Эфирные масла.лекцияdoc

Эфирные масла – Olea aetherea
Эфирные масла – смеси душистых веществ, относящиеся к разным классам органических соединений: терпеноидам, реже ароматическим или алифатическим соединениям, и способные перегоняться с водой и водяным паром. Из эфирных масел выделено более 1000 соединений: углеводороды, спирты, альдегиды, кетоны, сложные эфиры, лактоны, ароматические компоненты и др.

Эфирные масла - это летучие вещества, образующиеся в растениях и обладающие более или менее приятным запахом. Эфирными они названы потому, что улетучиваются, подобно эфиру, а маслами потому, что на ощупь жирны и, подобно жирным маслам, плавают на воде.
Основной составляющей большинства эфирных масел являются терпеновые соединения: гемитерпены (полутерпены) С5Н8- представлены изопентенилдифосфатом и некоторыми кислотами, монотерпены С10 Н16, секвистетерпены (полутаротерпены) С15Н24

Классификация эфирных масел
1.  Монотерпеноиды:
- алифатические (ациклические соединения)
-циклические:
- моноциклические
- бициклические
-  алифатические (ациклические соединения)






Природные монотерпеноиды относятся к нескольким подгруппам.  Простейшими считаются алифатические (ациклические) соединения. Весьма известным представителем этой подгруппы является мирцен – основной компонент масла хмеля и лавра благородного, а также родственные ему соединения гераниол (в маслах розовом, гераниевом, эвкалиптовом и при мягком окислении образующий альдегид цитраль а.), линалоол (в масле плодов кориандра, цветков ландыша; нередко встречается в виде линалилацетата), цитронеллол (содержится в розовом масле, маслах цитрусовых):
-  моноциклические




Лимонен (масло тмина, укропа)
Из моноциклических монотерпенов шире всего распространен лимонен – углеводород с двумя двойными связями. Он содержится в лимонном масле скипидаре, тминном масле, масле укропа и т.д. Из кислородных производных весьма важны ментол в масле мяты, цинеол в масле листьев фармакопейных видов эвкалипта и в листьях шалфея: При восстановлении оптически активного лимонена или дипентена получается ментан, а при полной их гидратации в кислой среде, протекающей в соответствии с правилом Марковникова образуется двухатомный спирт терпин. Терпин в виде гидрата применяется как отхаркивающее средство при хроническом бронхите. 3амещенные дипентены (например, каннабидиол) психоактивное начало гашиша (марихуаны). Ментол имеет скелет ментана подобно лимонену. Ментол содержится в эфирном масле перечной мяты. Из приведенной конформации ментола видно, что все три заместителя в циклогексановом кольце занимают экваториальные положения. для получения рацемического ментола в промышленности м-крезола алкилируют изопропиловым спиртом в присутствии серной кислоты. При этом из изопропилового спирта первоначально генерируется изопропильный катион электрофильная частица. При последующем восстановлении продукта алкилирования тимола получается ментол. Ментол оказывает антисептическое, успокаивающее и болеутоляющее (отвлекающее) действие, входит в состав валидола, а также мазей, применяемых при насморке. Альфа-пинен бициклический монотерпен ряда пинана. Его левовращающий энантиомер важная составная часть скипидара, получаемого из хвойных деревьев.
-  бициклические

Среди бициклических монотерпеноидов наибольшее распространение имеют камфен и пинен, а также их кислородные производные – борнеол (в виде сложных эфиров в хвое пихты и корневищах с корнями валерианы), камфора (в камфорном лавре и камфорном базилике), фенхон (в масле фенхеля), туйон (в масле горькой полыни): Камфора бициклический кетон редкий пример соединения, в котором шестичленный цикл имеет конформацию ванны. Камфора содержит два асимметрических атома углерода, и для нее следовало бы ожидать существования четырех оптически активных стереоизомеров. Их, однако, известно всего два, так как вследствие жесткости системы конфигурация обоих хиральных центров может измениться лишь одновременно (транс-расположение мостиковой группы -С(СН3)2- между узловыми асимметрическими атомами невозможно). Камфора издавна применяется в медицине как стимулятор сердечной деятельности. Ее правовращающий стереоизомер выделяют из эфирного масла камфорного дерева. При действии брома на камфору замещается альфа-положение по отношению к карбонильной группе с образованием бромокамфоры.Бромокамфора улучшает деятельность сердца, оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему.
Монотерпены могут оказывать следующие действия:

антисептическое;
антибактериальное;
противогрибковое;
противовирусное;
отхаркивающее;
мочегонное;
возбуждающее
2.  Сесквитерпеноиды:
- алифатические (ациклические)
- моноциклические
- бициклические сесквитерпеноиды
- трициклические сесквитерпеноиды
Сесквитерпеноиды в эфирномасличных растениях представлены обширной группой соединений, в которой встречаются спирты, альдегиды, кетоны, лактоны и др. Разделяют сесквитерпеноиды по числу углеродных колец и двойных связей. Их делят на алифатические (ациклические), моноциклические, бициклические и трициклические. Циклы в молекулах могут содержать от 3 до 11 атомов углерода. Более устойчивы к окислению и менее летучи монотерпенов.
-  алифатические (ациклические)

Алифатические, или ациклические сесквитерпены представлены b-фарнезеном и соответствующим спиртом – фарнезолом. Последний содержится в эфирном масле цветков липы.

-  моноциклические

Для группы моноциклических сесквитерпеноидов характерны О-бизаболен и соответствующий спирт бизаболол, содержащийся в эфирном масле цветков ромашки аптечной.


-  бициклические сесквитерпеноиды делят на 2 подгруппы:
 Тип азулена
 
Тип эвдалина

Производные гвайяна
 
Производные амброзана (псевдогвайяна)
Производные селинана (эвдесмана)
 

Гвайян

Амброзан

Селинан



Хамазулен


Матрицин

высокого)


Масло ромашки

алантолактон (масло девясила


13 EMBED PBrush 1415

[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]

артабсин (масло полыни горькой)
сантонин (масло полыни цитварной)

арнифолин (масло цветков арники)



[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]


абсинтин
абсинтин 

 Наибольшее значение имеют хамазулен в эфирном масле ромашки аптечной, артабсин и абсинтин в масле полыни горькой, арнифолин в цветках арники.
-  трициклические сесквитерпеноиды
ледол (масло багульника болотного)
Сесквитерпены оказывают следующие действия:

антисептическое;
антибактериальное;
противогрибковое;
противовирусное;
обезболивающее;
противовоспалительное;
спазмолитическое (снятие спазмов);
успокаивающее;
способны снижать кровяное давление
3. Ароматические соединения (производные:п-цимена, бензола, фенилпропана)
- собственно ароматические
- фенилпропаноидные соединения
-  собственно ароматические

Из фенольных соединений следует отметить тимол и его изомер карвакрол – основные компоненты эфирного масла травы тимьяна (чабреца) и травы душицы.
-  фенилпропаноидные соединения
анетол (масло плодов аниса, фенхеля) эвгенол (масло бутонов гвоздики)
Из фенилпропаноидных соединений медицинское значение имеет анетол, содержащийся в эфирном масле плодов аниса и плодов фенхеля.
Физические свойства.
Эфирные масла - бесцветные или желтоватые прозрачные жидкости, реже - темно-коричневые (коричное масло), красные (тимиановое масло), зеленые от присутствия хлорофилла (бергамотовое масло) или синие, зеленовато-синие от присутствия азулена (масло ромашки, тысячелистника, полыни горькой и цитварной).
Запах масел характерный, ароматный.
Вкус пряный, острый, жгучий.
Большая часть эфирных масел имеет относительную плотность меньше единицы, некоторые (коричное, гвоздичное) - тяжелее воды.
Эфирные масла почти не растворимы в воде, но при взбалтывании с водой образуют эмульсии, вода приобретает их запах и вкус; почти все масла хорошо растворяются в спирте, в жирных маслах, в минеральных маслах (вазелиновое масло) и смешиваются во всех пропорциях с хлороформом, петролейным эфиром.
Реактив Судан III окрашивает масло в оранжевый цвет.
Температура кипения эфирных масел от 40 0С, причем фракция монотерпенов кипит при 150-190 0С, фракция сесквитерпенов при 230-300 0С.
Эфирные масла оптически активны. Реакция масел нейтральная или слегка кислая.
Эфирные масла перегоняются с водяным паром, причем монотерпены перегоняются хорошо, сесквитерпены – хуже.
При охлаждении эфирных масел некоторые компоненты выкристаллизовываются (ментол, тимол, камфора). Твердую часть эфирного масла называют стеароптен, жидкую – элеоптен.

Химические свойства.
Эфирные масла являются сложными смесями различных органических соединений, среди которых основную группу составляют вещества с изопреновой структурой. Присутствуют монотерпены, сесквитерпены, реже - ароматические и алифатические соединения. Терпеноиды, содержащиеся в эфирных маслах, представлены альдегидами, кетонами, спиртами, фонолами, эфирами, лактонами, кислотами и другими соединениями.
Компоненты эфирных масел легко вступают в реакции окисления, изомеризации, полимеризации.
Легко подвергаются по двойным связям гидрогенизации, гидратации, галогенизации, присоединяют галогены, кислород, серу. Дают реакции, характерные для входящих функциональных групп.
При хранении на свету в присутствии кислорода воздуха эфирные масла окисляются, меняют цвет (темнеют) и запах. Некоторые эфирные масла загустевают после отгонки или при хранении.
Методы анализа эфирно-масличного сырья.
Анализ лекарственного растительного сырья, содержащего эфирные масла включает определение подлинности макро- и микроскопическим методом, определение примесей, дефектов и обязательное определение количественного содержания эфирного масла.
Определение количественного содержания эфирного масла в сырье определяют при приемке сырья и в процессе его хранения.
По ГФ-Х1, вып.1, стр.290-294 определение содержания эфирного масла проводят путем его перегонки (гидродистилляции) с водяным паром из лекарственного сырья. Содержание масла выражают в объемно-весовых процентах в пересчете на абсолютно сухое сырье.
Массу навески, время перегонки и процентное содержание масла в сырье регламентирует частная нормативная документация на конкретные виды сырья.
Метод количественного определения содержания эфирного масла в растительном сырье основан на:
- физических свойствах эфирного масла - летучести и практической нерастворимости в воде;
- на отсутствии химического взаимодействия эфирного масла и воды;
- на законе Дальтона о парциальных давлениях. Согласно закону, смесь жидкостей закипает тогда, когда сумма их парциальных давлений достигает атмосферного давления. Следовательно, давление паров смеси жидкостей (вода + эфирное масло) достигнет атмосферного давления еще до кипения воды.
В соответствии с ГФ-Х1, вып. 1, стр.290 (раздел «Общие методы анализа») определение проводят одним из 4 методов в зависимости от количества в сырье эфирного масла, его состава, плотности и термолабильности.

Метод 1 и 2 применяют, если эфирное масло имеет плотность меньше 1 и не растворяется в воде.
Метод 3 и 4 применяют для сырья, содержащего эфирное масло, которое претерпевает изменения, образует эмульсию, легко загустевает и имеет плотность близкую к единице.
Метод 1 (метод Гинзберга) - применяют для сырья, где много эфирного (масло термостабильное), в его составе преобладают моно- и бициклические монотерпены. Приемник для сбора эфирного масла помещается в экстрактивной колбе.
Этим методом определяют содержание эфирного масла в сырье тысячелистника, мяты, шалфея, эвкалипта, тмина, можжевельника, сосны, березы, тимьяна обыкновенного.
Метод 2 (метод Клавенджера) - используют, когда сырье содержит эфирного масла менее 0.2-0.3 %. Этот метод дает меньшую ошибку опыта. Приемник вынесен за пределы экстракционной колбы, что позволяет определить в сырье содержание термолабильного эфирного масла. Этим методом определяют содержание эфирного масла в сырье ромашки, тмина, мяты, шалфея, эвкалипта, душицы, тимьяна обыкновенного.
Метод 3 (метод Клавенджера). Приемник см. 2-й метод. В приемник прибавляют органический растворитель для разрушения эмульсии или растворения загустевшего или тяжелого масла. Определяют эфирное масло в сырье аниса, аира, полыни.
Метод 4 впервые включен в ГФ-Х1 и отличается от 3-его метода возможностью контролировать температуру конденсации. Во время гидродистилляции температура в отстойнике не должна превышать 25°С.
Эфирно-масличное сырье оценивают по количеству содержащегося в нем эфирного масла. Это определение проводят путем перегонки с водяным паром с последующим измерением объема полученного масла и выражением его в объемно-весовых процентах. Для этой цели используют любой из четырех описанных методов в ГФ Х1, вып.1, стр. 290.
Сырье, содержащее эфирное масло, которое при перегонке претерпевает изменения, образует эмульсию, легко загустевает или имеет плотность, близкую к единице, анализируют методами 3 или 4.
Распространение в растительном мире.
Растения, содержащие эфирные масла (эфироносы), широко распространены в мировой флоре.
Больше всего эфироносов у семейств: яснотковые (около 190 видов), зонтичные (около 177 видов), астровые (около 177 видов), миртовые (51 вид), рутовые (~ 48 видов),  лавровые и др. Особенно богаты  эфирным маслом растения тропической и субтропической зон (~ 54%);  в умеренной зоне ~ 20%, космополиты – 27 %.
Количество эфирного масла в растениях колеблется от сотых долей процента до 20%. Качественный состав масла редко бывает одинаковым в разных органах одного и того же растения. На накопление и качественный состав масла оказывают влияние фазы вегетации, географические и климатические факторы (широта, инсоляция, влажность, высота над уровнем моря и др.). Все это надо учитывать при заготовке и культивировании эфирно-масличных растений.
Типы локализации эфирных масел
В растениях эфирные масла локализуются в разных органах растения: в цветках, плодах, листьях, коре, подземных органах.
1) эфироносы, наклапливающие эфирные масла в плодах - зерновое эфирномаслич-
ное сырье: кориандр, анис, фенхель, укроп;
2) эфироносы, накапливающие эфирные масла в цветах - цветочное сырье: азалия,
тубероза, лилия, нарцисс, гиацинт, сирень, фиалка душистая и другие;
3) эфироносы, содержащие эфирные масла в основном в соцветии и вегетативной массе растений - цветочно-травянистое эфирномасличное сырье: лаванда настоящая, мята, шалфей мускатный, пачули, эвкалипт и другие;
4) эфироносы, содержащие эфирные масла преимущественно в корневищах и
клубнях - корневое сырье: ветиверия, ирис
Различают экзогенную локализацию, когда эфирное масло отделено от окружающей среды кутикулой (в эпидермальной ткани):
-  железистые пятна мелкокапельные скопления эфирных масел сразу же под кутикулой эпидермиса; (у лепестков розы, фиалки, ландыша, цветков лаванды);
-  железистые волоски цилиндрические эпидермальные выросты, состоящие из одноклеточной или многоклеточной ножки и головки с клетками, выделяющими эфирное масло;
-  эпидермальные железки получившие наивысшую специализацию по выделению и накоплению эфирного масла. Они имеют разное строение и могут служить систематическим признаком. Например, у яснотковых (губоцветных) 8 выделительных клеток расположены розеткой на короткой ножке; у астровых (сложноцветные), железистые клетки имеют вертикальное расположение по 2 в 4 ряда и т. д.
(листья мяты, шалфея, полыни горькой).
При эндогенной локализации масло находится в тканях растения (развиваются из паренхимной ткани):
-секреторные клетки: одиночные (например, в воздушной паренхиме корневища аира) или образуют слои клеток (например, в корнях валерианы);

-  вместилища - округлые полости, образующиеся в мезофилле листа, кожуре плодов цитрусовых, в коре и древесине ряда растений и заполненные эфирным маслом (листья эвкалипта, корневища и корни девясила); Вместилища могут быть схизогенные и лизогенные, но чаще схизоголизогенные(смешанные)- кожура плодов, паренхима корней и корневищ ,мезофилл листка(плоды цитрусовых, корни и корневища коровяка, листья эвкалипта)
-  секреторные канальцы и ходы сильно удлиненные выделительные образования, встречающиеся в плодах зонтичных, коре и древесине ряда растений.

Методы получения эфирных масел
1) перегонка
1.1. с водой , 1.2. с водяным паром; 1.3. с перегретым паром, 1.4.под давлением
2) экстракция
2.1. с органическими растворителями, 2.2. инертными газами, 2.3. жирным маслом,
2.4. анфлераж
3) механическим путем - прессование.

В зависимости от локализации эфирных масел сырье измельчают или используют цельное. Самым распространенным является метод перегонки с водяным паром, (метод гидродистиляции) основанный на летучести эфирных масел и на действии физического закона Рауля, согласно которому две несмешивающиеся жидкости, нагретые вместе, закипают при температуре ниже точки кипения каждой жидкости в отдельности. Этот метод широко используется для получения эфирных масел, применяемых в медицине. Этот метод применим для сырья, в котором сравнительно много эфирного масла, а также в тех случаях, когда температура перегонки не отражается на качестве эфирного масла.
Из других методов применяют методы, основанные на способности эфирных масел растворяться в жирных маслах (анфлераж, мацерация) или органических растворителях. В последнее время проводят экстракцию сжиженными газами (углекислый газ и др.).
При содержании большого количества эфирного масла в сырье применяют механические методы (например, прессование).
Заготовка, сушка, хранение сырья
Заготовку эфирно-масличного сырья проводят в соответствии с нормативными документами. Сушат сырья в воздушных или тепловых сушилках при температуре 25-300 С (не выше 400 С), раскладывая толстым слоем и без сильной аэрации, так как в процессе сушки продолжается синтез эфирного масла. Во время сушки сырье периодически переворачивают. Хранение. Кислород воздуха и влага способствуют изменению состава эфирного масла. Одни компоненты окисляются, другие гидролизируются. Поэтому сырье следует хранить в сухом, чистом помещении, без прямого попадания солнечных лучей, отдельно других видов сырья( от непахучего сырья), в плотно закрытых бочках или ящиках, выложенных бумагой. Масло хранят в склянках темного стекла или бидонах, наполненных доверху. Температура в помещении должна быть не выше 15°С.

Анализ эфирных масел
Проводят по статье ГФ Х1 «Масла эфирные. Olea aetherea».
Основные этапы исследования эфирных масел:
Органолептический анализ (определение вкуса, запаха, цвета и прозрачности, консистенции)
Установление физических и химических констант
Определение чистоты
Установление идентичности и количественного состава эфирных масел в лекарственном растительном сырье
При анализе определяют подлинность эфирных масел по внешнему виду, растворимости в спирте различной концентрации, цвету, прозрачности, вкусу.
Большое значение в анализе эфирных масел имеют числовые показатели. Из физических констант определяют удельный вес, температуру затвердевания, плотность с помощью пикнометра, угол вращения плоскости поляризации в поляриметре, показатель преломления рефрактометром, растворимость в спирте. Плотность масел зависит от сроков сбора сырья, способа его получения, условий и сроков его хранения. Низкое значение этой константы говорит о пониженном количестве кислородных соединений, что бывает у несвоевременно собранного сырья. Высокое значение свидетельствует об осмолении масла. При длительном хранении увеличивается рефракция масла за счет процессов окисления, полимеризации и др. в эфирном масле. Изменение угла вращения от обычных предельных величин, а также знака вращения, свидетельствует о недоброкачественности эфирного масла и его фальсификации.
Из химических констант определяют:
-  кислотное число (КЧ) – количество мг едкого кали, пошедшего на нейтрализацию свободных кислот, содержащихся в 1 г эфирного масла. При  хранении эта константа может увеличиваться за счет омыления сложных эфиров. Обычно КЧ – 0,5-5. Определяют методом алкалиметрического прямого титрования.
-  эфирное число (ЭЧ) – количество мг едкого кали, пошедшего на омыление сложных эфиров, содержащихся в 1 г эфирного масла. Определяют методом обратного алкалиметрического титрования.

-  эфирное число после ацетилирования (ЭЧпа) определяют в тех маслах, которые содержат большое количество ценных спиртов. Для этого эфирное масло ацетилируют, затем омыляют, определяя ЭЧПА. По разности между ЭЧПА и ЭЧ можно определить количество свободных спиртов. Кроме того, определяют содержание фенолов Определяют методом обратного титрования после ацетилирования компонентов эфирного масла уксусным ангидридом.
Например, в мятном масле более 4% сложных эфиров ментола с уксусной и валериановой кислотами и свыше 46% свободного ментола.
Доброкачественность эфирного масла определяют отсутствие примесей и наличие основных компонентов масла.
Примеси в эфирном масле различают посторонние (подмеси) и собственные - продукты окисления эфирного масла.
Примесь спирта, жирного масла и воды определяют специальными пробами.
Примесь терпентинного масла, воска, продуктов окисления и др. можно определить только по изменению органолептических и числовых показателей.
Определение примесей в эфирном масле.
Определение спирта. На газовое стекло с водой, помещенное на черную бумагу, пипеткой наносят несколько капель эфирного масла. Не должно быть заметного помутнения вокруг капли масла.
Определение жирных и минеральных масел. 1 мл эфирного масла взбалтывают в пробирке с 10 мл 90% этанола. Не должно появляться мути и жирных капель. Константы эфирных масел и методы их определения приведены в ГФ XI.
Качественные реакции
1. Реакции на альдегиды и кетоны (получение оксимов)
1.1. Реакция с гидроксиламином (при наличии карбонильных соединений смесь становится розовой)
1.2.Нитропруссидная реакция (раствор окрашивается в красный цвет при наличии в составе эфирного масла карвона, пулегона, цитраля, ионона (камфора, фенхон, ментон, цитранелаль не реагируют).
2. Реакции на фенолы
2.1.Реакция с железа(III) хлоридом (должна появиться синяя, фиолетовая, зеленая или красное окраска (карвакрол и тимол не реагируют). Масло, в состав которого входит карвакрол, при нагревании с раствором натрия гидроксида и хлороформа окрашивается в красный цвет.
2.2.Реакция образования азокрасителя (появляется оранжевая, красная или темно-красная окраска)
3.Реакции на азуленогены
3.1.Реакция Эрлиха-Мюллера (в присутствии азуленогенов появляется фиолетовое, зеленое или голубое окрашивание).
3.2.Реакция Сабетая (в присутствии азуленогенов появляется зеленое, голубое или фиолетовое окрашивание).
Хроматографический анализ. Современным методом изучения качественного и количественного состава компонентов эфирных масел является газовая и газожидкостная хроматография.
Применение.
В фармацевтической практике эфирномасличное сырье широко применяется в виде настоев, настоек, экстрактов, в составе сборов. Иногда из сырья выделяют эфирные масла (мятное, фенхелевое и др.) или отдельные компоненты (ментол, камфора).
Фармакологическое действие очень широкое: местное раздражающее при растираниях, отхаркивающее, диуретическое, желчегонное, противовоспалительное, седативное, кардиотоническое, антимикробное, дезинфицирующее.



КОРНЕВИЩА С КОРНЯМИ ВАЛЕРИАНЫ - RHIZOMATA CUM RADICIBUS VALERIANAE
Валериана лекарственная - Valeriana officinalis L.
Сем. валериановые - Valerianaceae

Ботаническая характеристика. Многолетнее травянистое растение высотой от 50 см до 2 м. В первый год жизни образуется только розетка прикорневых листьев, на второй - цветоносные стебли. Корневище короткое, вертикальное, с многочисленными корнями. Стебли прямые, внутри полые, снаружи бороздчатые, в нижней части бледно-фиолетового цвета. Листья непарноперисторассеченные, нижние - черешковые, верхние сидячие. В верхней части стебель ветвистый, образует щитковидные или метельчатые соцветия. Венчик розового цвета, воронковидный. Тычинок три, пестик один с нижней завязью. Плод - семянка с хохолком. Цветет с конца мая до августа, плоды созревают в июне-сентябре.
Распространение. Практически повсеместное.
Химический состав. В корнях валерианы обнаружено около 100 индивидуальных веществ. Корни содержат до 0,5-2% эфирного масла, главной частью которого является борнилизовалерианат (валериано-борнеоловый эфир),

изовалериановая кислота в свободном состоянии, борнеол, бициклические монотерпены (камфен, а-пинен, d-терпинеол, l-лимонен), а также сесквитерпены.
Фармакологические свойства. Валериана оказывает многостороннее действие на организм: угнетает центральную нервную систему, понижает ее возбудимость; угнетает орофарингеальное дыхание, регулируемое средним мозгом, усиливает действие аминазина; уменьшает спазмы гладкомышечных органов.
Лекарственные средства. Корневище с корнями резаное, брикеты, настой, настойка, камфорно-валериановые капли, густой экстракт, успокоительный сбор, таблетки, драже, "Кардиовален", "Валокормид", жидкий экстракт для приготовления микстур.
Применение. Валериану применяют по различным показаниям: как успокаивающее средство при хронических функциональных расстройствах центральной нервной системы, при неврозах, истерии - невротическом состоянии, характеризующемся резким нарушением взаимоотношений первой и второй сигнальных систем.
Препараты валерианы используют при неврозах желудка, сопровождающихся болью спастического характера, запором и метеоризмом, при нарушениях секреторной функции железистого аппарата желудочно-кишечного тракта; при дисфагии, особенно при кардиальном спазме, носящем стойкий характер; заболеваниях печени и желчных путей в комплексной терапии; при тиреотоксикозе с тягостными субъективными симптомами (ощущение жара, сердцебиения и т. д.); несахарном мочеизнурении; при некоторых видах авитаминозов как успокаивающее средство, при климактерических расстройствах и ряде других болезней, сопровождающихся нарушением сна и повышенной раздражительностью. Валериана усиливает терапевтический эффект малых доз аминазина, снотворное влияние барбамила, стабилизирует сосудорасширяющие эффекты при стенокардии, оказывает десенсибилизирующее действие, тонизирует вазомоторные центры. Валериана улучшает деятельность сердечно-сосудистой системы.
Валериана более эффективна при систематическом и длительном применении ввиду медленного развития терапевтического действия.
ПЛОДЫ МОЖЖЕВЕЛЬНИКА - FRUCTUS JUNIPERI
Можжевельник обыкновенный - Juniperus communis L.
Сем. кипарисовые - Cupressaceae
Ботаническая характеристика. Вечнозеленый кустарник высотой до 2- 3 м, реже небольшое деревце с игольчатыми листьями, расположенными мутовчато по 3. Растение двудомное. Мужские шишки желтые, мелкие. Женская шишка состоит из нижних кроющих чешуй и трех верхних плодущих, на которых имеется по одной семяпочке. После оплодотворения плодущие чешуйки разбухают, становятся мясистыми и срастаются, образуя плод - шишко-ягоду. Плоды вначале зеленые, после созревания - черные с сизым восковым налетом. Цветет весной, плоды созревают на второй год осенью.
Распространение. Почти повсеместное. Преимущественно на открытых местах. Часто встречается как подлесок в сосновых борах и хвойно-мелколиственных лесах. Возобновляется только семенным путем.
Заготовка. При планировании заготовок плодов необходимо учитывать периодичность плодоношения. Растение колючее, поэтому сбор нужно производить в рукавицах. Собирают плоды осенью путем стряхивания ягод с растений на разостланную под ними ткань. Зрелые плоды опадают легко.
Химический состав. Во всех органах растения содержится эфирное масло, мало отличающееся по составным частям. Эфирное масло в основном содержит d-a-пинен, кадинен, камфен, а-терпинен, a-фелландрен, дипентен, сабинен, терпинеол, борнеол, изоборнеол, цидрол и др.
Фармакологические свойства. Плоды можжевельника обладают мочегонным, желчегонным, жаропонижающим свойством, стимулируют пищеварение. дня раньше, чем в контрольной группе.
Лекарственные средства. Плоды можжевельника, настой, масло.
Применение. Можжевельник применяют как мочегонное средство у больных с отеками сердечного происхождения и при нарушениях солевого обмена. При хронических пиелонефритах, циститах, мочекаменной болезни без признаков почечной недостаточности назначают препараты можжевельника как дезинфицирующее и диуретическое средство. Препараты можжевельника применяют при заболеваниях легких, сопровождающихся отделением гнойной, зловонной мокроты (бронхоэктатическая болезнь, абсцесс легких, хроническая пневмония), а также при воспалительных заболеваниях ротоглотки в виде полосканий.



ПОЧКИ СОСНЫ - GEMMAE (TURIONES) PINI
Сосна обыкновенная - Pinus silvestris L. Сем. сосновые - Pinaceae
Ботаническая характеристика. Хвойное дерево, достигающее 35-40 м высоты, имеет прямой ствол с округлой кроной, а в молодых посадках с пирамидальной. Иглы расположены попарно. Шишки удлиненно-яйцевидные, серые, матовые. Цветет в мае. Семена созревают на второй год.
Распространение. В настоящее время большинство сосновных лесов в лесостепных и степных районах европейской части страны являются искусственными посадками. Лесные районы - песчаные и подзолистые почвы, по речным долинам. Растет в виде сплошных лесов в чистых насаждениях (борах) или смешанных лесах.
Химический состав. Почки сосны содержат эфирное масло (0,36%), составными частями которого являются пинен, лимонен, борнеол, борнилацетат, кадинен; смолы, крахмал, дубильные вещества, горькое вещество (пиницикрин).
Фармакологические свойства. Отвары почек сосны действуют как отхаркивающие средства благодаря возбуждению секреторной активности эпителия дыхательных путей, уменьшению вязкости мокроты, стимуляции функции реснитчатого эпителия.
Лекарственные средства. Сосновые почки в пачках. Сборы мочегонные и от кашля. Отвары.
Применение. Средство от кашля при заболеваниях верхних дыхательных путей. Обладают также слабыми мочегонными и желчегонными свойстами. В качестве отхаркивающего и дезинфицирующего средства при хронических бронхитах в виде отвара.











БАДы
Растительное сырье, содержащее моно- и секвитерпеноиды, эфирные масла
Растение, сырье
Химический состав
Фармакологическое действие

Вербена обыкновенная  Verbena officinalis Трава
Иридоиды (с токсическими свойствами), слизи, тритерпеноиды, стероиды
Стимулирует аппетит, потенцирует действие другого растительного сырья

Гвоздика пахучая  Syrzygium aromaticum Проростки («гвоздика»)
Эфирное масло (15-22%), флавоноиды, дубильные вещества, стероиды
Тонизирующее, ветрогонное, возбуждает аппетит

Гиссоп обыкновенный  Hyssopus officinalis Трава
Эфирное масло, содержащее монотерпеноиды, стероиды, флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты, тритерпеноиды
Отхаркивающее, потогонное, седативное. Используется при заболеваниях ЖКТ

Имбирь аптечный  Zingiber officinalis Корневища
Эфирное масло (1-3%)
Ветрогонное, спазмолитическое. Улучшает пищеварение

Кник бенедиктинский  Cnicus benedictus Лист и побеги
Горький гликозид кницин, эфирное масло, танин (8%), смолы, никотинамид, флавоноиды
Тонизирующее, желчегонное Улучшает аппетит, усиливает секрецию желудочного сока

Котовник лимонный  Nopeta cataria Трава
Эфирное масло (до 3%), иридоиды, сапонины; кумарины
Ароматическая отдушка для чаев, сборов, коктейлей, имеет ветрогонные свойства. Коммерческое название Calmint (англ.)

Кубеба, или перец кубебе  Piper cubeba Недозревшие плоды
Эфирное масло (ментол, камфора, лимонен), гуминоподобная кислота (14%)
Ветрогонное, отхаркивающее, диуретическое. Стимулирует деятельность ЖКТ

Розмарин обыкновенный  Rosmarinus officinalis Лист и молодые (годичные) побеги
Эфирное масло (1-2%), дитерпеноиды, флавоноиды, хиноны, урсоловая и розмариновая кислоты, алкалоиды
Антиоксидантное, тонизирующее, противовоспалительное, желчегонное

Шандра обыкновенная  Маrrubium vulgare Трава
Эфирное масло, горькие дитерпеновые лактоны, алкалоиды, урсуловая кислота, танины (7%)
Отхаркивающее, спазмолитическое, желчегонное

Шафран посевной  Crocus sativus Примочки
Гликозиды, эфирное масло
Успокаивающее при депрессии (в гомеопатических дозах)

Однако использование БАДов, содержащих большие количества эфирных масел или др. горечей, не является безвредным. Передозировка или частое использование горечей может вызвать головную боль или подавленное состояние, поскольку летучие вещества оказывают влияние на ЦНС. Эфирные масла в больших концентрациях раздражают слизистые оболочки. В США запрещено применение в пище сафрола и сасафраса (канцерогенное действие) и контролируется их применение в парфюмерной и косметической промышленности.








13PAGE 15


13PAGE 141415




Рисунок 19Рисунок 51Рисунок 28Рисунок 30Рисунок 31Root Entry

Приложенные файлы

  • doc 8776339
    Размер файла: 641 kB Загрузок: 1

Добавить комментарий