dolgova (1)


Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте его и откройте на своем компьютере.








Долгова

Е.Ю.








Управление качеством







Практикум






Омск 2010


1

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

Государственное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

РОССИЙСКИЙ ГОСУДАРСТВ
ЕННЫЙ ТОРГОВО
-
ЭКОНОМИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ


Омский институт (филиал)







Е.

Ю. Долгова





Управление качеством





Практикум









Омск 20
1
0


2

УДК 658.6

ББК 65.9
-
80

Д 64




Рецензенты:


Маркова Инна Александровна
, к.т.н., доцент, доцент кафедры
©Торговое

делоª Омского института (филиала) РГТЭУ


Долгова, Е.

Ю.

Управление качеством
:
практикум / Е. Ю. Долгова.



Омск
:

О
м-
ский институт (филиал) РГТЭУ.
20
1
0.



5
5

с.




Цель практикума


оказание методической помощи ст
у-
дентам в освоении курса ©Управление качеств
омª, формиров
а-
ние навыков работы с нормативно
-
правовой документацией,
развитие самостоятельности и творческого подхода к решению
вопросов, связанных с обеспечением качества продукции. Пра
к-
тикум включает тесты, задачи и ситуационные задания по осн
о-
вополагаю
щим разделам дисциплины ©Управление кач
е
ствомª.

Практикум
предназначен для студентов экономических
вузов
дневной и заочной форм обуч
е
ния.



Библиогр.:
2
4
назв. Табл.
1
9
.
Рис. 2.
Прил.
3.



УДК 658.6

ББК 65.9
-
80



©
Долгова Е.Ю
., 2010

©Омский институт (фили
ал) РГТЭУ, 2010


3

СОДЕРЖАНИЕ


ВВЕДЕНИЕ

................................
................................
.............

4

Практическая работа 1.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ НОМЕНКЛАТУРЫ ПОКАЗАТЕЛЕЙ

КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ

................................
...................

5

Практическая работа 2.

ОЦЕНКА УРОВНЯ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ

.................

8

Практическая работа 3.

РАЗРАБОТКА СИСТЕМ КАЧЕСТВА НА
ПРЕДПРИЯТИИ

................................
................................
...

12

Практическая работа 4.

ИЗУЧЕНИЕ СТАТ
ИСТИЧЕСКИХ МЕТОДОВ

КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА

................................
....................

20

Практическая работа 5.

ИЗУЧЕНИЕ НОРМАТИВНО
-
ПРАВОВОЙ БАЗЫ

ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА

................................
.............

26

Практическая работа 6.

ОЦЕНКА ЗАТРАТ НА КАЧЕСТВО

................................
...

29

Практическ
ая работа 7.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОГО ЭФФЕКТА

ОТ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА

................................
.........

32

Практическая работа 8.

ИЗУЧЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

В УПРАВЛЕНИИ КАЧЕСТВОМ

................................
........

39

ТЕСТ

................................
................................
.......................

44

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

................................
................................
.....

50

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

................................
....................

51

ПРИЛОЖЕНИЯ

................................
................................
.....

53



4

В
ВЕДЕНИЕ


Подготовка квалифицированных
специалистов

пред
у-
сматрива
ет
изучение и освоение современных методов управл
е-
ния качеством проду
к
ции, товаров, услуг и работ, процессов и
си
с
тем.

Роль и значение качества постоянно возрастает под вли
я-
нием развития технологий производства и потребностей челов
е-
ка. В обеспечении конкур
ентоспособности требования к качес
т-
ву
становятся

определя
ю
щими.


Если на начальном этапе своего развития качество охв
а-
тывало только заключительные стадии технологического пр
о-
цесса и сводилось к ко
н
трольным операциям, то в настоящее
время качество охватыва
ет все функции, стороны, процессы о
р-
ганизации.
Изменились

представления о том, каким должен
быть менеджмент, чтобы обеспечить экономическое процвет
а-
ние организации. Системы менеджмента качества (СМК)
,

во
з-
ник
шие
как путь к экономическому процветанию организ
ации,
своим появлением перевернули многие привычные представл
е-
ния о
качеств
е, поставив во главу угла всеобщее к
а
чество.

Поиск оптимальных путей обеспечения качества проду
к-
ции, приемлемых для всего мирового сообщества, обусловил
разработку и широкое внедрен
ие концепции междунаро
д
ных
стандартов ИСО серии 9000.


5

Практическая работа 1
.


ОПРЕДЕЛЕНИЕ НОМЕНКЛАТУРЫ ПОК
А
ЗАТЕЛЕЙ

КАЧЕСТВА ПР
О
ДУКЦИИ


Цель занятия



приобретение навыков

установления

н
о-
менклатур
ы

показателей качества

продукции

и

определени
я

к
о-
эффициенто
в весом
о
сти

показателей качества
.



Основные понятия
: свойство, показатель качества, н
о-
менклатура показателей качества,
е
диничные показате
ли, ко
м-
плексные показатели, показатели назначения, п
оказатели н
а-
дежно
сти (р
емонтопригод
ность, безотказность, долговечн
ость,
с
охраняемость),
э
ргономические показатели (г
и
гиенические,
антропометрические, физиологические, психоло
гические), э
ст
е-
тические

показатели, экологические показатели, п
оказатели
бе
зопасности, п
атентно
-
пра
вовые показатели, п
оказатели ста
н-
дарти
зации и уни
фикации, показатели технологичности, п
оказ
а-
тели экон
о
мичности.


Литература
:

[1
2, 13,
19
, 22

2
4, ГОСТы СПКП
]


Содержание работы


1.

Ознакомиться с по
строением и содержанием ГОСТов
с
истемы показателей качества пр
о
дукции (СПКП).

2.

Изучить
экспертный
метод оп
ределения коэффицие
н-
тов весом
о
сти
.

Коэффициенты весомости показателей качества опред
е-
ляют
экспертн
ым методом
.

Для этого формируют экспертную
группу и проводят ранжирование показателей.

Наиболее ва
ж-
ному показателю присваивается ранг 1, следующему по знач
и-
мо
сти ранг 2 и т.д., самое незначимое свойство получит на
и-
больший ранг.

Возможны случаи
,

когда нескольким объектам
(показателям качества) присваиваются одинак
о
вые ранги.

К
оэффициенты весомости

показателей качества
(
)
ра
с-
считывают
п
о формуле

(1
.1
)
:


6



(
1.
1)

где

m


число экспертов;

n


число
объектов экспертизы (показателей качес
т
ва)
;

Σ

Si



сумма рангов, присвоенная всеми экспертами i
-
му
объекту

(пок
а
зателю качества)
;

i

= 1, ..., n
.

Согласованность мнени
я экспертов оценива
ют

по велич
и-
не коэ
ф
фициента конкордации

(
W
)

по
формуле (
1.
2):


(
1.2)

где

S
ср



средняя сумма рангов
, находится по форм
у
ле

(1.3)
:


(1.3)

(Si
-
Sср)2


квадрат отклонений

всех
рангов
i
-
го

объекта от
средней су
м
мы рангов
.

Коэффициент конкордации изменяется в диапазоне 0 <
W
1
, причем, 0


полная несогласованность, 1


полное единод
у-
шие.

Если W > 0,6, то считается, что мнения экспертов соглас
о-
ваны, если W < 0,6, то мнения экспертов расходя
тся, необход
и-
мо исключить эксперта, мнение которого сильно отличается от
общего мнения
,

и опять определить значение коэффициента
конкордации

(W)
.

3.

Выполнить практические задания.


Задания


Задание № 1.

Рассчитайте коэффициенты весомости
эст
е-
тических свой
ств обуви и
степень согласованности мнени
й

пяти
экспертов

по да
н
ным, представленным в табл
. 1.1.


7

Таблица 1.1

Данные для расчета коэффициента вес
о
мости

Показатели

эстетич
е
ских свойств

Ранги, присвоенные

эксперт
а
ми

Коэффициент

весом
о
сти, Vi

1

2

3

4

5

Си
луэт

1

2

1

2

2


Внешний вид

2

1

2

1

1


Внутренняя отделка

3

3

3

3

3



Задание №
2
.

Определить степень согласованности мн
е-
ния пяти экспертов, результаты

ранжирования которыми
чет
ы-
рех

объ
ектов привед
е
ны в
табл.

1.2
.

Таблица
1.2


Данные для оценки согласов
анности мнений пяти экспе
р
тов

№ об
ъ
екта

Оценка эк
с
перта

Сумма
ра
н
гов,

Σ

Si

Отклонение
от сре
д
него,

Si
-
Sср

Ква
д
рат

отклон
е
ния,

(Si
-
Sср)
2


1

2

3

4

5

1

4

4

4

4

3




2

3

3

2

3

4




3

2

2

1

2

2




4

1

1

3

1

1





Задание № 3.

1.

Составьте таблицу показ
ателей качества конкретной
продукции, используя стандарты СПКП.

2.

Сформируйте экспертную группу.

3.

Про
ведите
ранжир
ование

показател
ей

качества.

4.

Определите коэффициенты весомости показателей к
а-
чества.

5.

Определите

степень согласованности мнения экспе
р
тов.


Контрольные вопросы

и задания


1.

Что В
ы понимаете под показателем качества?

2.

По каким признакам классифицируют показатели к
а-
чества?


8

3.

Что такое единичный, комплексный
, оптимальный

и
интегральный показ
а
тель

качества?

4.

Дайте характеристику эргономическим, ф
ункционал
ь-
ным показателям качества, показателям н
а
дежности.

5.

Что показывает

коэффициент конкордации?



Практическая работа 2.

ОЦЕНКА УРОВНЯ КАЧЕСТВА ПРОДУ
К
ЦИИ


Цель занятия



приобретение навыков определения уро
в-
ня качес
т
ва продукции.


Основные понятия
:

ур
овень качества продукции,

оценка
уровня качества продукции,
дифференциальный метод, ко
м-
плексный метод,
см
е
шанный метод

оценки уровня качества
.


Литература
:

[1
2, 13,

18
,
19,
2
4
]


Содержание

работы


1.

Изучить методы оценки уровня качества проду
к
ции.

Оценка

уровня качества продукции может произв
о
диться
дифференциальным, комплек
с
ным и смешанным методами.

При о
цен
ке

уро
в
н
я

качества продукции дифференциал
ь-
ны
м

мето
дом относительный показатель

(
Qi
) вычисляют по

форм
у
л
ам

(
2.1
), (
2.2
)
:


(
2.1
)

или



(
2.2
)

где

П
i



значение
i

-
го показателя качества оцениваемой
продукции;

П
ib



значение
i

-
го базового показателя;

i

= 1, ..., n



количество оцениваемых показателей кач
е
ства.


9

Формула (
2.1
) используется в том случае,

когда увелич
е-
ние численного
значения

показ
а
теля
соответствует улучшению
качества продукции. Формулу (
2.2
) применяют
,

когда улучш
е-
нию качества продукции соответс
т
вует уменьшение численного
значения показателя.

Комплексный показатель качества чаще всего рас
считывае
т-
ся по формуле
средней взвешенной арифметической (
U
)

(
2.3
)
:


(2.3)

При значительном различии значений относительных п
о-
казателей рекомендуется рассчитывать
среднюю взв
е
шенную
геометрич
е
скую
(
G
):


(2.4)

где

Qi



относительный

i

-
й показатель качес
т
ва;

Vi



коэффициент

весомости
i

-
го показ
а
теля;

i =

1, «,
n


число показателей, составляющих средний
взв
е
шенный показатель.

2.

Выполнить практические задания.


Задания


Задание № 1.

Определить комплекс
ный показатель эст
е-
тических свойств и категорию качества
для трех мод
е
лей обуви

по данным, представленным в табл
. 2.1
. Значения коэффицие
н-
тов весомости (
Vi)

рекомендуется взять из задания №

1

практ
и-
ческой работы

1.


Таблица 2.1

Оценка экспертами эстетиче
ских свойств образцов об
у
ви

Показ
а
тели

эстет
и
ческих
свойств

Баллы, присвое
н
ные

эк
с
пертами

Сре
д
ний

балл, К

Коэффициент
вес
о
мости,
Vi



Комплексный
показ
а
тель,
Q
i

1

2

3

4

5

Модель №1

1. Сил
у
эт

2. Внешний вид

4

4

4

4

5




3

4

4

4

4




10


п
родолжение
таблицы 2.1

Модель №2

1. Сил
у
эт

2. Внешний вид

5

4

5

5

4




5

5

5

5

5



Модель №3

1. Сил
у
эт

2. Внешний вид

4

4

4

4

3




3

4

4

4

4




К высшей категории качества относится продукция ле
г
кой
промышленности с величиной комплексного показателя не м
е-
нее

0,80; к первой


не м
е
нее 0,6.


Задание № 2.

Определить
уровень качества

ткани
, пре
д-
назн
а
ченной для изготовления нарядной одежды,
по данным,
представленным в табл.

2.2

Таблица 2.2

Исходные данные

Наименование показателя

Значения показателя

Коэффициент
ве
сомости

базового

фактического

Разрывная н
а
грузка, даН

по основе

по утку

41

22

38

2
0

0,07

0,03

Усадка после сти
р
ки, %

по основе

по утку

5

2

3,5

1,5

0,15

0,1

Устойчивость окраски, ба
л-
лы, к

стирке

©потуª

сухому трению

3

4

3

4

4

4

0,1

0,1

0,15

Колористи
ческое оформл
е-
ние, баллы

12

16

0,2

Отделка ткани, баллы

10

12

0,05

Структура, ба
л
лы

10

12

0,05

Итого



1



11

Задание № 3.

Определить комплексный показатель кач
е-
ства
трех моделей
женск
их

зимн
их

пальто по данным, предста
в-
ленным в табл.

2.3.

Таблица 2.3

Исх
одные данные

Наименование показателя

Коэффициент
весом
о
сти

Значения показателя, баллы

м
о
дель
№ 1

м
о
дель
№ 2

м
одель №
3

1

2

3

4

5

Эстетические показатели:

-

соответствие м
о
де

-

уровень обработки и отделки

-

четкость и выразительность
исполнения това
р
ны
х знаков и
ярлыков

0,
20

0,
21


0,05

7

6


9

6,5

6


9

9

10


10

Функциональные п
о
казатели:

-

соответствие размерной и по
л-
нот
но
возрастной группе

-

соответствие сезону

-

соответстви
е

применяемых м
а-
териалов, отделки и фурнитуры
назн
а
чению

0,
2
0


0,
2
4


0,10

9


8


8

9


8


8

9


7


9


Контрольные вопросы
и задания


1.

Что такое уровень качества?

2.

Что такое оптимальный уровень качества?

3.

Какие факторы влияют на уровень качества изд
е
лий?

4.

Для каких целей определяют уровень качества т
о
вара?

5.

Достоинства и недостатки дифференци
ального и ко
м-
плексного методов оценки уровня качества
.


12

Практическая работа 3.

РАЗРАБОТКА СИСТЕМ КАЧЕСТВА НА ПРЕДПР
И
ЯТИИ


Ц
ель заняти
я



ознакомление с методикой разработки и
внедрения системы менеджмента качества на предприятии
(СМК); получение практическ
их навыков по разработке отдел
ь-
ных элементов СМК.


Основные понятия
:
м
енеджмент качества,
в
сеобщий м
е-
неджмент качества,
с
истема менеджмента качества,
у
лучшение
качества,
у
правление качеством,

в
идение
,
верификация, валид
а-
ция, м
иссия,
н
есоответс
т
вие,

восемь

принципов менеджмента
качества согласно
ГОСТ Р ИСО 9000
-
200
8
, процессный подход,
эффективность и результативность системы менеджмента кач
е-
ства, корректирующие действия, предупреждающие действия,

идентификация,
прослеживаемость,

с
амооценка,

р
уков
о
дство по
качеству, документированные процедуры,
п
олитика в области
к
а
честв, ст
а
ндарты ИСО серии 9000.


Литература
:

[4
-
12,

16,

19, 22
,

2
3
]


Содержание работы


1.

Ознакомиться с содержанием

и

основными полож
е-
ниями ГОСТ Р ИСО 9000
-
200
8
, ГОСТ Р ИСО 9001
-
200
8
.

2.

Для
конкретной организации, предложенной препод
а-
вателем, или выбранной сам
о
стоятельно, разработать отдельные
элементы системы менеджмента качества (СМК).


Задания


Задание 1.

Дайте характеристику деятельности организ
а-
ции

и

продукции, которую она выпускает. Ус
тановит
е

осно
в
ные
группы потребителей и заинтересованные стороны, их ожид
а-
ния и потребности (табл. 3.1).

Сертификация
СМК


13

Таблица 3.1

Ожидания заинтересованных лиц

Заинтересованные лица,

окружа
ю
щие организацию

Ожидания и потре
б
ности

заинтер
е
сованных лиц




Задание №
2.

Выделите основные этапы разработки СМК
на предприятии (организ
а
ции).

Возможные этапы разработки СМК представлены
на

рис
.
П.
2

пр
и
ложения
.


Задание № 3.

Сформулируйте доктрину организации в
области качества, включающую политику, цели и задачи, ми
с-
сию и в
идение о
р
ганизации.

Политика в области качества



общие намерения и н
а-
правления деятельности организации в области качества, оф
и-
циально сформулированные высшим руков
о
дством.

Политика должна:


соответствовать стратегическим целям предпр
и
ятия;


включать требо
вания по постоянному улучшению де
я-
тельн
о
сти;


постоянно анализироваться на приго
д
ность;


быть доведена до сведения всего пе
р
сонала.

Политика в области качества

занимает не более одного
печатного листа, подписывается руководителем орг
а
низации и
вывешивается н
а ви
д
ное место.

Цель

в области качества



то, чего добивается или к ч
е
му
стремится организация в о
б
ласти качества.

Под
миссией

понимается краткое заявление (обычно от 25
до 50 слов), опред
е
ляющее:


позиционирование организации в окружающем мире
(кто мы?);


стержневые цели существования организации (для чего
мы существ
у
ем?);


основные группы потребителей и заинтересованных
сторон (для кого мы р
а
ботаем?);


14


ключевые обязательства и пути обеспечения качества
производимой продукции и/или услуг (что мы гара
н
тируем
и за
счет ч
е
го?).

Видение



это идеал, мечта, представление о том, каким
руков
о
дство хотело бы видеть организацию через 5
-
10
-
15 лет.


Задание № 4.

Спроектируйте сеть процессов предпр
и-
ятия. Для этого выполните сл
е
дующие этапы:


выделите, проведите идентифика
цию и классифик
а-
цию проце
с
сов;


определите взаимодействие процессов;


назначьте владельцев процессов.

Под выделением процессов понимается определение его
границ.

У любого процесса есть границы, определяемые н
а-
чальной стад
и
ей (вход) и конечной (выход).

Часто

вход процесса рассматривают как ресурсы: поста
в-
ляемые материалы (сырье, полуфабрикаты, констру
к
торско
-
технологическая документация и т.д.) и необходимая информ
а
ция.

Выходом

являются результаты преобразования, доба
в-
ляющие стоимость


готовый пр
о
дукт.

Иден
тификация процесса



присвоение процессу идент
и-
фикатора, который позволяет отличать данный процесс от др
у-
гих процессов в организ
а
ции.

Идентификация процесса может осуществляться, напр
и-
мер уникальным названием процесса или с помощью маркиро
в-
ки


присвоения
уникального идентификацио
н
ного номера и др.


Выделяют:

1.

Бизнес
-
процессы (основные процессы, производстве
н-
ные процессы, процессы жиз
ненного цикла, базовые пр
о
цессы
).

2.

Обеспечивающие (обеспечения ресурсами, менеджме
н-
та ресурсов, поддерживающие процессы,
второстепе
н
ные).

3.

Менеджмента (организационно
-
управленческие пр
о-
цессы, процессы управления, управленческой деятельности р
у-
ководства).

Часто обеспечивающие процессы и процессы упра
в
ления
объединяют в класс вспомогательных пр
о
цессов.


15

Непосредственным резу
льтатом бизнес
-
процессов являе
т-
ся выпуск продукции или оказание услуг, они пре
д
назначены
для удовлетворения потребностей внешних потребителей. В к
а-
честве схемы для выделения основных процессов можно во
с-
пользоваться схемой жизненного цикла продукции (рисуно
к
3.1). В

зависимости от особенностей конкретной организации
выбираются те процессы, которые есть в этой о
р
ганизации.

Обеспечивающие процессы предназначены для обеспеч
е-
ния ресурсами других процессов. Клиенты обе
с
печивающих
процессов н
а
ходятся внутри компан
ии.

К обеспечивающим процессам обычно относятся:


процесс подготовки кадров;


управления документацией;


процессы обеспечения связью, информационное обе
с-
печение;


процесс административно
-
хозяйственного обеспеч
е
ния;


процесс финансового обеспечения деятельности

орг
а-
низации;


процесс обеспечения безопасности;


другие процессы.

Результатом процессов менеджмента является повыш
е
ние
результативности и эффективности бизнес
-
процессов и обесп
е-
чивающих процессов. Процессы менеджмента


особые проце
с-
сы
,

и
х потребителями яв
ляются пять групп заинтерес
о
ванных
лиц: собственники (инвесторы), потребители, поставщики, с
о-
трудники и общество. Процессы менеджмента


это информ
а-
ционные процессы: стратегич
е
ское планирование и управление,
финансово
-
экономическое управление, разработка п
ол
и
тики в
области качества, организация процессов, анализ со стороны
рук
о
водства, контроль и другие.


16



Рис. 3.1 Этапы жизненного цикла продукции:


1.

Проектирование продукта, разработка технических
требований к пр
о
дукции;

2.

Планиро
вание и разработка процесса;

3.

Материально
-
техническое снабжение;

4.

Производство или обслуживание;

5.

Маркетинговые исследования;

6.

Контроль, проведение испытаний и обследов
а
ний;

7.

Упаковка и хранение;

8.

Реализация и распределение продукции;

9.

Монтаж и наладка;

10.

Техническ
ая поддержка и обслуживание;

11.

Послепродажная деятельность;

12.

Утилизация и переработка после использования.


При выделении процессов рекомендуется воспольз
о
ваться
рекомендациями ГОСТ Р ИСО 9001
-
200
8
, в котором определ
е-
ны сл
е
дующие классы процессов, относящ
ие
ся

к СМК:


управленческой деятельности руков
о
дства;


обеспечения ресурсами;


жизненного цикла продукции;

1

1
2

1
0

3

4



2


5

8

9

1
1

6

7


17


измерения, анализа и улучшения.

Пример
сети процессов СМК вуза представлен
на

рис
. П.
1

прил
о
жения
.

Назначение руководителя


владельца процесса.

Процесс, ка
к правило, дело командное. Команда пр
о
цесса
характеризуется определе
н
ным составом участников. В основе
управляемости процесса лежит назначение его владельца и н
а-
деление его необходимыми полномочиями относительно вв
е-
ренного процесса.

Владелец процесса



дол
жностное лицо, несущее ответс
т-
венность за организацию, надлежащее функционирование и р
е-
зультаты процесса и наделенное необходимыми ресурсами.
Владельцев процесса лучше представить в виде матрицы отве
т-
ственности (табл. 3.2). По вертикали указ
ы
ваются выделен
ные в
организации процессы СМК, по г
о
ризонтали


их владельцы.

Таблица 3.2

Матрица ответственности

Процессы

Дире
к
тор

Зам. дире
к
тора

Гл. экон
о
мист

Гл. бухга
л
тер

Гл. инж
е
нер

Нач. отд
е
ла

ка
д
ров

Нач. канцел
я
рии

Нач. отдела сб
ы
та

и т.д.


Р
азработка политики в

области кач
е
ства

В










Р
азработка стратегии и
целей в области качес
т-
ва

В










П
ланирование созд
а
ния
и развития СМК

В










Р
аспределение ответс
т-
венности и полн
о
мочий

В










О
беспечение процессов
обмена информ
а
цией







В




А
нализ со

стороны р
у-
ков
о
дства

В










и т.д.












18

Задание №
5
.

Выберите и опишите любой процесс из
спроектированной вами сети процессов.

Описание процесса включает:

1.

Полное наименование процесса (он должно быть кра
т
ким
и по возможности выражен отглагол
ьным существител
ь
ным)

2.

Код процесса

3.

Определение (назначение) процесса (формулировка,
раскрывающая сущность, основное содержание пр
о
цесса)

4.

Цель процесса (необходимый или желательный резул
ь-
тат пр
о
цесса)

5.

Владелец процесса (лицо, ответственное за текущее
планир
ование, ресурсное обеспеч
е
ние, организацию, ведение и
эффективность процесса)

6.

Участники процесса (лица, принимающие участие в
выполн
е
нии процесса)

7.

Нормативные документы, регулирующие процесс (д
о-
кументация, содержащая показатели норм, в соответствии с к
о-
тор
ыми осуществляе
т
ся процесс)

8.

Документы или события, инициирующие процесс (д
о-
кументы, поступление которых или события, происх
о
ждение
которых, служат н
а
чалом процесса)

9.

Документы или записи, порождаемые процессом (док
у-
менты, оформленные в результате выполнения

этапов проце
с
са)

10.

Входы процесса (материальные и информационные
потоки, поступающие в процесс извне и подлежащие преобр
а-
зованию)

11.

Выходы процесса (результаты преобразования, д
о-
бавляющие ценность)

12.

Ресурсы (финансовые, технологические, материал
ь-
ные, трудовые
и информационные, посредством которых ос
у-
ществляется преобразование вх
о
дов в выходы)

13.

Процессы поставщиков (внутренние или внешние п
о-
ставщики


источники входов рассматриваемого проце
с
са)

14.

Процессы потребителей (процессы внутреннего или
внешнего происхождени
я, являющиеся пользователями резул
ь-
татов рассматр
и
ваемого процесса)

15.

Механизмы обратной связи (методы выявления степ
е-
ни удовлетворенности потр
е
бителей)


19

16.

Измеряемые параметры процесса (его характер
и
стики,
подлежащие и
з
мерению и контролю)

17.

Показатели результат
ивности процесса (отражающие
степень соответствия фактических результатов процесса запл
а-
нирова
н
ным)

Результативность процесса

определяется тем, дост
и
гается
цель процесса или нет; показывает, насколько результаты пр
о-
цесса соответств
у
ют нуждам и ожиданиям по
требителей, т.

е.
насколько готовая продукция (услуга) с
о
ответствует проекту;
достигается качеством продукта (услуги), пунктуальностью и
с-
полнения, временем испо
л
нения заказа.

18.

Показатели эффективности процесса (отражающие
связь между достигнутым результато
м и использованными р
е-
сурсами)

Эффективность процесса, в первую очередь, нужна пре
д-
приятию для обеспечения необходимой прибыльн
о
сти.

19.

Порядок выполнения процесса, т.е. последовател
ь-
ность действий, описывается на основе его графического пре
д-
ставления в виде
блок
-
схемы или алгоритма.


Контрольные вопросы и задания


1.

В чем состоит сущность процессного подхода?

2.


Дайте характеристику восьми принципов

м
е
неджмента
качества, описа
н
ных в стандарте

Р

ИСО 9001

200
8
.

3.

Каковы причины внедрения СМК на предприят
и
ях?

4.

Какова р
оль высшего руководства в СМК?

5.

Чем результативность процесса отличается от эффе
к-
тивности?

6.

Что такое идентификация и прослежива
е
мость?

7.

Каков алгоритм описания процесса?

8.

Дайте характеристи
ку бизнес
-
процессам организ
а
ции.

9.

Кто может являться владельцем процес
са?


20

Практическая работа 4
.

ИЗУЧЕНИЕ СТАТИСТИЧЕСКИХ МЕТ
О
ДОВ

КОНТРОЛ
Я


К
А
ЧЕСТВА


Цель занятия




приобретение навыков работы с прост
ы-
ми инс
т
рументами контроля качества
.


Основные понятия
: статистические методы контроля к
а-
чества продукции, контрольный листок
, диаграмма Парето,
кр
и-
вая Лоренца,
временной ряд, причинно
-
следственная ди
а
грамма,
гистограмма, диаграмма разброса (расслоени
я
) данных, ко
н-
трольная карта, линии технологического допуска, границы рег
у-
лирования значений контролируемого п
а
раметра
.


Литератур
а
:

[1
2, 13,
19,
2
2
-
2
4
]


Содержание

работы


1.

Ознакомиться с семью простыми инструментами
ко
н-
троля

к
а
чества.

2.

Выполнить практические задания.


Задания


Задание


1.

Н
а основании статистики дефектов

(табл.
4.1) составьте диаграмму Исикавы для производства

обуви
(женских сап
о
жек).

Таблица 4.1

Производственные дефекты женской обуви


а
пожек)

Наименование

производственного д
е
фекта

Количество д
е-
фектных пар

о
б
у
ви

1

2

Растрескивание, отслаивание, липкость покрывной
пленки

60

Отрыв подошвы (каблука)

21

Разна
я длина, ширина высота одноименных деталей
пары

150


21


п
родолжение таблицы 4.1.

Деформация кабл
у
ка

34

Трещины на подо
ш
ве

43

Расщелина между каблуком и подо
ш
вой

58

Деформация задника

7

Механические повреждения материала верха (трещ
и-
ны, ра
з
рыв)

18

Разр
ыв ниточной строчки

121

Отдушистость и др. пороки кожи

4

Повреждение фурнитуры

142

Маркость верха обуви, подкладки

180


Для построения диаграммы Парето исходные данные
представляют в виде таблицы (табл. 4.2), в первой графе кот
о-
рой указывают анализируе
мые факторы, во второй


абсолю
т-
ные данные, характеризующие число случаев обнаружения ан
а-
лизируемых факторов в рассматрива
е
мый период, в третьей


суммарное число факторов по видам, в четвертой


их процен
т-
ное соотношение и в пятой


кумулятивный (накоплен
ный) пр
о-
цент случаев обн
а
ружения факторов.

Таблица 4.2

Данные для построения диаграммы Парето

Виды

д
е
фектов

Количество
дефектных
пар

Суммарное

количество

д
е
фектных
пар

Процентное

соотношение

дефектов по в
и-
дам

Кумулятивный
процент

дефектов

1

2

3

4

5

Мар
кость

верха обуви,

подкладки

180

180



Разная длина,
ширина высота
одноименных
деталей п
а
ры
.

150

330



««..





Итого


-

100

-



22

Начинают построение диаграммы Парето с того, что на
оси абсцисс откладывают данные графы 1, а на оси о
р
динат


данные графы

2, располагаемые в порядке убыв
а
ния частоты
встречаемости. ©Прочие факторыª всегда ра
с
полагают на оси
ординат последними; если доля этих фа
к
торов сравнительно
велика, то н
е
обходимо сделать их расшифровку, выделив при
этом наиболее значительные. По этим ис
ходным данным выче
р-
чивают столбиковую диаграмму (рис. 4.1), а затем, используя
данные графы 5 и дополнительную ординату, об
о
значающую
кумулятивный процент, вычерчивают кривую Лоренца. Во
з-
можно, построение диаграммы Парето, когда на основной орд
и-
нате отклад
ывают данные графы 4; в этом случае для вычерч
и-
вания кривой Лоренца нет необходимости включать в диагра
м-
му дополнител
ь
ную ординату (именно этот вариант диаграммы
наиб
о
лее распространен на практике).



Рис. 4.1 Образец
диаграммы П
а
рето


Задание № 2.

Постро
йте причинно
-
следственную ди
а-
грамму (схему Исикавы) какого
-
либо явления, определит
е

с
о
став
и взаимозависимость факторов, влияющих на объект анал
и
за.


23

При вычерчивании схемы Исикавы к центральной гор
и-
зонтальной стрелке, изобр
а
жающей объект анализа, подводят

большие первичные стрелки, обозначающие главные факторы
(группы факторов), влияющие на объект анализа. Далее к ка
ж-
дой первичной стрелке подводят стрелки второго порядка, к к
о-
торым в свою очередь подводят стрелки третьего п
о
рядка и т. д.
до тех пор, пока н
а диаграмму не будут нанесены все стрелки,
обозначающие факторы, оказывающие заметное влияние на
объект анал
и
за.

Наклон и размер стрелок не имеют принципиального зн
а-
чения. Главное при постро
е
нии схемы заключается в том, чтобы
обеспечить правильную соподчи
ненность и взаимоз
а
висимость
факторов, а также четко оформить схему, чтобы она хорошо
смотрелась и легко читалась. П
о
этому, независимо от наклона
стрелки каждого фактора, его наимен
о
вание всегда располагают
в горизонтальном положении, параллельно централ
ь
н
ой оси.

При структурировании схемы на уровне первичных стр
е-
лок
-
факторов во многих реальных ситуациях можно воспольз
о-
ваться пре
д
ложенным самим Исикавой правилом ©пяти Мª. Оно
состоит в том, что в общем случае сущес
т
вуют следующие пять
возможных причин тех и
ли иных результатов: материалы, м
а-
шины, технология (методы), изм
е
рения, люди. Все эти слова по
-
английски начинаются с буквы ©Мª, о
т
куда и пошло название
данного правила.

Образец диаграммы
Исикавы

для
в
ы
явления
факторов, влияющих на низкую прочность приклеи
вания п
о-
дошвы в обуви,
пре
д
ставлен
на рис
. П.3 приложения.


Задание № 3.

Постройте контрольную карту статистич
е-
ского контроля качества процесса
производства
оконного пр
о-
филя
.

Осно
в
ные данные условий контроля:

1.

Наименование изделия


профиль лине
й
ный

ПВХ
.

2.

Показатель качества


толщина.

3
.

Номинальное значение толщины


10мм.

4.

Допустимая величина отклонения от номинальной
толщины


20%.

Данные контроля приведены в табл.
4.3
.


24

Таблица 4.3

Толщина профиля

№ изд
е-
лия

№ выборки

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

1

8,5

9,5

10,75

8,75

9,5

10,5

11,0

10,75

11,75

11,5

2

9,5

10,25

10,0

8,5

9,75

10,25

11,2

11,0

11,75

11,75

3

10,0

8,0

9,25

9,25

10,0

10,75

10,5

11,25

11,5

11,5

4

11,25

11,5

10,5

9,5

10,5

11,0

10,75

10,5

10,5

11,25

5

9,75

8,75

9,5

10,0

8,75

10,75

11,0

11,5

10
,75

12,0

среднее












Контрольная карта предназначена для статистического
контроля по одному показателю качества. В ее верхней части
отмечаются точками значения средних арифметических показ
а-
телей качества
. Наносятся че
тыре границы: две внешние, о
г-
раничивающие поле д
о
пуска


Тв (верхний технический допуск)
и Тн (нижний технический допуск), за пределами которых нах
о-
дится зона брака, и две внутренние


Рв (верхний предупред
и-
тельный допуск) и Рн (нижний предупредительный до
пуск),
между которыми находится номинальный размер контролиру
е-
мого п
а
раметра Рном.

Внешние границы Тв и Тн определяются исходя из допу
с-
тимой относительной величины отклонения контр
о
лируемого
параметра от номинальной величины

по фо
р
мулам

(4.1)
:

Тв = Хном+¨Х
ф ; Ту = Хном

¨Хф ,

(4.1)

где
¨Хф


допустимая абсолютная величина отклонения от н
о-
минального размера, опред
е
ляется по формуле

(4.2)
:

¨
Х =
,


(4.2)

где


допустимая величина отклонения от номинальной в
е-
личин
ы (%).

Внутренние границы Рв и Рн определяются по формулам

(4.3) и (4.4)
:

,


(4.3)


25

,


(4.4)

г
де




поле допуска на величину изучаемого параметра (по
нижнему и верхнему пределам от

номинала)
, опред
е
ляется по
формул
е (4.5)
:


(4.5)

n



количество единиц изделия в выборке.

Среднеарифметическая величина изучаемого пар
а
метра в
j
-
й в
ы
борке определяется по формуле

(4.6)
:

,


(4.6)

где

Х
j



значение контролируемого параметра
i
-
го
объекта
в
j
-
й выбо
р
ке.

Технологический процесс протекает удовлетворительно,
если сре
д
ние арифметические значения

выборок не выходят
за границы р
е
гулирования Рв и Рн.

Если же в выборке обнару
жен брак или статистический
анализ указывает на возможность его появления при данном с
о-
стоянии технологического процесса, вся нак
о
пившаяся у станка
за последний период времени проду
к
ция подлежит разбраковке,
а станок остана
в
ливается для переналадки.

Предуп
редительные границы Рв и Рн устанавливаются т
а-
ким образом, чтобы выход тех или иных значений за предел
этих границ под влиянием погрешностей, нарушающих но
р-
мальный ход процесса, еще не означал поя
в
ление брака, а лишь
сигнализировал о возможности его возник
новения, если эти п
о-
грешности не будут немедле
н
но устранены.
К
онтролер
,

отмеча
я

на карте полученные значения и сопоставляя их с положением
границ регулирования, должен предупредить администр
а
цию
участка и
ли

цеха о возможности появления брака
и о необход
и-
мо
сти пр
о
извести
наладку оборудования.


26

Контрольные вопросы и задания


1.

Когда применяется метод ©мозгового шту
р
маª?

2.

Какие типы гистограмм вы можете назвать?

3.

Сфера применения диаграммы Парето. Назовите о
с-
новные этапы ее п
о
строения.

4.

Назовите область

применения контрольных карт
.

5
.

Перечислите основные этапы построения пр
и
чинно
-
следственной ди
а
граммы.



Практическая работа 5
.

ИЗУЧЕНИЕ
НОРМАТИВНО
-
ПРАВОВ
ОЙ

БАЗ
Ы

ОБЕСПЕЧЕНИЯ
К
А
ЧЕСТВА


Цель занятия



озн
акомление и
приобре
тение

навык
ов

использования право
вых и нормативных документов в области
к
а
чества.


Основные понятия
: нормативно
-
правовая база обеспеч
е-
ния качества, консьюмеризм,
Международная организац
ия со
ю-
зов потребителей (МОСП
)
,
восемь ©
золотыхª прав потребит
е-
лей, принятых МОСП
, подтверждение соответс
твия, стандарт
и-
зация, декларирование соответствия, сертификация, техническое
регулирование, технический регламент, знак обращения на ры
н-
ке, знак соответствия
.


Литература
:

[
1


3,
12
,
15
, 1
7, 2
2
, 2
3
]


Содержание

работы


1.

Ознакомиться с нормативно
-
правовой

базой обесп
е-
чения кач
е
ства.

2.

Решить конкретные ситуационные задачи
, предл
о-
женные препод
а
вателем,

используя правовые и нормативные
док
у
менты.


27

Задания


Задание

№ 1.

5 декабря 200
8

года в магазине
элект
р
об
ы-
товой техники
приобретен цветной телевизор, на ко
торый изг
о-
товителем был установлен гарантийный срок


1 год. 7 декабря
200
9

года покупатель обратился в м
а
газин с просьбой заменить
телевизор новым, поскольку купленный телевизор вышел из
строя. Продавец отказался удовлетворить требования, мотив
и-
руя это тем, что гаранти
й
ный срок на телевизор истек.

Кто прав
в данной с
и
туации?


Задание № 2.

Гражданка Иванова Л.
Я. заказала в ателье
женский костюм. В договоре было указано, что ат
е
лье обязуется
выпо
л
нить заказ до 10 июля 200
9
г.
Она пришла за костюмом
11
июля, но приемщица сообщила, что он еще не готов, так как з
а-
кройщик болен, и предл
о
жила прийти через неделю. 18 июля
Иванова Л.Я.
снова не смогла пол
у
чить свой костюм по той же
причине.
Иванова Л.Я.
потребовала от ателье расторжения д
о-
говора и выпл
а
ты н
еустойки за каждый день просрочки. Однако
администрация ателье отказала Ивановой Л. Я. в выплате неу
с-
тойки, мотивируя это тем, что заказ не был выполнен вследс
т-
вие болезни закройщика. Права ли админ
и
страция?


Задание
№ 3.

1 ноября

200
9

года Петров И.
Н. зак
азал
к
у-
хонный гарнитур, заключив с фирмой договор об оказании у
с-
луги на изготовление и установку гарнитура в течение 30 кале
н-
дарных дней
, оплатив у
с
лугу полностью в сумме 50 тыс. руб.

По
истечении указанного времени га
р
нитур был доставлен, но он
не соответ
ствовал по разм
е
рам
.

Заказчик отказался от
данного
гарнитура
,
так как
Петрову И.Н.
обещал
и
, что через
неделю ему
доставят новый гарнитур
. Потом Петров И.
Н. уехал
в санат
о
рий
и вернулся только
30

декабря. Когда он позвонил в фирму,
ему

сказали, что
гарнитур

теперь стоит на 10 тыс. руб. дороже
.
Вправе ли фирма превышать сто
и
мость работ?


Задание № 4.

Сидоров П.И. купил холодильник, который
через шесть месяцев вышел из строя. Специалист сервисного
центра, осмотрев холодильник, пояснил, что дефект произво
д-

28

ствен
ного характера и отремонтировать его можно только в у
с-
ловиях мастерской,
дл
и
тельность ремонта составляет 20 дней.
В
сервисном центре покупателю

предложил
и

самостоятельно до
с-
тавить товар
в ма
с
терскую, в предоставлении на время ремонта
другого х
о
лодильника б
ыло отказано
.
Прав
ы

ли специалист
ы

серви
с
ного центра?


Задание № 5.

Покупатель купил разборный кухонный
гарнитур импортного произво
д
ства. Когда приступил к сборке,
то обнаружил, что инструкция по сборке кухонного гарнитура
выполнена на иностранном языке, в

р
е
зультате покупатель не
смог собрать гарнитур. Как должен поступить в этой ситуации
пок
у
патель?


Контрольные вопросы и задания


1.

Какими законами регулируются отношения в
области
защиты прав потреб
и
теле
й
?

2.

Какую ответственность несут производитель и прод
а-
ве
ц за реализацию нек
а
чественной продукции?

3.


Назовите восемь, так называемых, ©золотыхª прав п
о-
требителей, прин
я
тых МОСП.

4.

Какова цель принятия закона РФ ©О техническом р
е-
гулиров
а
нииª?

5.

Какие формы подтверждения соответствия пр
о
дукции
Вы знаете?

6.

Каковы цели

и принципы стандартизации?

7.

По каким показателям проводится обязательное по
д-
тверждение соотве
т
ствия продукции?

8.

В чем отличие процедур сертификации соотве
т
ствия и
декларирования соо
т
ветствия?

9.

Дайте определение понятиям ©техническое регулир
о-
ваниеª, ©техничес
кий регламентª, ©знак обр
а
щения на рынкеª.

10.

Назовите виды нормативных документов по станда
р-
тизации.


29

Практическая работа 6.

ОЦЕНКА ЗАТРАТ НА КАЧЕС
Т
ВО


Цель занятия



ознаком
ление

с различными методиками
расчета з
а
трат на качество,
приобре
тение

навык
ов

опред
еления
затрат

организ
а
ции на обеспечение качества.


Основные понятия
:
затраты на соответствие, затраты на
отка
зы, предупредительные затраты;
оценочные затраты; и
з-
держки, обусловленные внутренними отказами; издержки, об
у-
словленные внешними о
т
казами.


Литер
атура
:

[8, 12,
19, 22
, 2
3
]


Содержание работы


1.

Ознакомиться с
различными методиками расчета з
а-
трат на кач
е
ство
.

2.

Выполнить практические задания.


Задания


Задание

1.

На основе отч
ета по затратам на качество
выс
шему руководству (табл.
6.1
):

1)

вычислите

общие затраты на качество (предпоследняя
строка в табл.
6.1
);

2)

рассчитайте экономию (
©качество приносит деньгиª
),
ко
торая возникла в результате усиления предупред
и
тельных мер

и за счет снижения затрат на брак:
э
кономия
=
снижение за
трат
на брак
-

увеличени
е затрат на пр
е
дупредительные меры
;

3)

постройте график изменения экономии по пери
о
дам;

4)

на основе анализа динамики категорий затрат на кач
е-
ство сделайте выводы об эффективности предупред
и
тельных
мероприятий, которые предприняло высшее руководство (сн
и-
жение

затрат на контроль, на рекламации, увеличение уровня
качества и т. д.).


30

Таблица 6.1

Затраты на качество

Затраты на качество от
о
б
щего объема продаж,
%

Периоды

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

На предупредительные
м
е
роприятия

0,3

0,3

0,6

0,9

0,7

0,7

1,0

1,2

1,4

1,3

1,2

1,2

На ко
н
троль

2,9

2,9

3,0

2,8

2,8

2,9

2,6

2,7

1,9

1,7

1,5

1,5

На внутренние пот
е
ри

6,1

6,0

5,7

5,0

4,7

4,8

3,1

3,0

2,6

2,8

2,6

2,7

На вне
ш
ние потери

2,8

2,7

2,7

2,5

2,6

2,5

2,1

1,9

1,5

0,8

0,5

0,2

Общие з
а
траты













Экономия














Задание № 2.

Распред
е
лите
затрат
ы

предприятия
, пре
д-
ставленные в та
бл. 6.
2
по
следующим группам: 1) предупред
и-
тельные затраты; 2) оценочные затраты; 3) издержки, обусло
в-
ленные внутренними отказами; 4) издержки, обусловленные
внешними отказами.

Расс
читайте

сумму затрат по каждой гру
п
пе.

Таблица 6
.
2

Перечень з
атрат предприятия

Наименование затрат

Сумма, тыс. руб.

Переделка и ремонт

75

Приемно
-
сдаточные испытания готовой проду
к
ции

66

Брак

60

Повторное использование материалов

50

Понижение класса

качества

32

Повторное испытание и контроль

25

Анализ возвращенной потребителем продукции на пр
и-
чину о
т
каза


24

Стоимость гарантийного обслуживания

14

Административная работа с возвращ
аем
ой

пр
о
дукцией

12

Лабораторные испытания

12

Аудит системы качес
тва

10

Материалы для контроля и испытаний

7


31


п
родолжение таблицы 6.2

Калибровка и тех. обслуживание
испытательного обор
у-
дова
ния

6

Образование в области качества

4

Закупка материалов

80

Контроль качества закупленных материалов

5

Транспортирование п
родукции

10


Задание № 3.

Затраты предприятия общественного пит
а-
н
ия за отчетный период сост
а
вили
, тыс. руб
.
:


п
риготовление и подача пищи


526;


п
ланирование и заказ продуктов


155;


з
атраты на подбор кадров


15;


подготовка кадров


25;


в

результате плохо
го приготовления отказы с
о
ставили 30;


у
меньшение спроса по сравнению с предыдущим п
е-
риодом


52;


р
абота с жалобами


15;


ш
трафные санкции

10.

Составьте стоимость процесса, рассчита
йте

затраты, св
я-
занные с достижением соответствия и отсутствием соответс
т-
в
ия, результ
а
тивность работы предприятия как
процент

затрат
соответствия
в
общем объеме затрат пре
д
приятия.


Задание

4
.

Фирма изготавливает рабочие комб
и
незоны
из двух видов ткани: обычной и с грязеотталкивающей

отде
л-
кой
. Стоимость обычной ткани, необход
и
мой для изготовления
комбинезона
,


150 руб., ткани с гр
я
зео
т
т
алкивающей отделкой


200 руб.
Отпускная цена ко
м
бинезона из обычной ткани



400
руб
.
, из ткани с отделкой


500 руб. Комбинезон из обычной
ткани в процессе эксплуатации подвергается стирке 40
раз, з
а-
грязняемость комбинезона из ткани с отделкой в 2 раза меньше.
Стоимость одной стирки в прачечной составляет 30 руб. Рассч
и-
тайте выгоду для производителя, потребителя и общества в ц
е-
лом при изготовлении комбинезона из ткани с грязеотталк
и-
вающей отде
л
кой.


32

Контрольные вопросы и задания


1.

Какие виды внутренних затрат связаны с качеством
продукции (работ или услуг)?

2.

Какие виды внешних затрат связаны с качеством пр
о-
дукции (работ или у
с
луг)?

3
.

Каковы основные методы классификации затрат
на

обеспечени
е

качества продукции?

4
.

Охарактеризуйте японский подход к классификации з
а-
трат на обеспечение качества.

5
.

Какие затраты относятся к предупредительным, оц
е-
ночным, издержкам, обусловленным внутренними и вне
ш
ними
о
т
казами?

6
.

С какой целью осуществляются пр
едупредительные з
а-
траты?



Практическая работа 7.

ОПРЕДЕЛЕНИЕ
ЭКОНОМИЧЕСК
ОГО

Э
Ф
ФЕКТ
А

ОТ ПОВЫШ
Е
НИЯ КАЧЕСТВА


Цель занятия



приобретение навыков определения

э
ф-
фект
ов

производителя, потребителя и общества в целом при п
о-
вышении кач
е
ства продукции.


Основные
понятия
:
экономический эффект производит
е-
ля, потребителя, нормативный коэффициент эффективности к
а-
питаловложений производителя, нормативный коэффициент
эффективности капиталовложений потреб
и
теля, коэффициенты
технического уровня изд
е
лия.


Литература
:

[
2
2
,
2
3
]


Содержание
работы


1.

Изучить методику расчета экономического эффекта в
сфере производства и потребления продукции повышенного к
а-
чества
.


33

Величина годового экономического эффекта (Эпр) в сф
е
ре
производства продукции повышенного качества определяе
т
ся
п
о фо
р
муле

(7.1)
:


Эпр = (ΔП


Е
∙ΔК ),

(
7.1
)


где

ΔК


дополнительные капитальные вложения, связанные
с о
с
воением и выпуском
новой продукции
, руб.;

ΔП


дополнительная прибыль, полученная в результате
освоения, выпуска и реализации
новой продукции
, руб.
, о
пред
е-
ляемая по фо
р
муле (7.2)
:


ΔП = (В
н




н



Сн
)

Зт)


В
б


б


Сб
)
)
,

(
7.2
)


где

В
н



среднегодовой выпуск новой пр
о
дукции, руб.;

В
б



среднегодовой выпуск базовой продукции, руб.;

Ц
н
,

Ц
б



цена соответственно новой и базовой пр
о
дукции,
руб.;

Сн
,
Сб



себестоимость соответственно новой и базовой
проду
к
ции, руб.;

Зт



среднегодовые затраты, связанные с технической
подготовкой и освоением производства, сертиф
и
кацией новой
проду
к
ции, руб.

Если цена не определена, то величин
а

экономического
эффекта (Эпр)
в сфере производства продукции пов
ы
шенного
качества опред
е
ляется по формуле

(7.3)
:


Эпр =(
γ ∙
(
Сб

+Е ∙

Кб
)


(
Сн

+ Е ∙

Кн
)) ∙

Вн

,


(
7.3
)


где

Кб
,
Кн



удельные капиталовложения в сфере произво
д-
ства по базовой и новой пр
о
дукции соответственно, руб.;

Е


но
рмативный коэффициент эффективности капитал
о-
вложений

производителя
.

При проведении сертификации новой продукции и систем
качества в
Кн

включаются единовременные затраты на первон
а-
чальную сертификацию

(в пересчете на единицу продукции), в
Сн



затраты на п
роведение инспекционного контроля (на ед
и-
ницу продукции).


34

Е = 0,33, так как сертификат выдается на три года.

γ


коэффициент, учитывающий соотношение показателей
к
а
чества новой и базовой продукции.

Величина годового экономического эффекта (Эпотр) в
сфере

потребления от повышения показателей качества изд
е
лий
определ
я
ется по формуле

(7.4)
:


Эпотр = (Сб+Е
'
∙Кб)∙γ
-
(Сн+Е
'
∙ Кн),


(
7.4
)


где

Сб


себестоимость единицы работы (эксплуатационные
издержки), выполняем
ой

баз
о
вым изделием, руб.
;

Сн


себестоимость едини
цы работы, выполняемой изд
е-
лием с повышенными показ
а
телями качества, руб.
;

Кб, Кн


капиталовложения (цена) потребителя, испол
ь-
зующего

соответственно

базовое и новое и
з
дели
я
, руб.
;

Е'


нормативный коэффициент эффективности капитал
о-
влож
е
ний потребителя;

γ


коэффициент, учитывающий соотношение пок
а
зателей
кач
е
ства, определяется по формуле

(7.5)
:

γ = ω

αп

β

δ,


(
7.5
)

где

ω


коэффициент эквивалентности по техническим пок
а-
зателям (параметрам) базового изделия и
нового
изделия с
улучшенными показат
е
лями, опред
еляется по формуле

(7.6)
:

,


(7.6)

Где

ωб, ωн


коэффициенты технического уровня базового
изделия и изделия с более высокими техническими показател
я-
ми (параметрами) качества, определяются по форм
у
л
ам (7.7) и
(7.8)
:


,

(7.7)



,


(7.8)


35

где

Vi



коэффициент весомости каждого
i
-
го показателя (п
а-
раметра) качества (в сумме все коэффициенты равны един
и
це);

Q
i
б,
Q
i
н


относительный показатель

качества соответс
т-
венно базового и ново
го изделия
, определяется по фо
р
мул
ам
(7.9) и (7.10)
:

,

(7.9)



,

(7.10)

где П
i
б, П
i
н, П
i
э


значение каждого
i
-
го показателя кач
е
ства
(параметра) сравниваемых базового, улучшенного и эт
а
лонн
ого

издели
й.

Если сопоставляется только изделие с повышенными п
а-
раметрами качества (новое) и изделие, принятое за базу для
сравнения, то значение
Q
i
н определяется по формуле

(7.11)
:


,

(7.11)

а коэффициент эквивалентности


по формуле

(7.
12)
:

,

(7.12)

αп


коэффициент, учитывающий дополнительные потр
е-
бительские свойства изделия, определяемые экспер
т
ным путем
в баллах, рассчит
ы
вается по формуле

(7.13)
:

,


(7.13)

где

Бб, Бн


оценка в ба
ллах потребительских свойств изд
е-
лий базового и с улучшенными показателями (параметрами) к
а-
чес
т
ва;

β


коэффициент, учитывающий надежность изделия в
эксплуат
а
ции, определяется по формуле

(7.14)
:


,

(7.14)


36

где

Тб, Тн


наработка на от
каз базового и нового (с более
высокими п
о
казателями качества) изделия, ч
ас
;

δ


коэффициент, учитывающий срок службы изделия,
опред
е
ляется по формуле

(7.15)
:

,


(7.15)

где

t
б и
t
н


соответственно срок службы базового и нового
и
з
делия, год.

2.

Выполнить практические задания.


Задания


Задание

1.

О
пределите годовой экономический эффект
от производства ново
й в
ы
тяжки
.

Исходные данные для расчета
пре
д
ставлены в табл. 7.
1
.

Таблица 7.
1

Экономические показатели

сравниваемых изделий

По
казатели, ед. изм.

Значения показателя

для и
з
делий

базового

нового

Годовой объем прои
з
водства, шт.

1000

1
0
00

Себестоимость, руб.

3000

3500

Цена, руб.

6
0
00

75
00

Затраты на НИОКР, руб.


100
000

Затраты на первичную сертифик
а
цию,
руб.


2
5
000

Затраты на

оборудов
а
ние, руб.


45000

Коэффициент экономической эффе
к-
тивности кап
и
тальных вложений

0,33

0,33

Задание №
2
.

Определите годовой экономический эффект
от потребления новой в
ы
тяжки. Исходные данные для расчета
пре
д
ставлены в табл. 7.2

7.4.


37

Таблица 7.2

Те
хнические параметры сравниваемых и
з
делий

Параметры, ед. изм.

Коэффициент
весомости

Значения показат
е
ля

для и
з
делий

базового

нового

Наработка на отказ, час

0,15

1000

1200

Максимальная потребля
е-
мая мо
щ
ность, Вт

0,1

230

240

Максимальная производ
и-
тел
ь
нос
ть, м²/час

0,3

500

700

Максимальное разреж
е
ние,
Па

0,2

250

350

Уровень шума при макс
и-
мальной производительн
о-
сти, Дб

0,25

64

50


Таблица 7.3

Потребительские показатели сравнива
е
мых изделий

Показатели

Значения показателя
, баллы,

для изделий

базового

нов
ого

Форма и размер

5

7

Дизайн

7

9


Таблица 7.4

Исходные данные для расчета

Показатели,
ед. изм.

Значения показателя

для и
з
делий

базового

нового

Годовые эксплуатационные издержки
потребителя, руб.

500

550

Нормативный коэффициент эффекти
в-
ности капитал
овложений потр
е
бителя

0,15

0,15

Капиталовложения потребит
е
ля, руб.

6000

7500


38

Задание № 3.

Определите годовой экономический эффект
от
использования новой стиральной машины
. И
с
ходные данные
для расчета пре
д
ставлены в табл. 7.
5

7.7.

Таблица 7.5

Исходные да
нные для расчета

Показатели, ед. изм.

Значения показателя

для и
з
делий

базового

нового

Годовые эксплуатационные издержки
потребителя, руб.

800

650

Наработка на отказ, час

1000

1200

Срок службы, лет

5

6

Нормативный коэффициент эффекти
в-
ности капиталовло
жений потр
е
бителя

0,15

0,15

Капиталовложения потребит
е
ля, руб.

9000

1100


Таблица 7.6

Технические параметры сравниваемых и
з
делий

Параметры, ед. изм.

Коэффициент
весомости

Значения показ
а
теля

для и
з
делий

базового

нового

Максимальная потре
б-
ляемая мо
щ
но
сть,
к
Вт
ч

0,
35

1,8

1,4

Максимальная
загрузка
белья
,
кг

0,3

4,5

5

Вес, кг

0,
1

6
5

5
5

Максимальная скорость
отж
и
ма
,
об/мин

0,25

6
00

8
0
0


Таблица 7.7

Потребительские показатели сравнива
е
мых изделий

Показатели

Значения показателя
, ба
л-
лы,

для изделий

баз
ового

нового

Габариты

7

7

Дизайн

8

10


39


п
родолжение таблицы 7.7

Наличие дополнительных
пр
о
грамм
:

-

предварительное замачив
а
ние

-

сушка

-

легкое глажение



5

3

6


Контрольные вопросы


1.

За счет
чего

складывается
экономический эффект пр
о-
изводителя при
производстве продукции улучшенного кач
е
ства
?

2.

За счет чего складывается экономический эффект потр
е-
бителя при использовании продукции улучшенного качес
т
ва?

3.

Как рассчитывается коэффициент технического уровня
изделия?



Практическая работа 8.

ИЗУЧЕНИЕ
ИН
НОВАЦИОННЫ
Х

ТЕ
Х
НОЛОГИ
Й

В
УПРАВЛЕ
НИИ КАЧ
Е
СТВ
ОМ


Цель занятия



ознаком
ление
с современными направл
е-
ниями совершенствования
м
е
неджмента качества
, приобре
тение

навык
ов

сбора, анализа, оформления информации

и

правильн
о-
го ее предста
в
ления
.


Темы рефератов
-
сооб
щений


1.

Н
аправления дальнейшего совершенствования м
е-
неджмента кач
е
ства.

2.

Экологический менеджмент. Понятие
,

содержание.
Цель разрабо
т
ки стандартов серии 14000
.

3.

Методик
и

и концепци
и

в области качества: ©Точно во
времяª (
Just
-
in
-
Time
), ©Бережливое пр
оизводство
ª (Lean
production),
©Кайдзен
ª
и
©
К
айриоª, ©Шесть сигмª
, ©Ноль д
е-
фектовª (
ZD
)
и пр.

4.

Интегрированные системы менеджмента качес
т
ва.

5.

Характеристика отдельных
видов
систем качества: ХАС
П
в пищевой промышленности,

QS

9000 в автомобил
ь
ной и пр.


40

6.

Современные мето
ды менеджмента качества: бенчма
р-
кинг, реинжиниринг, CALS


концепция, модели делового с
о-
верше
н
ства.

7.

Известные отечественные и зарубежные специалисты в
области качества, их вклад в развитие

сис
тем

менеджмента качес
т
ва
.


Литература
:

[
7

10, 12
, 1
9

2
3
]


Методи
ка подготовки реферата

Подготовка рефератов является одной из форм активиз
а-
ции учебного процесса через самостоятельную работу студе
н-
тов. В процессе подг
о
товки реферата появляется возможность
развития творческих способностей, приобретения умения обо
б-
щать от
ечественный и зарубежный опыт, анализировать закон
о-
дательные, нормативные, научные, литературные и другие и
с-
точники информации, выделять в них главное, отбрасывать вт
о-
ростепенное, д
а
вать критическую оценку материалам, выявлять
имеющиеся проблемы, аргументи
ровано обо
с
новывать выводы
и разрабатывать рекоменд
а
ции по решению проблем.

Реферат позволяет определить, насколько глубоки знания
рассматриваемой темы, и оценить уровень подг
о
товки студента
по данной учебной дисциплине в целом.

Критериями оценки реферат
а являются:



актуальность темы, глубина анализа исследуемой пр
о-
блемы и обоснованность разработанных студентом в
ы
водов и
предложений;



умение правильно использовать современные методы
обработки и анализа матери
а
ла;



полнота охвата, количество, характер исполь
з
о
ванных
законодательных и нормативных документов, научных и лит
е-
ратурных источников, а также умение анал
и
зировать их;



соответствие содержания реферата выбранной т
е
ме;



стиль и логичность изложения;



правильность, новизна и ценность теоретических в
ы-
водов и п
рактических рекоме
н
даций;



качество оформления в соответствии с требованиями,
предъя
в
ляемыми к рефератам;



компетентность, проявленная при защ
и
те.



41

После выбора темы реферата студент подбирает источн
и-
ки информации, включая законодательные, нормативные и м
е-
тодические документы, составляет список л
и
тературы.

Далее студенту рекомендуется составить план нап
и
сания
реферата с учетом минимальных обязательных р
е
комендаций по
содержанию и
с
следуемой темы.

При необходимости студент обращается к преподав
а
телю
для сог
ласования плана раб
о
ты, списка литературы, сроков и
порядка подготовки реферата. Содержание реферата дол
ж
но
соответствовать теме и плану.

Требования к изложению текста


Обязательная структура реферата: титульный лист, огла
в-
ление, введение, основная часть,

заключение (выводы и пре
д-
ложения), список использованных источников, пр
и
ложения. В
приложения выносятся материалы, сл
у
жащие подтверждением
или иллюстрацией тех или иных положений реферата, в т.

ч.
выдержки из до
кументов. Это позволяет

избежать перенасыщ
е-
н
ия информацией текста осно
в
ной части.

Во введении (1
-
2 стр.) обосновывается актуальность и
важность рассматриваемых вопросов в рамках выбра
н
ной темы
реферата, их практическая значимость, анализ
и
руется степень
освещения избранной темы в литературе, обеспече
нность зак
о-
нодательной и нормативной ба
зой, из
лагаются конкретные с
у-
ществующие и потенциальные проблемы, форм
у
лируются цели
и задачи реферата. При этом содержание целей и задач должно
позволять сформулировать в
з
аключени
и

реферата соответс
т-
вующие выводы и
разработать рекомендации по решению выя
в-
ленных проблем.

В основной части р
еферата (15
-
20 стр.) раскрываются
главные аспекты темы, излагаются факты и подходы к реш
е
нию
задач, представленные в специализированной законод
а
тельной
и нормативной документации, с
овреме
н
ной научной и другой
литературе. Формируется перечень основных действующих д
о-
кументов (технических регламентов, ГОСТов, Са
н
ПиНов и т.

п.), регламентирующих требования к качеству. При этом цел
е-
сообразно пользоваться указателями, в т.

ч. ©Национальные

стандартыª и журналами ©Вопросы технического регулиров
а-
нияª, ©Стандарты и качествоª и др.


42

В реферате также приводятся результаты анализа и дается
оценка реальному состоянию рассматриваемых проблем.

Недопустимо дословное переписывание текста из мон
о-
графи
й, учебников, журналов, газет и т. д. Творческая самосто
я-
тельность студента должна проявиться в умении сравнивать
различные точки зрения, анализировать име
ю
щиеся материалы
и использовать резул
ь
таты анализа для разработки выводов и
практических рекомендаций
. О
с
новные положения реферата с
элементами анализа и оце
н
ки, могут выражаться в таких словах:
©Автор впервые рассматривает проблему...ª, ©По мнению сп
е-
циалистов
-
практиков«ª, ©Сравнение различных точек зрения
позв
о
ляет утверждать...ª и т. д. Для большей наг
лядности здесь
же могут быть приведены графики, таблицы, ди
а
граммы.

При написании текста следует делать ссылки на авторов тех
работ, материал которых излагается или цитируется. Ссылки на
источник размещают в конце предложения, указывая номер исто
ч-
ника по о
бщему списку л
и
тературы в квадратных скобках [ ].

В конце реферата студенту необходимо обязательно пр
и-
вести

полный список литературы, включая адреса И
н
тернет
-
ресурсов.

Следует не только и не столько фиксировать значимые
факты, события, мнения, сколько дела
ть необходимые обобщ
е-
ния, давать объя
с
нения, устанавливать причинно
-
следственные
связи, выявлять тенденции и закономерн
о
сти, делать выводы и
давать рек
о
мендации.

Текст каждого параграф
а плана должен завершаться кра
т-
кими выводами по существу рассматрива
емог
о вопр
о
са. При
изложении ма
териала важно обеспечить логическую связь ме
ж-
ду отдельными пара
гр
а
фа
ми.

Не рекомендуется вести изложение материала реф
е
рата от
первого лица единственного числа:
©я наблюдалª, ©я считаюª,
©разработанный мною методª, ©по моему мне
ниюª
и т.

п. Ко
р-
ректнее п
и
сать
©по мнению автораª
(реферата) или выражать ту
же мысль в безличной форме:
©на основе выполненного анал
и
за
можно утверждать
...ª,
©проведенные

исследования подтверд
и-
ли ...
ª
и т.

п.


43

Ссылаясь в тексте на графики, диаграммы или
таблицы,
следует пользоваться словами
©приведеныª, ©характеризую
т
сяª,
©показ
а
ныª, ©изображеныª, ©построеныª.

В
з
аключени
и

(1
-
2 стр.) излагаются краткие обобщ
е
ния по
существу рассмотренных проблем в виде выводов, а также пр
и-
водятся, разработанные студентом

рекоменд
а
ции по решению
существующих пр
о
блем.


44

ТЕСТ


1.

Качество (в соответствии с ГОСТ Р ИСО 9000
-
200
8
)


это:

1)

соответствие требованиям ГОСТ;

2)

степень соответствия присущих характеристик треб
о-
ваниям;

3)

способность объекта удовлетворять заданные потре
б-
ности;

4)

пригодность для использования.


2.

К показателям на
дежности

относятся:

1)

безотказность;

2)

классификационные и конструктивные

показ
а
тели
;

3)

показатели
функциональной и технической эффекти
в-
ности;

4)

1, 2, 3
.


3.

Эргономические показатели содержат информ
а
цию:

1)

о техни
ческом совершенстве изделия;

2)

об удобстве и комфортности эксплу
а
тации;

3)

о приспособленности продукции к транспортиров
а
нию.


4.

Регистрационный метод определения значени
й

показ
а-
тел
ей

качества основан на

использовании информации, пол
у-
чаемой
:

1)

в результате анали
за восприятия орг
а
нами чувств;

2)

путѐм подсчѐта числа определенных событий, затрат,
отказов и т. д.;

3)

с использованием технических измерительных средств;

4)

от дегустаторов и др
у
гих экспертов.


5.

К
эвристическим
методам определения значений пок
а-
зателей качества

относят:

1)

органолептические
,

экспертные
, социологич
е
ские
;

2)

объективные
;

3)

измерительный и
регистрацион
ные;

4)

традиционные и социологические.


45

6.

Оценка уровня качества продукции необходима для
решения следующих задач:

1)

экспертизы продукции;

2)

выбора наилучших обра
зцов;

3)

сертификации продукции;

4)

контроля качества.


7.

Совокупность взаимосвязанных видов деятельности,
преобразующих входы и выходы (входные элементы в выхо
д-
ные) в соответствии с терминологией ИСО 9000, н
а
зывается:

1)

жизненным циклом продукции;

2)

процессом;

3)

про
цедурой;

4)

системой.


8.

Декларация о соответствии может приниматься изгот
о-
вителем на основании:

1)

положительных отзывов потребителей продукции (у
с-
луги);

2)

экономических показателей произво
д
ства;

3
)

собственных доказательств и протоколов, выданных
аккредит
ованными испыт
а
тельными лабораториями
.


9.

Безопасность



состояние, при котором отсутствует н
е-
допуст
и
мый риск причинения вреда:

1)

жизни или здоровью граждан;

2)

продукции, процессам производства;

3)

жизни или здоровью отдельных категорий гра
ж
дан;

4)

имуществу физиче
ских или юридич
е
ских лиц.


10.

Федеральный закон ©О техническом регулиров
а
нииª
вступил в силу с:

1)

2005 г;

2)

2003 г;

3)

2002 г;

4)

1993 г.


46

11.

Сертификат соответствия должен с
о
держать:

1)

наименовани
е

и местонахождение изготовителя пр
о-
дукции, прошедшей сертифик
а
цию;

2)

и
нформацию о методах проведения испытаний (изм
е-
рений, контроля);

3)

наименование и местонахождение органа по сертиф
и-
кации;

4)

технические характеристики проду
к
ции.


12.

Разработчиком национального стандарта в соответс
т-
вии с законом ©О технич
е
ском регулированииª м
ожет быть:

1)

предприятие;

2)

национальный орган по стандартиз
а
ции;

3)

технический комитет;

4)

любое лицо.


13.

Национальный стандарт РФ приним
а
ется:

1)

Государственной Думой;

2)

Техническим комитетом по стандарт
и
зации;

3)

Федеральным агентством по техническому регулиров
а-
нию
;

4)

Правительством РФ.


14.

Стандарты ИСО серии 14000 посв
я
щены:

1)

система
м

экологического менеджме
н
та;

2)

экологической терминологии;

3)

способам утилизации вредных и опасных отх
о
дов;

4)

система
м

менеджмента качества.


15.

Знак соответствия


это знак, информирующий п
отр
е-
бителя о соответствии пр
о
дукции требованиям:

1)

национальных стандартов;

2)

систем
ы

добровольной сертификации;

3)

договора на поставку;

4)

технических регламентов.


47

16.

Технические регламенты с учетом степени риска пр
и-
чинения вреда устанавлив
а
ют:

1)

необх
одимые требования;

2)

необходимые и достаточные требов
а
ния;

3)

минимально необходимые требования;

4)

достаточные требования.


17.

Объектами стандартизации и технического регулир
о-
вания в соответствии с законом ©О техническом регулиров
а-
нииª могут быть:

1)

государственны
е образовательные стандарты;

2)

эмиссия ценных бумаг;

3)

процессы;

4)

продукция.


18.

Штрих
-
код наносится на продукцию

1)

с целью подтверждения качества;

2)

для подтверждения подлинности происхождения пр
о-
дукции;

3)

для обеспечения автоматической идентифик
а
ции;

4)

в качестве з
нака соответствия.


19.

Технические регламенты должны содержать требов
а-
ния:

1)

безопасности;

2)

единства измерений;

3)

унификации;

4)

взаимозаменяемости.


20.

Сертификат соответствия вступает в действие с м
о-
мента:

1)

оплаты процедуры подтверждения с
о
ответствия;

2)

положите
льного решения органа по сертификации о
выдаче сертификата;

3)

внесения его в реестр выданных се
р
тификатов;

4)

в
ы
несени
я

положительного решения.


48

21.

Национальный стандарт применяется:

1)

на обязательной основе для продукции, произведе
н
ной
за пр
е
делами РФ;

2)

на обяза
тельной основе всеми государств
енными

учр
е-
ждениями и организаци
я
ми;

3)

на обязательной основе всеми юридическими и физ
и-
ческими лицами;

4)

на добровольной основе для продукции, произведе
н
ной
в РФ;

5)

на добровольной основе всеми юридическими лиц
а
ми.


22.

Обозначение
, служащее для информирования прио
б-
ретателей о соответствии выпускаемой в обращение пр
о
дукции
требованиям технических регламентов, назыв
а
ется:

1)

знак качества;

2)

фирменный знак предприятия;

3)

знак соответствия;

4)

знак обращения на рынке.


23
.

Затраты на обучен
ие в области качества являю
т
ся:

1)

предупредительными;

2)

оценочными;

3)

издержками вследствие внутренних отказов;

4)

издержками вследствие внешних отк
а
зов.


24
.

Первые упоминания о форматированных требован
и
ях
к качеству продукции относятся ко времени пра
в
ления:

1)

Петра

I;

2)

Ивана Грозного;

3)

Екатерины

I I
.


25
.

Нормативными документами, об
язательным для в
ы-
полнения, являю
тся:

1)

государственный стандарт;

2)

технический регламент;

3)

стандарт предприятия.


49

26
.

Организация и принципы стандартизации в РФ опр
е-
делены:

1)

законом ©О защите пр
ав потребит
е
лейª;

2)

законом ©О техническом регулиров
а
нииª;

3)

постановлением Правительства РФ;

4)

приказом Госстандарта РФ.


50

ЗАКЛЮЧЕНИЕ


Выполнение практических работ по дисциплине ©Управл
е-
ние качествомª позволит студентам закрепить и расширить си
с-
тему знаний о
ка
честве
, системах качества, современных напра
в-
лениях в управлении качеством продукции, услуг и проце
с
сов.

Качество продукции


важнейший показатель деятельн
о-
сти предприятия. Повышение качества продукции в значител
ь-
ной мере определяет выживаемость предприят
ия в условиях
рынка, темпы научно
-
технического прогресса, рост эффекти
в-
ности производства, экономию всех видов ресурсов, использу
е-
мых на предприятии. Разработка и внедрение системы управл
е-
ния качеством


одна из самых важных сфер деятельности пре
д-
прияти
я
,
один из главных
метод
ов

конкурентной борьбы в усл
о-
виях рыночной эк
о
номики.

В результате освоения дисциплины студенты будут иметь
представление о

показателях качества продукции
,
методах оце
н-
ки уровня качества и затрат на качество,
способах и средс
т
вах
обесп
ечения и контроля качества
,

п
риобретут навыки раб
о
ты с
правовыми и нормативными документами в области кач
е
ства.
Особое внимание
в практикуме
уделено методике разр
а
ботки и
внедрения систем менеджмента качества на предпр
и
ятии.


51

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ


1.

Российская
Федерация. Законы. Гражданский кодекс
Российской Федерации. Части первая, вторая и тр
е
тья.


М. :
Омега
-
Л, 2006.


442 с.

2.

Российская Федерация. Законы. О защите прав потр
е-
бителей : федер. Закон : [в редакции ФЗ от 9 я
н
варя 1996 г. № 2
-
ФЗ и 17 декабря 1999
г. № 212
-
ФЗ].


М. : ©Ось
-
89ª, 2000.


48 с.

3.

Российская Федерация. Законы. О техническом регул
и-
ров
а
нии : федер. закон: [принят Гос. Думой 15 декабря 2002 г. :
одобр. Советом Федерации 18 декабря 2002 г.].


М. : И
Н
ФРА
-
М, 2005.


48 с.

4.

ГОСТ Р

ИСО 9000

200
8
.

Системы менеджмента кач
е-
ства. О
с
новные положения и словарь.


Введ. 200
9

09

10
.

5.

ГОСТ
Р ИСО 9001

200
8
. Системы менеджмента кач
е-
ства. Требования.

6.

ГОСТ Р

ИСО 9004

2001. Системы менеджмента кач
е-
ства. Р
е
комендации по улучшению деятельности.


Введ. 2001

08

1
5.


М. : ИПК Изд
-
во стандартов, 2001.


61 с.

7.

ГОСТ Р ИСО 14001

200
7
. Системы экологического
менеджмента. Требования и руководство по прим
е
нению.
Введ.
2007

10

0
7.


М. : Издательство ста
н
дартов, 200
7
.


33 с.

8.

Адлер, Ю. П. Система экономики качества / Ю. П
. А
д-
лер, С. Е. Щепетова


М. : РИА ©Стандарты и кач
е
ствоª, 2005.


183 с.

9.

Аристов, О. В. Управление качеством : учебное пос
о-
бие для вузов / О. В. Аристов


М. : ИНФРА
-
М, 2006.


240 с.

10.

Басовский, Л. Е. Управление качеством : учебник / Л.
Е. Басовский, В. Б
. Пр
о
тасьев


М. : ИНФРА
-
М, 2006.


212 с.

11.

Белобрагин, В. Я. Основы технического регулиров
а-
ния : учебное пособие / В. Я. Белобрагин


М. : РИА ©Ста
н
дарты
и качес
т
воª, 2005.


319 с.

12.

Дурнев, В. Д. Экспертиза и управление качеством
промышленных материалов /
В. Д. Дурнев, С. В. С
а
пунов, В. К.
Федюкин


СПб. : Питер, 2004.


254 с.

13.

Долгова, Е.Ю. Управление качеством: учебное пос
о-
бие / Е. Ю. Долгова


Омск : ОГИС, 2007.

201 с.


52

14.

Исикава, К. Японские методы управления качес
т
вом /
К. Исикава


М. : Эк
о
номика, 1988.



215 с.

15.

Крылова Г. Д. Основы стандартизации, сертифик
а
ции,
метрологии : учебник для вузов / Г. Д. Крылова


М. : ЮНИТИ
-
ДАНА, 2006.


671 с.

16.

Левшина, В.В, Бука Э.С. Формирование системы м
е-
неджмента качества вуза: Монография / В. В. Левшина, Э. С.
Бука


К
расн
о
ярск : СибГТУ, 2004.


324 с.

17.

Лифиц, И. М. и др. Стандартизация, метрология и
сертификация : учебник для в
у
зов / И. М. Лифиц


М. : Юрайт
-
Издат, 2004.


335 с.

18.

Лифиц, И.М. Конкурентоспособность товаров и услуг:
учеб. пособие / И. М. Лифиц


М.: Высшее

обр
а
зование, 2007.


390 с.

19.

Маркова, И.А. Управление качеством
:

Курс в сх
е
мах /
И.А. Маркова.


Омск: Издатель ИП Погорелова Е.В., 2009.


311 с.

20.

Масааки, Имаи. Кайдзен : Ключ к успеху японских
компаний. Пер. с англ.
-
2
-
е изд. / И. Масаки


М. : ©Альпина
Б
изнес Буксª, 2005.


274 с.

21.

Масааки, Имаи. Гемба Кайдзен : путь к снижению з
а-
трат и повышению качества. Пер. с англ.
-
2
-
е изд. / И. М
а
саки


М. : ©Альпина Бизнес Буксª, 2005.


346 с.

22.

Новицкий, Н. И. Управление качеством продукции :
учебное пособие / Н. И
. Н
о
вицкий


М. : Новое знание, 2002.


367 с.

23.

Окрепилов, В. В. Управление качеством : учебник для
в
у
зов / В. В. Окрепилов


М. : Экономика, 1998.


639 с.

24.

Федюкин, В. К. Основы квалиметрии. Управление к
а-
чеством продукции : учебное пособие / В. К. Фед
ю
кин


М. :
©Филинъª, 2004.


296 с.


53

ПРИЛОЖЕНИ
Е 1



54

ПРИЛОЖЕНИ
Е 2


Рис.
П. 2

Основные этапы построения системы качест
ва

орган
и
зации


55

ПРИЛОЖЕНИ
Е 3





56


Учебное издание




Долгова Елена Юрьевна




Управление качеством



Практикум






В авторской редакции




Т
ехнический редактор:

Филимонова Т.А., Шабанова Т.И.







Формат 60×90/16.

Печать цифровая. Бумага офсетная.

Объем
3
,8 п.л. Тираж 300

Омский институт (филиал) РГТЭУ

644009, Омск, ул. 10 лет Октября, 195, корп. 18


Приложенные файлы

  • pdf 1072316
    Размер файла: 703 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий