
либо
критерию, руководитель практики делает
соответствующие замечания в разделе «Комментарии к оценке».

При наличии замечаний преподаватель может возвратить
магистранту документы. После их устранения магистрант
допускается к комиссионной защите результатов пр
оизводственной
практики (НИР).

Защита отчетов осуществляется специальной комиссией,
созданной деканатом согласно приказа. По результатам
производственной практики магистранту выставляется
дифференцированный зачет (зачет с оценкой).

Оценка по производств
енной практике (НИР) ставится на
основании предоставленного в срок на кафедру полного пакета
документов, результатов проверки дневника и отчета, отзыва
руководителя практики от организации (учреждения), рецензии
руководителя практики от университета, докла
да магистранта на
защите, а также ответов на вопросы членов комиссии.

13




При неявке на практику (или часть практики) по уважительным
причинам обучающиеся обязаны поставить об этом в известность
руководителя практики от университета и руководителя от
организ
ации (учреждения), а также деканат факультета
ветеринарной медицины и предоставить данные о причине пропуска
практики (или части практики). В случае болезни обучающийся
представляет в деканат факультета справку из медицинского
учреждения установленного обр
азца. Вопрос о дальнейшем
прохождении практики решается деканатом факультета.


В случае, когда программа практики (или часть практики) не
выполнена, магистрантом получен отрицательный отзыв и/или
рецензия, пакет документов и/или отчет оформлены не согласн
о
требованиям, получена неудовлетворительная оценка на защите, а
также не соблюден срок предоставления пакета документов на
кафедру, магистрант считается имеющим академическую
задолженность и может быть отчислен из вуза, или, на усмотрение
деканата, ему пр
едоставляется возможность пройти практику
повторно с последующей комиссионной защитой.




3 Программа производственной практики (НИР)
Общая
трудоемкость НИР составляет 18 з
.е. (648 ч).



п/п

Этапы практики

Трудоемкость
работ, часов



Формы текущего контроля

1.

Формирование индивидуального задания под
руководством преподавателя университета

2

Индивидуальное задание

2.

Инструктаж по технике безопасности

2

Отметка в журнале инструктажа по
технике безопасности

3.

Изучение организационно
-
производственной
структуры базы прохождения практики.

Анализ состояния предприятия/организации на
соответствие ветеринарно
-
санитарным и
санитарно
гигиеническим требованиям и нормативам

50

Записи в дневнике о выполненной работе в
течение дня, заверенные подписью
руководителя практики от организации или

учреждения, отчет

4.

Сбор практического материала и выполнение
индивидуального задания руководителя практики

382

Записи в дневнике о выполненной работе в
течение дня, заверенные подписью
руководителя практики от организации или

учреждения, отчет

5.

Обработка и анализ собственных материалов

160

Записи в дневнике о выполненной работе в
течение дня, заверенные подписью
руководителя практики от организации или

учреждения, отчет

6.

Подготовка отчета и доклада по НИР

50

Отчет, доклад

7.

Комиссионная защита отчета

2

Дифференцированный зачет


Итого:

648




4 Порядок оформления отчета по НИР

Во время прохождения практики каждый магистрант должен
не только своевременно оформлять дневник, но
и готовить отчет, где
отражает характеристику места прохождения практики, основные
показатели выполняемой работы.

Отчет о НИР
-

научно
-
технический документ, который
содержит систематизированные данные о научно
-
исследовательской
работе, описывает состояни
е научно
-
технической проблемы,
процесс и/или результаты научного исследования.


При оформлении отчета следует учитывать его структуру и
содержание разделов.

Содержание разделов и структура отчета по НИР:

1.

Титульный лист отчета по производственной практике
(Приложение 1).

2.

Индивидуальное задание на производственную практику
(Приложение 2).

3.

План
-
график на производственную практику (Приложение 3).

4.

Дневник прохождения производственной практики
(Приложение 4).


5.

Отзыв руководителя практики от организации (учреждения), на
базе которых проходила практика (Приложение 5).

6.

Рецензия руководителя практики от университета
(Приложение 6).

7.

Описательная часть отчета по научно
-
исследовательской
работе, которая должна имет
ь следующую структуру:



Содержание (1 стр.)



Введение (2
-
3 стр.)



Основная часть (30
-
40 стр.)



Заключение (1
-
2 стр.)



Список использованных источников (3
-
4 стр.)



Приложения

Содержание.

Представляет собой перечень разделов,
параграфов или пунктов
с указанием страниц по структуре отчета по
НИР. Заголовки содержания должны точно повторять заголовки в
тексте. Сокращать или давать их в другой формулировке,
16




последовательности и соподчиненности по сравнению с заголовками
в тексте нельзя.

Введение.

В это
м разделе обосновывается актуальность
выполнения избранной темы НИР, ее значимость для науки и
практики, определяются цели и задачи исследования. Необходимо
указать сведения о собственных научных публикациях по теме НИР,
данные об участии в конференциях и
других научных мероприятиях
(название конференции или научного мероприятия, дата и место
проведения, название доклада).


Собственные научные публикации оформляются в
соответствии с ГОСТ 7.1


2003 (Приложение 7).

Основная часть

отчета отражает существо
, методику и
основные результаты прохождения практики и включает в себя
следующие разделы.

Обзор литературы (10
-
15 стр.).

В этом разделе дается
объективный анализ современной отечественной и зарубежной
научнотехнической литературы по изучаемому вопросу.


Основу обзора литературы должны составлять источники,
раскрывающие теоретические аспекты изучаемого вопроса, в
первую очередь научные монографии и статьи научных журналов,
нормативная и техническая документация, регламенты,
санитарноэпидемиологические пра
вила и нормы, HACCP, GMP,
законодательные акты и правовые нормы, а также практические
разработки в исследуемой области.

При выполнении данного раздела рекомендуется использовать
следующие интернет
-
сайты и электронно
-
библиотечные системы:



http://mcx.ru/

-

официальный сайт Министерства сельского
хозяйства РФ;



http://www.fsvps.ru/

-

официальный сайт Федеральной

службы
по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхоз
-

надзор);




http://www.dsh.krasnodar.ru/

-

официальный сайт
Министерства
сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Краснодарского края;

17






http://rsn.krasnodar.ru/

-

официальный сайт Управления
Федеральной службы по ве
теринарному и фитосанитарному
надзору по Краснодарскому краю и Республике Адыгея
(Россельхознадзор);




-

официальный сайт Государственного
управлен
ия ветеринарии Краснодарского края;




-

официальный сайт ГБУ Краснодарского
края «Управление ветеринарии города Краснодара»;



http://ветеринария.рф/

-

первое федеральное издание о
ветеринарии и продовольственной безопасности;



http://www.oie.int/

-

официальный сайт Всемирной организации
по охране здоровья животных (Международное
эпизоотическое бюро
-

МЭБ);



http://consultant.ru/

-

правовая си
стема «Консультант Плюс»,
бесплатный доступ с ПК университета.

В конце обзора литературы на основании изученного материала
необходимо сделать краткое заключение, обосновывающее
актуальность выполняемой работы.

Материалы и методы исследований (5
-
6 стр.).

При
выполнении экспериментальных исследований дается подробная
методика выполнения работы. Описывается место и сроки
проведения исследования, нормативные документы, согласно
которых проводились исследования (ГОСТы на продукцию и
методы испытаний, техничес
кие регламенты, правила и нормы и
т.д.). Необходимо привести схему проведения исследований, указать
их объем.

Характеристика предприятия/организации или места
проведения исследований (5
-
6 стр.).

В этом разделе кратко дается
географическое расположение пре
дприятия (организации),
приводится описание структуры, основное направление его
деятельности, ассортимент выпускаемой продукции и т.д.
Необходимо дать краткий анализ по следующим аспектам: наличие
и состояние ветеринарных объектов, обеспеченность
ветеринар
ными кадрами, планирование ветеринарных работ,
ведение ветеринарной документации, финансирование и
18




материально
-
техническое обеспечение ветеринарной деятельности
(наличие оборудования, приборов, инструментов и др.), анализ
экономической деятельности (эффект
ивность работы и пути ее
улучшения) и т.д.

Анализ

состояния предприятия/организации на соответствие
ветеринарно
-
санитарным и санитарно
-
гигиеническим
требованиям и нормативам (3
-
5 стр.).

В данном разделе должно
найти отражение соответствие места расположе
ния, планировки и
технологических помещений предприятия/организации
ветеринарносанитарным требованиям. Указывается, соблюдаются
ли ветеринарно
-
санитарные требования (дезинфекция, дезинсекция,
дератизация), нормы ветеринарных правил и лабораторного
контроля
, температурно
-
влажностные и санитарные режимы в
производственных помещениях (лабораториях). Приводится анализ
соответствия нормам технологического процесса, хранения,
отгрузки, реализации и др. (в зависимости от темы НИР).

Результаты исследований и их а
нализ (12
-
15 стр.).

В этом
разделе отражают фактически полученный экспериментальный или
опытный материал, отраженный и прокомментированный
табличным материалом и рисунками в виде схем, графиков,
диаграмм, фотографий.

Цифровой материал в обязательном поряд
ке подвергается
биометрической (статистической) обработке.

После каждой таблицы следует давать пояснительный текст,
который не должен являться пересказом цифровых данных таблицы,
а отмечать имеющиеся тенденции, различия, закономерности
выявленные после пр
оведения анализа полученных данных.

Анализ полученных данных ведется с обязательным
сопоставлением с исследованиями других авторов. В случае
расхождения с общепризнанными представлениями дается
аргументированное объяснение или высказываются свои
предполож
ения.

После обсуждения наиболее важных показателей необходимо
сделать заключение.

19




Заключение.
Данный раздел

должен включать краткие
выводы по результатам выполненной НИР или отдельных ее этапов,
оценку полноты решений поставленных задач, разработку
реко
мендаций и исходных данных по конкретному использованию
результатов НИР, оценку научно
-
технического уровня выполненной
НИР в сравнении с лучшими достижениями в данной области.

Список использованных источников.
Библиографическое
описание изданий, входящих

в список использованных источников,
оформляется в соответствии с ГОСТ 7.1


2003.

В данный список включают источники, на которые есть ссылка
в отчете (20
-
30 источников). Список источников составляется в
алфавитном порядке по фамилии первого автора или
названия книги,
сначала указываются источники, опубликованные на русском языке,
а затем на иностранном.

В начале списка располагают официальные и нормативные
документы (федеральные законы, указы, постановления, положения,
приказы и т.д.). Сведения о норм
ативных документах и статьях из
периодических изданий приводятся с обязательным указанием
источника опубликования. Группы однотипных документов
помещают по алфавиту либо в хронологическом порядке.

Если использован электронный документ из Интернета, в
исто
чнике опубликования необходимо указать адрес сервера или
базы данных. Примеры оформления библиографических ссылок
приведены в приложении 7.

Приложения.
В приложениях размещают дополнительный и
вспомогательный материал, протоколы и акты испытаний или
опыт
ов, акты проведения дезинфекции, таблицы со
вспомогательными цифровыми данными, акты внедрения, копии
патентов и авторских свидетельств, фотографии, рисунки, схемы и
другие материалы подтверждающие самостоятельность выполнения
научноисследовательской работ
ы. Число их должно быть
умеренным, чтобы не перегружать отчет малозначимыми
материалами.

В приложении также необходимо предоставить копии
документов, подтверждающие публикацию научных статей, участие
20




в конференциях и других научных мероприятиях (копии ста
тей с
титульными страницами источника, в котором опубликована статья;
программа конференции, с отражением участие магистранта; копии
дипломов, грамот, свидетельств и т.д.).

Приложения обозначают заглавными буквами русского
алфавита, начиная с «А», за иск
лючением некоторых (Ё, З, Й, О, Ч,
Ь, Ы, Ъ), или цифрами. Каждое приложение оформляют с новой
страницы и указывают по центру слово «Приложение» и его номера,
заголовок размещают ниже по центру. Можно также предварить этот
структурный элемент отдельной стра
ницей с общим заголовком
«Приложения».

Приложения должны иметь общую с отчетом сквозную
нумерацию страниц.

В тексте отчета должны быть даны ссылки на все приложения,
которые располагают в той же последовательности.



5
Правила оформления отчета. Общие требования

Отчет должен быть выполнен печатным способом с
использованием компьютера и принтера на одной стороне листа
белой бумаги одного сорта формата А4 (210×297 мм) через полтора
интервала. Применяемый шрифт Times New R
oman. Цвет должен
быть черным; высота букв, цифр и других знаков соответствует
размеру 14 кегля (для таблиц не менее 12). Полужирный шрифт в
тексте отчета (не в заголовках) не применяется.

Текст оформляют соблюдая следующие размеры полей: правое


1 см, в
ерхнее и нижнее


2 см, левое


3 см.

Абзацный отступ в тексте должен быть одинаковым по всему
тексту работы и равен пяти знакам (1,25 см).

В тексте отчета целесообразно использовать автоматический
перенос слов. Выравнивание текста по ширине.

Разрешаетс
я использовать компьютерные возможности
акцентирования внимания на определенных терминах, понятиях,
определениях, применяя шрифты разной гарнитуры (за
исключением жирного шрифта). Текст не должен быть перегружен
выделениями. Не рекомендуется использовать п
одчеркивания.

21




При выполнении отчета необходимо соблюдать равномерную
плотность, контрастность и четкость изображения по всей работе.

Опечатки, описки и графические неточности допускается
исправлять подчисткой или закрашиванием белой краской и
нанесением
на том же месте исправленного текста машинописным
способом, или черными чернилами, пастой или черной тушью


рукописным способом. Исправлений на странице может быть не
более двух. В противном случае страница перепечатывается.

Стиль работы должен быть акад
емическим, без риторических
вопросов, многоточий, обращений к читателю и лирических
отступлений. Речь должна идти от третьего лица. Не следует писать:
«Я получил следующие результаты: ...». Надо писать: «Были
получены следующие результаты: ...», или «Автор
ами были
получены следующие результаты: ...», или «В данной работе были
получены следующие результаты: ...» и т.п. Когда описывается
текущее состояние дел в изучаемой области или научной группе, в
которой выполнялась работа, следует использовать настоящее
время, а когда речь идет о результатах, полученных лично автором,
следует использовать прошедшее время. Например:
«Рассматриваемая экономическая модель не позволяет оценить
параметры ... . Предложенная модель позволила устранить эти
недостатки».

В тексте
документа не допускается применять обороты
разговорной речи, техницизмы, профессионализмы; применять
иностранные слова и термины при наличии равнозначных слов и
терминов в русском языке; применять произвольные
словообразования.

В тексте работы не допускае
тся применять сокращения слов,
кроме установленных правилами русской орфографии и пунктуации.

Обозначения единиц помещают за числовыми значениями
величин и в строку с ними (без переноса на следующую строку).

Между последней цифрой числа и обозначением е
диницы
оставляют пробел. Например, 80 %, 20 С.

Исключения составляют обозначения в виде знака, поднятого
над строкой, перед которыми пробел не оставляют. Например, 20,

22




2
.

м

При указании года ставится одна буква «г» с точкой, например,
2018
г. При указании нескольких лет проставляются две буквы «гг.»
с точкой в конце, например, 2015
-
2018 гг.

Общий объем описательной части отчета 40
-
45 страниц.
Страницы отчета должны быть сброшюрованы и пронумерованы.

Страницы отчета нумеруют арабскими цифр
ами, соблюдая
сквозную нумерацию по всему тексту работы, включая иллюстрации
и приложения. Номер страницы печатают на середине нижнего поля
страницы без точки.

Титульный лист отчета, индивидуальное задание, планграфик,
дневник прохождения практики, отзыв
руководителя практики от
организации (учреждения) и рецензию руководителя практики от
университета включают в общую нумерацию страниц, но номера
страниц на них не проставляются. Нумерацию страниц необходимо
начинать проставлять с раздела «Содержание» описа
тельной части
отчета.

Все разделы документов, указанные в приложении 1,2,3,4,5,6,
должны быть полностью оформлены согласно предъявляемым
требованиям.

Титульный лист отчета, индивидуальное задание, планграфик,
отзыв руководителя практики от организации
(учреждения) и
рецензия руководителя практики от университета должны быть
полностью выполнены печатным способом с использованием
компьютера и принтера на одной стороне листа белой бумаги одного
сорта формата А4 (210×297 мм). Применяемый шрифт Times New
Rom
an. Цвет черный; размер 12 кегль; одинарный интервал.
Полужирный шрифт в тексте не применяется. Для титульного листа
отчета применяемый шрифт Times New Roman, размер 14 кегль.

Таблица, представленная в дневнике прохождения практики,
заполняется рукописн
ым способом. Все остальные графы дневника


печатным. Применяемый шрифт Times New Roman. Цвет черный;
размер 12 кегль; одинарный интервал. Полужирный шрифт в тексте
не применяется.

23




Студент обязан ежедневно вести записи в своем дневнике о
характере выполн
енной работы в течение дня, к концу рабочего дня
представлять их руководителю практики от предприятия на подпись.
Подпись ставится в графе «Отметка руководителя практики о
выполнении работы», где также должны быть указаны сведения о
выполнении или невыпол
нении задания (выполнено/не выполнено).

Подпись руководителя практики от университета и
руководителя от предприятия неотделима от текста документа. Если
текст заканчивается внизу страницы, то подпись не может быть
перенесена на отдельный лист, если кроме

нее другого текста на
листе не будет. Принято переносить минимум последний абзац, при
этом не следует забывать о правильной нумерации страниц.

На всех документах обязательно наличие «живой» подписи
руководителя практики от университета и руководителя от

предприятия (не допускается использование подписи в виде
рисунка, цветной ксерокопии, факсимиле и т.д.).

Наличие печати на документах удостоверяет их подлинность.
Использование ее регламентируется следующими обязательными
требованиями, которые необходимо

соблюдать:

-

печать не может быть поставлена раньше подписи;

-

печать не может быть поставлена на пустом листе;

-

печать ставится в предусмотренном для этого
месте, отмеченном буквами М.П. («место печати»);

-

на документах должен быть «живой» оттиск печати

е допускается использование печати в виде
рисунка, цветной ксерокопии и т.д.).



Построение работы

Описательная часть отчета состоит из структурных элементов.
Структурные элементы могут быть разбиты на разделы и
подразделы, подпункты.

Разделы следует нумеровать арабскими цифрами.

Разделы должны иметь порядковую нумерацию в пределах
всего текста, за исключением приложений. Точка после номера
раздела не ставится. Например, 1, 2, 3 и т. д.

24




Подразделы следует нумеровать арабскими цифрами
и
записывать с абзацного отступа. Подразделы должны иметь
нумерацию в пределах каждого раздела. Номер подраздела состоит
из номеров раздела и подраздела, разделенных точкой. В конце
номера подраздела точка не ставится, например «2.1, 2.2, 2.3» и т. д.

Ном
ер подпункта включает номер раздела, подраздела, пункта
и порядковый номер подпункта, разделенные точкой. Например



1.1.1.1, 1.1.1.2, 1.1.1.3 и т. д.

Разделы и подразделы должны иметь заголовки. Заголовки
должны четко и кратко отражать содержание раздел
ов, подразделов.

Заголовки разделов следует располагать посередине страницы
используя полужирный шрифт, увеличенный кегль (например, 1820)
с прописной буквы без точки в конце, не подчеркивая.

Заголовки подразделов следует располагать с абзацного
отступа,

используя полужирный шрифт, увеличенный кегль
(например, 16
-
18) с прописной буквы без точки в конце, не
подчеркивая.

Если заголовок состоит из двух предложений, их разделяют
точкой. Переносы слов в заголовках разделов и подразделов не
допускаются.

Втора
я и последующие строки заголовка подраздела
начинаются под номером заголовка.

Заголовки не подчеркивают, не раскрашивают.

Заголовки разделов и подразделов следует выполнять,
используя одинарный интервал. Допускается заголовки разделов и
подразделов выпол
нять полужирным шрифтом.

Разделы начинают с новой страницы, подразделы продолжают
текст работы.

Не допускается помещать заголовок отдельно от последующего
текста. На странице, где приводят заголовок, должно помещаться не
менее двух строк последующего текста. В противном случае
подраздел начинают со следующей страницы.

Заголовки отделяют от текста св
ерху и снизу тремя
одинарными интервалами.



25




Иллюстрации

Иллюстрации оформляются по ГОСТ 7.32

2001. Все
иллюстрации (чертежи, фотоснимки, схемы, диаграммы, графики)
обозначаются рисунками.

Рисунок располагают по центру.

Рисунки должны помещаться сразу, после ссылки на них в
тексте или возможно ближе к соответствующим частям текста (на
следующей странице) или в приложении, чтобы их можно было
рассматривать без поворота листа или при повороте по часовой
стрелке. Выше и ниже

каждой иллюстрации должно быть оставлено
не менее одной свободной строки.

Иллюстрации, таблицы и распечатки с ЭВМ должны
соответствовать формату А4. Они могут выполняться на отдельных
листах и включаются в общую нумерацию.

Подрисуночная надпись (заголов
ок)


обязательный элемент
иллюстрации, располагаемый под ним. Набирается слово «Рисунок»,
затем его номер, тире и заголовок, подрисуночная надпись
выравнивается по центру. Иллюстрации в тексте отчета нумеруются
в сквозном порядке.

В заголовке рисунка не
допускается:


использовать переносы;


оставлять предлог (союз) на первой строке, если заголовок
состоит из нескольких строк;


применять курсив, за исключением формульных обозначений;

использовать заглавное начертание всех букв;

выделять
жирным шрифтом.


Если подрисуночная надпись включает экспликацию, то после
заголовка ставится двоеточие, и с нового абзаца с отступом следует
расшифровка обозначений, выравниваемая по ширине или по
центру. Элементы экспликации отделяют друг от друга точкой с
запятой, в к
онце перечисления точку не ставят. Недопустимо
разрывать номер пункта и его обозначение.

Размер шрифта заголовка рисунка и экспликации должен быть
на 2 пт меньше размера шрифта основного текста.

26




При использовании в качестве обозначений рисунка цифр или
б
укв точка после них не ставится. Обозначение должно отделяться
от его расшифровки знаком тире, в конце ставится точка с запятой.
После последней расшифровки знак препинания не ставится.

Обозначение элемента рисунка нельзя оставлять на строке без
соответст
вующей ему расшифровки или хотя бы ее начального
слова.



Например:



А

Б

В

Рисунок 1


Типы ветвления сосудов и кровоснабжения органов:

А


рассыпной и дихотомический типы ветвления сосудов;

Б
-

магистральный тип ветвления сосудов;

В


кровоснабжение трубкообразного органа

На все иллюстрации должны быть ссылки в отчете. При ссылке
на иллюстрацию указывают ее номер, при косвенном упоминании
слово «Рисунок» пишут сокращенно и в скобках (рис.
1). Например:

На рисунке 1 отражена динамика изменения живой массы телят
в возрасте с двух до пяти месяцев.

После аэрозольной обработки профилактория бактериальная
контаминация воздушной среды уже через 30 минут экспозиции
снизилась на 38,4 %, через 60

минут на 65,3 %, а через 120 минут на
97 % по сравнению с данными до обработки (рис. 2).

Иллюстрации каждого приложения обозначают отдельной
нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой




27




обозначения приложения. Например, Рисунок А.3 (при нумера
ции
приложения буквами) или Рисунок 1.3 (при нумерации приложения
цифрами) без точки в конце.



Таблицы

Таблицы применяют для лучшей наглядности и удобства
сравнения показателей и оформляются в соответствии с ГОСТ 7.32

2001. Таблица должна быть органичн
о включена в текст и
располагаться непосредственно после абзаца, в котором приведена
ссылка на нее, или на следующей странице.

Допускается помещать таблицу вдоль длинной стороны листа
работы, то есть альбомное расположение таблицы.

Таблицу следует отде
лять от текста работы. Между текстом и
названием таблицы, а также после таблицы и до последующего
текста следует оставить одну свободную строку. Название таблицы
следует отделять от самой таблицы. Между названием таблицы и
самой таблицей рекомендуется оста
влять одинарный интервал.

С прописной буквы с левого края пишут слово «Таблица»,
после порядкового номера ставят тире, далее следует заголовок,
начинающийся с прописной буквы, точка после него не ставится.
Название таблицы должно отражать ее содержание, б
ыть точным,
кратким.

Слово «Таблица», ее порядковый номер и заголовок, а также
текст таблицы набираются кеглем, на 2 пт меньшим кегля основного
текста. Рекомендуемый размер


12 кегль. Междустрочный интервал


одинарный.

Нумерацию таблиц осуществляют ар
абскими цифрами. Она
должна быть сквозной в пределах текста отчета.

В заголовке таблицы не рекомендуется:


использовать переносы;


оставлять предлог (союз) на первой строке, если заголовок
состоит из нескольких строк;


использовать курсив, за исключением формульных
обозначений;

28





использовать аббревиатуры и сокращения, например к.р.с.
(кроме общеизвестных, например с.
-
х., кг, см, мм, ч и т.д.).

Заголовок нельзя отрывать от таблицы либо помещать его
строки на следующей ст
ранице. В заголовке таблицы не должно
быть более трех строк. Если все показатели, включенные в таблицу,
имеют одно измерение, его рекомендуется вынести в ее заголовок.



Составные части таблицы:



Текст в
шапке таблицы выравнивается по центру (как по
горизонтали, так и по вертикали). Диагональное деление в головке
таблицы не допускается.

Текст в боковике и графах выравнивается по левому краю,
цифры


по центру, с соблюдением разрядности.

При переносе табл
ицы необходима служебная строка с
нумерацией граф, которая дублируется на последующих страницах,
головка таблицы не повторяется. Вместо заголовка над ней с левого
края должны быть набраны слова «Продолжение таблицы» с
указанием ее номера.

29






Если цифровые

или иные данные в какой
-
либо строке таблицы
не приводят (явление отсутствует), то в ней ставят прочерк (тире);
если данных по приводимому показателю не имеется, то
проставляют многоточие: «…».

На все таблицы должны быть ссылки в отчете. При ссылке на
та
блицу указывают ее номер, при косвенном упоминании слово
«Таблица» пишут сокращенно и в скобках (табл. 1).

Например:

Из данных таблицы 1 видно, что поголовье крупного рогатого
скота в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличилось на 9 %, в
том числе

количество голов в дойном стаде выросло на 4,3 %.

Также в 2008 году выросли показатели продуктивности коров
в хозяйстве, а именно удой на фуражную корову в 2008 году
составил 5330 кг, что на 2,9 % выше по сравнению с 2006 годом

(табл. 2).

Та
блицы, помещаемые в приложении, нумеруются арабскими
цифрами в пределах каждого приложения. Перед номером ставится
номер этого приложения. Например, таблица Б.2 вторая таблица
приложения Б (при нумерации приложения буквами) или таблица 3.4


четвертая табл
ица приложения 3 (при нумерации приложения
цифрами) без точки в конце.



30




Ссылки

В работе могут быть приведены цитаты из различных
нормативных актов, литературных источников.

Цитаты из официальных документов, книг приводят с
сохранением всех особенносте
й оригинала (пунктуации и
шрифтовых выделений, а в необходимых случаях и орфографии).

Цитаты из официальных документов должны быть выписаны из
первоисточников последних изданий.

В отчете должны быть использованы затекстовые
библиографические ссылки.

За
текстовые библиографические ссылки оформляют как
перечень библиографических записей, помещенных после текста
работы. Затекстовые библиографические ссылки на использованные
источники следует приводить в квадратных скобках. Они должны
соответствовать порядко
вому номеру источника в списке
использованных источников, например: [12].

Если в работе приведен конкретный фрагмент текста (цитата)
из источника, то в ссылке на источник указывается номер источника
в списке литературы и страница, на которой находится данная
цитата, например: [12, с. 125].



6 Критерии оценки отчета по результа
там практики

Оценки

«отлично»
заслуживает отчет, в котором полно
раскрыто содержание задания; текст излагается последовательно и
логично с применением новейших нормативных актов и документов;
дана всесторонняя оценка практического материала; содержится
тв
орческий подход к решению проблемы; присутствуют элементы
научно
-
исследовательской работы; предложены основные
направления совершенствования хозяйственной деятельности по
направлениям работы; сделаны экономически обоснованные выводы
и предложения. Отчет со
ответствует предъявляемым требованиям
оформления.

Оценки

«хорошо»
заслуживает отчет, в котором содержание
раскрыто достаточно полно, материал излагается с применением
31




основных нормативных актов, основные положения хорошо
проанализированы, имеются выводы и

экономически обоснованные
предложения по совершенствованию хозяйственной деятельности
организации. Отчет в основном соответствует предъявляемым
требованиям к оформлению.

Оценки
«удовлетворительно» з
аслуживает отчет, в котором
содержание раскрыто слабо и
в неполном объеме, выводы
правильные, но предложения являются необоснованными. Материал
излагается на основе неполного перечня нормативных актов и
отчетности. Существуют нарушения в оформлении отчета.

Оценки
«неудовлетворительно»
заслуживает отчет, в кото
ром
очень слабо рассмотрены практические вопросы задания,
применяются старые нормативные акты и отчетность. Отчет
выполнен с нарушениями основных требований к оформлению.
Такой отчет должен быть полностью исправлен.



7 Критерии оценки ответов на вопросы
членов комиссии


В процессе ответов на вопросы членов комиссии по
результатам НИР обучающийся должен подтвердить готовность
решать профессиональные задачи по видам деятельности, на
которые ориентирована программа практики.

Вопросы задаются в рамках прове
денного исследования.
Ответы оцениваются членами комиссии. Общая оценка
выставляется в зависимости от доли правильных ответов в общем
количестве заданных вопросов в соответствии с регламентом
защиты НИР:

Доля правильных ответов до 30 %
-

«неудовлетворите
льно».

Доля правильных ответов от 31 % до 60 %
-

«удовлетворительно».

Доля правильных ответов от 61 % до 85 %
-

«хорошо».

Доля правильных ответов от 86 % до 100 %
-

«отлично».






























Приложения


























Приложение 1

Образец оформления титульного листа отчета по производственной
практике



МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМЕНИ

И.Т. ТРУБИЛИНА»



Факультет ветеринарной медицины



Кафедра
паразитологии, ветсанэкспертизы и зоогигиены






ОТЧЕТ О НАУЧНО
-
ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЕ



КОМПЛЕКСНАЯ ОЦЕНКА КАЧЕСТВА МЯСНОГО СЫРЬЯ РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ,
ВКЛЮЧАЯ ИМПОРТ



Направление подготовки 36.04.01 Ветеринарно
-
санитарная экспертиза

Профиль «Государственный ветеринарный надзор»



Исполнитель,





магистрант группы
ВЭ 1641


А. С. Могилева




подпись



Руководитель от университета,



д.б.н., профессор


М. И. Звержановский




подпись



Руководитель от организации,



должность

Ф.И.О.









подпись








Дата сдачи отчета: «____»_____________ 2018 г.



М.П.











Краснодар 2018 г.

34




Приложение 2

Образец оформления индивидуального задания на производственную
практику



МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМЕНИ

И.Т.ТРУБИЛИНА»



Факультет ветеринарной медицины



Кафедра__________________________________



ИНДИВИДУАЛЬНОЕ ЗАДАНИЕ



Магистранта


2 года обучения очной формы группы ВЭ
1641



Направление подготовки 36.04.01 Ветеринарно
-
санитарная экспертиза


Направленность (профиль) «Государственный ветеринарный надзор»


Вид практики производственная пр
актика


Тип практики НИР








п/п

Содержание задания

Ожидаемый результат















Магистрант


Ф.И.О., подпись



Руководитель от КубГАУ


должность, Ф.И.О., подпись



«______»_______________20_____г.



Ожидаемые результаты прохождения практики соответствуют программе и заявленным компетенциям




Руководитель практики от предприятия





должность, Ф.И.О., подпись

М.П.



«______»_______________20_____г.



35




Приложение 3

Образец оформления плана
-
графика на производственную практику



МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ
ИМЕНИ

И.Т.ТРУБИЛИНА»



Факультет ветеринарной медицины



Кафедра__________________________________





ПЛАН
-
ГРАФИК





Магистранта


2 года обучения очной формы группы ВЭ
1641



Направление подготовки 36.04.01 Ветеринарно
-
санитарная экспертиза


Направленность (профиль) «Государственный ветеринарный надзор»


Вид практики производственная практика


Тип практики НИР






Дата

Краткое содержание работы

Ожидаемый результат















Подпись руководителя практики:



от КубГАУ


должность, Ф.И.О., подпись





«______»_______________20_____г.







от предприятия





должность, Ф.И.О., подпись

М.П.



«______»_______________20_____г.


36




П
риложение 4

Образец оформления дневника прохождения производственной практики



МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА

РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования

«КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ИМЕНИ

И.Т.ТРУБИЛИНА»

Факультет ветеринарной медицины



ДНЕВНИК ПРОХОЖДЕНИЯ ПРАКТИКИ



Магистранта


2 года обучения очной формы группы ВЭ
1641



Направление подготовки 36.04.01 Ветеринарно
-
санитарная экспертиза


Направленность (профиль) «Государственный ветеринарный надзор»


Вид практики производственная практика


Тип практики НИР




Направляется на практику



наименование предприятия или кафедры университета




адрес предприятия (не заполняется, если практика проводится на кафедре университета)



Период практики с __________________по____________________20______г.



Преподаватель, руководитель практики от
КубГАУ






должность, ученая степень, звание, Ф.И.О.



Кафедра




Руководитель практики от предприятия





должность, Ф.И.О.





37





Дата

Содержание работы

Полученные результаты

Отметка
руководителя
практики о

выполнении
работы











Магистрант


Ф.И.О., подпись

Подпись руководителя практики:



от предприятия


должность, Ф.И.О., подпись

М.П



38




Приложение 5

Образец оформления отзыва руководителя практики от организации/учреждения




ОТЗЫВ руководителя практики





Магистранта


Факультета ветеринарной медицины


2 года обучения очной формы группы ВЭ
1641



Направление подготовки 36.04.01 Ветеринарно
-
санитарная экспертиза


Направленность (профиль) «Государственный ветеринарный надзор»


Вид практики производственная практик
а


Тип практики НИР


Место прохождения практики:





наименование предприятия



Руководитель практики от предприятия


должность, Ф.И.О.








Руководитель практики в отзыве должен отразить личные качества магистранта
-
практиканта: способность
к саморазвитию, уровень деловой коммуникации, способность работать в коллективе, готовность выполнять
профессиональные задачи в составе команды.

Руководитель оценивает полноту и уровень выполненных профессиональных задач в соответствии с программой
практики, а также сформированность профессиональных компетенций в области научно
-
исследовательской
деятельности в процессе прохождения практики.

Руко
водитель практики выставляет оценку магистранту
-
практиканту по пятибалльной шкале.








Руководитель практики


должность, Ф.И.О., подпись


М.П.



«______»_______________20_____г.
















39




Приложение 6

Образец оформления рецензии руководителя практики от университета

РЕЦЕНЗИЯ НА ОТЧЕТНЫЕ ДОКУМЕНТЫ

Магистранта


Факультета ветеринарной медицины


2 года обучения очной формы группы ВЭ
1641



Направление подготовки 36.04.01 Ветеринарно
-
санитарная экспертиза


Направленность (профиль) «Государственный ветеринарный надзор»


Вид практики производственная практика


Тип практики НИР


Место прохождения практики:





наименование предприятия





п/п

Критерии оценки

Оценка
руководителя

(зачтено/ не зачтено)

1.

Актуальность тематики научно
-
исследовательской работы



2.

Степень личного участия и самостоятельности магистранта в представленном отчете



3.

Степень полноты обзора состояния проблемы и корректность постановки цели и задач исследования



4.

Выполнение поставленных целей и задач



5.

Корректность в сборе, анализе и интерпретации представляемых научных данных



6.

Владение современными методами научного исследования



7.

Научная и практическая ценность предложений по внедрению полученных результатов в производство



8.

Возможность использования результатов НИР в выпускной квалификационной работе



9.

Качество оформления отчетной документации (предоставление пакета документов в полном объеме, общий уровень
грамотности, стиль изложения, качество иллюстраций, соответствие требованиям по оформлению, наличие подписей,
заверенных «живой» печатью)



10.

Качество представления доклада (соответствие содержания доклада целям и задачам НИР, лаконичность и
максимальная информативность текста доклада, соответствие предъявляемым требованиям)



11.

Выполнение сроков представления на кафедру отчетных документов




Итоговая оценка и возможность допуска (или не допуска) отчета к защите





Комментарии к оценке:










Руководитель практики от университета


должность, Ф.И.О., подпись


«______»_______________20_____г.




40




Приложение 7

Примеры оформления библиографических ссылок

(по ГОСТ 7.1


2003)




одного автора

Кощаев А. Г. Биотехнология в сельском хозяйстве [Текст]
1

: учеб. пособие
/ А. Г. Кощаев.


Краснодар : КубГАУ, 2014.


473 с.



Савельев В. А. Проблема получения и утраты информации в ходе
расследования преступления [Текст] : монография / В. А. Савельев.


Краснодар : КубГАУ, 2014.


250 с.



двух авторов

Шевцов В. В. Деловое администрирование [Текст] : практикум /

В.
В. Шевцов, О. В. Назарова.


Краснодар : КубГАУ, 2014.


88 с.



Григораш О. В. Инновации в работе кафедры [Текст] : монография / О.
В. Григораш, А. И. Трубилин.


Краснодар : КубГАУ, 2014.


203 с.



трех авторов

Гайдук В. И. Междуна
родный менеджмент [Текст] : рабочая тетрадь / В.
И. Гайдук, В. В. Шевцов, А. В. Кондрашова.


Краснодар : КубГАУ, 2014.


88 с.



Дорошенко Т. Н. Устойчивость плодовых и декоративных растений к
температурным стрессорам: диагностика и пути повышения [Т
екст] :
монография / Т. Н. Дорошенко, Н. В. Захарчук, Д. Ф. Максимцов.


Краснодар : КубГАУ, 2014.


120 с.





1

Информация о физической форме материала [Текст] указывается
факультативно, а [Электронный ресурс]


в обязательном порядке.

41




четырех авторов

Клиническая биохимия [Текст] : учеб.
-
метод. пособие / И. С. Жолобова, Ю.
А. Лысенко, А. В. Лунева, И. С. Коба.


Краснодар : КубГАУ, 2014.


136
с.



Питание и удобрение технических и кормовых культур [Текст] :
монография / А. Х. Шеуджен, Т. Н. Бондарева, Л. М. Онищенко, Л. И.
Громова.


Краснодар : КубГАУ, 2013.


299 с.



пяти и более авторов

Основы права [Текст
] : учебник / Л. И. Гущина, Е. В. Епифанова, Н.
Ю. Ембулаева, Е. А. Соловьев, М. Н. Петрова.


Краснодар : КубГАУ, 2014.


330 с.



Проблемы конкурентного развития отраслей АПК в условиях
глобализации экономики [Текст] : монография / Н.
-
А. Д. Ав
арскиий [и др.].


Краснодар : КубГАУ, 2014.


299 с.



под редакцией
Правоведение. Основы права [Текст] : учеб. пособие / под
общ. ред. А. А. Сапфировой.


Краснодар : КубГАУ, 2014.


135 с.



Основные направления регионального размещения и специ
ализации
агропромышленного производства в России [Текст] : монография / отв.
ред.

А. И. Алтухов.


М. : ГНУ ВНИИЭСХ ; Краснодар : КубГАУ, 2014.



183 с.



составной части издания

Захарчук Н. В. Влияние температуры на жизнедеятельность садовых
растений [Текст] / Н. В. Захарчук // Устойчивость плодовых и
декоративных растений к температурным стрессорам: диагностика и пути
повышения : монография / Т. Н. Дорошенко, Н. В. Захарчук, Д. В
.
Максимцов.


Краснодар : КубГАУ, 2014.


Разд. 2.


С. 10

45.



42




отдельного тома издания

Внутренние нормативные документы Кубанского государственного
аграрного университета [Текст]. В 3 т. Т. 1. Общие положения : устав. изд.
/ под ред. А. И. Трубилина.


2
-
е изд., перераб. и доп.


Краснодар :
КубГАУ, 2014.


268 с.



составленного издания
Основы теории живописи. Цветоведение [Текст] :
хрестоматия / сост. Е. М. Турыгина, Л. К. Зубкова.


Краснодар :
КубГАУ, 2014.


389 с.

Коневодство [Текст]: метод
. указания / сост. В. И. Щербатов, А. Г.
Дикарев.


Краснодар : КубГАУ, 2014.


28 с.



Микроорганизмы в биотехнологии [Текст] : метод. рекомендации / сост. И.
С. Жолобова [и др.].


Краснодар : КубГАУ, 2014.


67 с.



статьи из сборника

Зацаринин А. А.

Сравнительная характеристика показателей естественной
резистентности у свиней различных генотипов [Текст] / А.А. Зацаринин //
Ветеринарная медицина XXI века. Инновации, обмен опытом и
перспективы развития : материалы Междунар. науч.
-
практ. конф.


Саратов

: Саратовский ГАУ, 2012.


С. 100

101.



Благородова Е. Н. Формирование компетенций при освоении
обучающимися дисциплины «Лекарственные и эфиромасличные
растения» [Текст] / Е. Н. Благородова // Компетентностно
-
ориентированные подходы к вопросам подготовк
и обучающихся : сб. ст.
межфак. учеб.
-
метод. конф. (апрель 2014 г.).


Краснодар : КубГАУ, 2014.


С. 79

81.



статьи из журнала, газеты

Новикова Е. П. Применение специальных налоговых режимов в
организациях малого предпринимательства: льготные условия или
преднамеренная минимизация и уход от налогов [Текст] / Е. П. Новикова
43




// Труды Кубанского государственного аграрного университета.


201
4.


№ 1(46).



С. 45

50.



Щербатов В. И. Инновационные приемы повышения эффективности
воспроизводства кур и петухов в клеточных батареях разной конструкции
[Электронный ресурс] / В. И. Щербатов, Л. И. Сидоренко, О. В. Щербатов
// Научный журнал КубГАУ.



2014.


№ 102(08).


С. 14

17.


Режим
доступа :
http://ej.kubagro.ru/2014/08/pdf/46.pdf
.




Полтавцева Л. Преобразование через образо
вание [Текст] / Л. Полтавцева
// Кубанский госагроуниверситет.


2014, 15 сент.


№ 9.



автореферата диссертации

Гринь А. В. Соотношение естественного права и правовых законов в
условиях развития гражданского общества (теоретические аспекты)
[Текст] : а
втореф. дис. ... канд. юр. наук : 12.00.01 / Гринь Алексей
Владимирович.


Краснодар, 2014.


30 с.



диссертации

Гринь А. В. Соотношение естественного права и правовых законов в
условиях развития гражданского общества (теоретические аспекты)
[Текст] : д
ис. ... канд. юр. наук : 12.00.01 : защищена 12.02.13 : утв. 24.06.13
/ Гринь Алексей Владимирович.


Ростов н/Д., 2014.


203 с.



стандарта

ГОСТ 7.1

2003. Библиографическая запись. Библиографическое описание
[Текст].


Введ. 2004

07

01.


М. : Изд
-
во стандартов, 2004.


169 с.

либо

Библиографическая запись. Библиографическое описание [Электронный
ресурс] : ГОСТ 7.1

2003.


Введ. 2004

07

01.


М. : Издательство
стандартов, 2004.


Режим доступа : КонсультантПлюс.



44




сборника стандартов

Основные ст
андарты по издательскому делу : сборник / сост. А. А. Джиго,
С. Ю. Калинин.


2
-
е изд., испр. и доп.


М. : Университетская книга, 2010.


368 с.



патента

Пат. 2187888 Российская Федерация, МПК
7

Н 04 В 1/38, Н 04 J 13/00.
Приемопередающее устройство [Те
кст] / В. И. Чугаева ; заявитель и
патентообладатель Воронеж. науч.
-
исслед. ин
-
т связи.


№ 2000131736/09
; заявл. 18.12.2000 ; опубл. 20.08.2002. Бюл. № 23 (II ч.).


3 с. : ил.
либо
Приемопередающее устройство [Текст] : пат. 2187888 Рос. Федерация:

7

Н
04 В 1/38, Н 04 J 13/00 / В. И. Чугаева ; заявитель и патентообла
-

МПК

датель Воронеж. науч.
-
исслед. ин
-
т связи.


№ 2000131736/09 ; заявл.
18.12.2000 ; опубл. 20.08.2002. Бюл. № 23 (II ч.).


3 с. : ил.



законодательного материала

Конституция Российско
й Федерации [Текст].


М. : Маркетинг, 2001.



39 с.

либо

Российская Федерация. Конституция (1993). Конституция Российской
Федерации [Текст] : офиц. текст.


М. : Маркетинг, 2001.


39 с.



федеральный закон

Об опеке и попечительстве : федер. закон от 24.04.2008 № 48
-
ФЗ // СЗ
РФ.


2008.


№ 17.


Ст. 1755.

либо

Российская Федерация. Законы. О воинской обязанности и военной службе
[Текст] : федер. закон : [принят Гос. Думой
6 марта 1998 г. : одобр. Советом
Федерации 12 марта 1998 г.].


М. : Ось
-
89, 2001.


46 с.


(Актуальный
закон).



45




депонированной научной работы

Разумовский В. А. Управление маркетинговыми исследованиями в регионе
[Текст] / В. А. Разумовский, Д. А. Андре
ев ; Ин
-
т экономики города.


М.,
2002.


210 с. : схемы.


Деп. в ИНИОН Рос. акад. наук

15.02.2002, № 139876.



Социологическое исследование малых групп населения [Текст] / В.
И. Иванов [и др.] ; М
-
во образования Рос. Федерации, Финансовая
академия.


М., 2002.


110 с.


Деп. в ВИНИТИ 13.06.2002, № 145432.



электронных ресурсов удаленного доступа

ГАРАНТ.РУ. Информационно
-
правовой портал [Электронный ресурс].


Режим доступа : http://www.garant.ru
/, свободный.


Загл. с экрана.



КонсультантПлюс


надежная правовая поддержка. Официальный сайт
компании «КонсультантПлюс» [Электронный ресурс].


Режим доступа :
http://www.consultant.ru/, свободный.


Загл. с экрана.



Русский орфографический словарь

РАН [Электронный ресурс] / под ред.
В. В. Лопатина.


М. : Справочно
-
информационный интернет
-
портал
«Грамота.Ру», 2000


.


Режим доступа : http://gramota.ru/slovari/,
свободный.


Загл. с экрана.



Российская государственная библиотека [Электронный ресу
рс] / Центр
информ. технологий РГБ.


М. : Рос. гос. б
-
ка, 1997


.


Режим доступа :
http://www.rsl.ru, свободный.


Загл. с экрана.


Яз. рус., англ.



Концепция долгосрочного экономического развития Российской
Федерации на период до 2020 года : (утв. ра
споряжением Правительства
РФ от 17 нояб. 2008 г. № 1662
-
р) [Электронный ресурс].


Режим доступа:

http://www.consultant.ru/document/cons_ doc_LAW_90601/?frame=1.







46

















МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ





по прохождению производственной практики (НИР)

для магистрантов 2 года обучения очной формы по
направлению подготовки


36.04.01 Ветеринарно
-
санитарная экспертиза профиль
«Государственный ветеринарный надзор»

(программа академической магистратуры)











Составители:

Забашта
Сергей Николаевич,
Меренкова
Надежда Владимировна,

Лифенцова
Мария Никитична,
Горпинченко

Евгений Анатольевич











Подписано в печать 00.00.2018. Формат 60 × 84
1
/
16

.

Усл. печ. л.


. Уч.
-
изд. л.


.
Тираж 200 экз. Заказ № ___.



Типография Кубанского государственного аграрного университета.

350044, г. Краснодар, ул. Калинина, 13




Приложенные файлы

  • pdf 1158640
    Размер файла: 729 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий