химия санька


Многоатомные спирты.
Многоатомные спирты – это органические соединения, в молекулах которых содержится две или более гидроксильных групп соединенных с углеводородным радикалом.
Спирты, содержащие две ОН группы, называются двухатомные.
Их общая формула CnH2n(OH)2
Спирты, содержащие три ОН группы называются трехатомными. Их общая формула CnH2n-1(OH)3
Строение.
По строению молекул многоатомные спирты сходны одноатомными. Отличия заключаются в том, что в их молекулах имеется несколько гидроксильных групп. Содержащийся в них кислород смещает электронную плотность от атомов водорода. Это и приводит к увеличению подвижности водородных атомов и усилению кислотных свойств.
Изомерия и номенклатура.
Физические свойства.
Этиленгликоль и глицерин – бесцветные вязкие жидкости со сладким вкусом (от греческого сладкий).
Растворимость в воде – неограниченная. Температура кипения этиленгликоля – 197,2 С. Глицерина - 290 С.
Этиленгликоль – яд.
Химические свойства.
Реагируют с активными металлами.
Реагируют с кислотами.
Реагируют с основаниями(при избытке щелочи. )
Получение.
В промышленности: окисление алкенов в водной среде
Глицерин получают путем гидролиза жиров и синтетическим путем из пропилена.
В лаборатории путем гидролиза галогенопроизводных алканов.
Применения.
Этиленгликоль применяют для синтеза полимерных материалов и в качестве антифриза.
Глицерин широкое применение в косметике, пищевой промышленности, формикологии, производстве взрывчатых веществ.

Приложенные файлы

  • docx 7620984
    Размер файла: 15 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий