Экзамен — Ботаника. Первый семестр. Королева


1 Способы деления ядра и клетки + био. значение Митотический цикл.Митоз — основной способ деления эукариотических клеток, при котором сначала происходит удвоение, а затем равномерное распределение между дочерними клетками наследственного материала.Митоз представляет собой непрерывный процесс, в котором выделяют четыре фазы: профазу, метафазу, анафазу и телофазу. Перед митозом происходит подготовка клетки к делению, или интерфаза. Период подготовки клетки к митозу и собственно митоз вместе составляют митотический цикл. Интерфаза состоит из трех периодов: пресинтетического, или постмитотического, — G1, синтетического — S, постсинтетического, или премитотического, — G2.Пресинтетический период (2n 2c, где n — число хромосом, с — число молекул ДНК) — рост клетки, активизация процессов биологического синтеза, подготовка к следующему периоду.Синтетический период (2n 4c) — репликация ДНК.Постсинтетический период (2n 4c) — подготовка клетки к митозу, синтез и накопление белков и энергии для предстоящего деления, увеличение количества органоидов, удвоение центриолей.Профаза (2n 4c) — демонтаж ядерных мембран, расхождение центриолей к разным полюсам клетки, формирование нитей веретена деления, «исчезновение» ядрышек, конденсация двухроматидных хромосом.Метафаза (2n 4c) — выстраивание максимально конденсированных двухроматидных хромосом в экваториальной плоскости клетки (метафазная пластинка), прикрепление нитей веретена деления одним концом к центриолям, другим — к центромерам хромосом.Анафаза (4n 4c) — деление двухроматидных хромосом на хроматиды и расхождение этих сестринских хроматид к противоположным полюсам клетки (при этом хроматиды становятся самостоятельными однохроматидными хромосомами).Телофаза (2n 2c в каждой дочерней клетке) — деконденсация хромосом, образование вокруг каждой группы хромосом ядерных мембран, распад нитей веретена деления, появление ядрышка, деление цитоплазмы (цитотомия). Цитотомия в животных клетках происходит за счет борозды деления, в растительных клетках — за счет клеточной пластинки.Биологическое значение митоза. Образовавшиеся в результате этого способа деления дочерние клетки являются генетически идентичными материнской. Митоз обеспечивает постоянство хромосомного набора в ряду поколений клеток. Лежит в основе таких процессов, как рост, регенерация, бесполое размножение и др.Мейоз — это особый способ деления эукариотических клеток, в результате которого происходит переход клеток из диплоидного состояния в гаплоидное. Мейоз состоит из двух последовательных делений, которым предшествует однократная репликация ДНК.Первое мейотическое деление (мейоз 1) называется редукционным, поскольку именно во время этого деления происходит уменьшение числа хромосом вдвое: из одной диплоидной клетки (2n 4c) образуются две гаплоидные (1n 2c).Интерфаза 1 (в начале — 2n 2c, в конце — 2n 4c) — синтез и накопление веществ и энергии, необходимых для осуществления обоих делений, увеличение размеров клетки и числа органоидов, удвоение центриолей, репликация ДНК, которая завершается в профазе 1.Профаза 1 (2n 4c) — демонтаж ядерных мембран, расхождение центриолей к разным полюсам клетки, формирование нитей веретена деления, «исчезновение» ядрышек, конденсация двухроматидных хромосом, конъюгация гомологичных хромосом и кроссинговер. Конъюгация — процесс сближения и переплетения гомологичных хромосом. Пару конъюгирующих гомологичных хромосом называют бивалентом. Кроссинговер — процесс обмена гомологичными участками между гомологичными хромосомами.Профаза 1 подразделяется на стадии: лептотена (завершение репликации ДНК), зиготена (конъюгация гомологичных хромосом, образование бивалентов), пахитена (кроссинговер, перекомбинация генов), диплотена (выявление хиазм, 1 блок овогенеза у человека), диакинез (терминализация хиазм).Метафаза 1 (2n 4c) — выстраивание бивалентов в экваториальной плоскости клетки, прикрепление нитей веретена деления одним концом к центриолям, другим — к центромерам хромосом.Анафаза 1 (2n 4c) — случайное независимое расхождение двухроматидных хромосом к противоположным полюсам клетки (из каждой пары гомологичных хромосом одна хромосома отходит к одному полюсу, другая — к другому), перекомбинация хромосом.Телофаза 1 (1n 2c в каждой клетке) — образование ядерных мембран вокруг групп двухроматидных хромосом, деление цитоплазмы. У многих растений клетка из анафазы 1 сразу же переходит в профазу 2.Второе мейотическое деление (мейоз 2) называется эквационным.Интерфаза 2, или интеркинез (1n 2c), представляет собой короткий перерыв между первым и вторым мейотическими делениями, во время которого не происходит репликация ДНК. Характерна для животных клеток.Профаза 2 (1n 2c) — демонтаж ядерных мембран, расхождение центриолей к разным полюсам клетки, формирование нитей веретена деления.Метафаза 2 (1n 2c) — выстраивание двухроматидных хромосом в экваториальной плоскости клетки (метафазная пластинка), прикрепление нитей веретена деления одним концом к центриолям, другим — к центромерам хромосом; 2 блок овогенеза у человека.Анафаза 2 (2n 2с) — деление двухроматидных хромосом на хроматиды и расхождение этих сестринских хроматид к противоположным полюсам клетки (при этом хроматиды становятся самостоятельными однохроматидными хромосомами), перекомбинация хромосом.Телофаза 2 (1n 1c в каждой клетке) — деконденсация хромосом, образование вокруг каждой группы хромосом ядерных мембран, распад нитей веретена деления, появление ядрышка, деление цитоплазмы (цитотомия) с образованием в итоге четырех гаплоидных клеток.Биологическое значение мейоза. Мейоз является центральным событием гаметогенеза у животных и спорогенеза у растений. Являясь основой комбинативной изменчивости, мейоз обеспечивает генетическое разнообразие гамет.Амитоз — прямое деление интерфазного ядра путем перетяжки без образования хромосом, вне митотического цикла. Описан для стареющих, патологически измененных и обреченных на гибель клеток. После амитоза клетка не способна вернуться в нормальный митотический цикл.Клеточный цикл — жизнь клетки от момента ее появления до деления или смерти. Обязательным компонентом клеточного цикла является митотический цикл, который включает в себя период подготовки к делению и собственно митоз. Кроме этого, в жизненном цикле имеются периоды покоя, во время которых клетка выполняет свойственные ей функции и избирает дальнейшую судьбу: гибель или возврат в митотический цикл.
2.Основные формы запасающих в-в в раст. Клетках.Крахмальные зернапервичный крахмал находится в хлоропластах, образуется для превращения осмотических процессов во время фотосинтеза. Вторичный крахмал образуется в лейкопластах(амилопластах).Алейроновые зерна- Образуются в вакуолях , явл. Кристаллами белка.Капли жира . 3.Секреторные( выделительные ткани)могут относиться к разным структурам постоянных тканей+ вместилища. Выделительными называются ткани, выделяющие вещества, исключенные из метаболизма. Секреторные ткани весьма разнообразны по морфологии и топографии в теле растения. Различают два типа выделительной ткани - внешней и внутренней секреции. К первому типу относят разнообразные железистые волоски и железки, нектарники и гидатоды. Второй тип выделительных тканей включает в себя смоляные каналы (смоляные ходы), вместилища выделений, идиобласты (специализированные клетки), млечники (млечные трубки).Внутренние вместилища выделений или вместилища секретов очень разнообразны по форме, величине и происхождению. Различают схизогенные и лизигенные вместилища. Первые возникают в виде межклетников, заполненных выделенными веществами и окруженных живыми клетками эпителия. Вторые возникают на месте группы клеток, которые распадаются после накопления веществ. Каналообразные выделительные устройства, называются по их содержимому масляными, смоляными, слизевыми и камедевыми ходами.Схизогенные смоляные каналы (смоляные ходы) представляют собой длинные трубчатые межклетники, заполненные смолой и окруженные живыми клетками эпителия.Схизогенные вместилища эфирных масел содержат эпителиальный слой из плотно сомкнутых выделительных клеток, чаще изодиаметрической формы. Внутри эпителиальных клеток образуются эфирные масла или смолы, выделяющиеся в полость железы.В лизигенных вместилищах выделительные клетки растворяются; разрушаются и их оболочки, от которых лишь иногда сохраняются остатки. Обложкой и вместилищем образовавшегося секрета служит плотно сомкнутый слой клеток основной ткани, окружающей межклетник с секретом.Млечники (млечные трубки) выполняют разнообразные функции - проводящую, запасающую, выделительную. Стенка их состоит из целлюлозы. Это живые клетки с цитоплазмой, многими ядрами и вакуолью, заполненной млечным соком (латексом). Различают два вида млечников: членистые и нечленистые. Членистые образуются так же, как сосуды, в результате разрушения поперечных стенок у вертикального ряда клеток. Нечленистые млечники возникают в результате разрастания специальных клеток зародыша. Это гигантские цилиндрические или разветвленные клетки. Млечники располагаются или только во флоэме, или пронизывают весь орган (стебель, корень, лист)4. Структура типичной растительной клетки+ органоидыРастительная живая клетка, сформировавшейся нормально, состоит из протоплазмы, ядра, пластид, хондриосом, включений, клеточного сока и оболочки. Живые составные части клетки, и протопласт .Протопласт является основой живой растительной клетки, наличие его предопределяет обмен веществ. Все жизненные явления растений - питание, рост, размножение и т.д. - происходят благодаря наличию в клетке живого содержимого - протопласта. В результате жизнедеятельности протопласта в клетке образуются различные включения и оболочка ее. Все части клетки связаны между собой, взаимно обусловливают друг друга и в общей своей совокупности определяют жизненные свойства клетки.Органоиды:Функции клеточной оболочки — определяет форму клетки, защищает от факторов внешней среды.Плазматическая мембрана — тонкая пленка, состоит из взаимодействующих молекул липидов и белков, отграничивает внутреннее содержимое от внешней среды, обеспечивает транспорт в клетку воды, минеральных и органических веществ путем осмоса и активного переноса, а также удаляет продукты жизнедеятельности.Цитоплазма — внутренняя полужидкая среда клетки, в которой расположено ядро и органоиды, обеспечивает связи между ними, участвует в основных процессах жизнедеятельности.Эндоплазматическая сеть — сеть ветвящихся каналов в цитоплазме. Она участвует в синтезе белков, липидов и углеводов, в транспорте веществ. Рибосомы — тельца, расположенные на ЭПС или в цитоплазме, состоят из РНК и белка, участвуют в синтезе белка. ЭПС и рибосомы — единый аппарат синтеза и транспорта белков.Митохондрии — органоиды, отграниченные от цитоплазмы двумя мембранами. В них окисляются органические вещества и синтезируются молекулы АТФ с участием ферментов. Увеличение поверхности внутренней мембраны, на которой расположены ферменты за счет крист. АТФ — богатое энергией органическое вещество.Пластиды (хлоропласты, лейкопласты, хромопласты), их содержание в клетке — главная особенность растительного организма. Хлоропласты — пластиды, содержащие зеленый пигмент хлорофилл, который поглощает энергию света и использует ее на синтез органических веществ из углекислого газа и воды. Отграничение хлоропластов от цитоплазмы двумя мембранами, многочисленные выросты — граны на внутренней мембране, в которых расположены молекулы хлорофилла и ферменты .Комплекс Гольджи — система полостей, отграниченных от цитоплазмы мембраной. Накапливание в них белков, жиров и углеводов. Осуществление на мембранах синтеза жиров и углеводов.Лизосомы — тельца, отграниченные от цитоплазмы одной мембраной. Содержащиеся в них ферменты ускоряют реакцию расщепления сложных молекул до простых: белков до аминокислот, сложных углеводов до простых, липидов до глицерина и жирных кислот, а также разрушают отмершие части клетки, целые клетки.Вакуоли — полости в цитоплазме, заполненные клеточным соком, место накопления запасных питательных веществ, вредных веществ; они регулируют содержание воды в клетке.Ядро — главная часть клетки, покрытая снаружи двух мембранной, пронизанной порами ядерной оболочкой. Вещества поступают в ядро и удаляются из него через поры. Хромосомы — носители наследственной информации о признаках организма, основные структуры ядра, каждая из которых состоит из одной молекулы ДНК в соединении с белками. Ядро — место синтеза ДНК, и-РНК, р-РНК.5 Аэрэнхима, расположение. Ф-и.ВОЗДУХОНОСНЫЕ ТКАНИ (АЭРЕНХИМА)Во всех органах и тканях растений имеются межклетники, осуществляющие газообмен и сообщающиеся с внешней средой через отверстия покровных тканей. В процессе жизнедеятельности (фотосинтез, дыхание, испарение) растения выделяют в межклетники одни газы и поглощают другие, поэтому газовый состав в межклетниках сильно отличается от атмосферного. Характер циркуляции газов по межклетникам, обеспечивающий нормальную жизнедеятельность, обусловлен типом растения, условиями обитания. Во многих случаях в растениях образуется ткань с крупными межклетниками и преобладающей функцией газообмена (вентиляции). Такая ткань называется аэренхимой.Аэренхима бывает разнообразной конфигурации. В одних случаях крупные паренхимные клетки звездчатой формы образуют перемычки и между ними остаются большие полости, заполненные воздухом (камыш, ситник), в других — небольшого размера паренхимные клетки, располагаясь цепочкой, окружают воздушную полость (рдест, кубышка, белокрыльник).Аэренхима хорошо развита у болотных и водных растений, у которых затруднен нормальный газообмен. Помимо аэрации, воздушные полости внутри стебля и в листьях позволяют растению свободно плавать в воде. Аэренхима выполняет также и механическую функцию: ее структура, напоминающая пчелиные соты, наиболее плотно и экономно обеспечивает прочность и эластичность органов тела растений в водной среде.6 Краткая характеристика и классификация типов тканейобразовательные, покровные, основные, механические, проводящие и выделительные.Образовательные ткани, или меристемы, состоят из мелких тонкостенных крупноядерных клеток, содержащих пропластиды, митохондрии и мелкие, практически не различимые под световым микроскопом вакуоли. Меристемы обеспечивают рост растения и образование всех остальных типов тканей. Их клетки делятся путем митоза. Делятся на первичные меристемы и вторичные меристемы, Верхушечные (апикальные) меристемы, Боковые (латеральные) меристемы, Вставочные (интеркалярные) меристемы.ПокровныеРасположенные на границе с внешней средой покровные ткани выполняют роль барьера, отделяющего глубже лежащие ткани от окружающей среды. Основные функции покровных тканей:– защита от высыхания, перегрева и солнечных ожогов, от попадания вредных микроорганизмов и от механических повреждений;– участие в обмене веществ между организмом и внешней: средой (испарение, газообмен, всасывание).Выделяют два типа покровных тканей: первичные и вторичные. К первичным покровным тканям относят эпидерму и эпиблему. Вторичная покровная ткань (пробка).Проводящие ткани обеспечивают передвижение воды и растворенных в ней питательных веществ по растению. Различают два вида проводящей ткани — ксилему (древесину) и флоэму (луб).Механические ткани обеспечивают прочность органов растений. Они составляют каркас, поддерживающий все органы растений, противодействуя их излому, сжатию, разрыву. Основными характеристиками строения механических тканей, обеспечивающими их прочность и упругость, являются мощное утолщение и одревеснение их оболочек, тесное смыкание между клетками, отсутствие перфораций в клеточных стенках.Механические ткани наиболее развиты в стебле, где они представлены лубяными и древесинными волокнами. В корнях механическая ткань сосредоточена в центре органа.Колленхима и склеренхима.Основная ткань, или паренхима, состоит из живых, обычно тонкостенных клеток, которые составляют основу органов (откуда и название ткани). В ней размещены механические, проводящие и другие постоянные ткани. Основная ткань выполняет ряд функций, в связи с чем различают ассимиляционную (хлоренхиму), запасающую, воздухоносную (аэренхиму) и водоносную паренхиму.Выделительными называются ткани, выделяющие вещества, исключенные из метаболизма. Секреторные ткани весьма разнообразны по морфологии и топографии в теле растения. Различают два типа выделительной ткани - внешней и внутренней секреции. К первому типу относят разнообразные железистые волоски и железки, нектарники. Второй тип выделительных тканей включает в себя смоляные каналы (смоляные ходы), вместилища выделений, идиобласты (специализированные клетки), млечники (млечные трубки).7Механическая тканьобеспечивают прочность органов растений. Они составляют каркас, поддерживающий все органы растений, противодействуя их излому, сжатию, разрыву. Основными характеристиками строения механических тканей, обеспечивающими их прочность и упругость, являются мощное утолщение и одревеснение их оболочек, тесное смыкание между клетками, отсутствие перфораций в клеточных стенках.Механические ткани наиболее развиты в стебле, где они представлены лубяными и древесинными волокнами. В корнях механическая ткань сосредоточена в центре органа.Колленхима располагается под эпидермой и склеренхима располагается в зависимости от нагрузок на растение.8 Структура и закономерности распределения в теле меристем.Образовательная ткань или меристема - это недифференцированная растительная ткань, клетки которой способны многократно делиться. Возникшие из меристем клетки дифференцируются и дают начало всем тканям и органам растений.Все меристемы это сложные ткани состоящие из двух и более типов клеток.Клетки меристемы имеют малодифференцированный протопласт и слабо оформленные мелкие вакуоли. Пластиды обычно находятся в стадии пропластид. Отложения запасных веществ в активно делящихся клетках не происходит. Клетки меристематической ткани располагаются близко и не имеют межклетников. Однако разные меристемы сильно отличаются по форме и размерам составляющих их клеток. Так, апикальная меристема построена паренхимными клетками, а прокамбий и камбий - прозенхимными.Классификация меристемI. По длительности существования.1.1. Длительно живущие - инициальные клетки или инициали, способные делиться неопределенное число раз.1.2. Короткоживущие это клетки меристемы, являющиеся производными инициалей. Они делятся ограниченное число раз и превращаются в постоянные ткани.II. По происхождению.2.1. Первичная меристема появляется в самом начале роста проростков из клеток зародыша (промеристема), и сохраняется в конусе нарастания стебля и кончике корня. Она представляет собой недифференцированную ткань, все клетки которой неограниченно делятся. Промеристема образует более дифференцированные меристематические ткани: протодерму, прокамбий и основную меристему. Позднее из них образуются постоянные первичные ткани: покровная, проводящая и основная паренхима.
Своеобразную первичную образовательную ткань представляет собой перицикл - наружный слой прокамбия. Принимая участие в формировании постоянных тканей и камбия, перицикл в тоже время является корнеродным слоем, так как в нем закладываются боковые корни.2.2. Вторичные меристемы возникают из первичной меристемы (например, камбий из прокамбия) или из какой-либо постоянной ткани (например, феллоген - в эпидерме или первичной коре). За счет деятельности вторичных меристем обычно осуществляется рост органа в толщину.III. По положению в теле растения 3.1. Верхушечные (апикальные)3.2. Боковые (латеральные)3.3. Вставочные (интеркалярные)3.4. Раневые9.Склеренхима(Определение и ф-и.)Склере́нхима — механическая ткань, которая встречается в органах почти всех высших растений.Единственная функция склеренхимы заключается в том, чтобы служить органам растения опорой и сообщать им механическую прочность. Распределение этой ткани в растении зависит от нагрузок, которым подвергаются отдельные органы. В отличие от клеток колленхимы зрелые клетки склеренхимы мертвы; они не способны вытягиваться, поэтому их созревание наступает лишь после того, как закончится вытягивание живых клеток, которые окружают склеренхиму. Строение склеренхимы Различают два типа клеток склеренхимы: волокна, имеющие вытянутую форму, и склереиды, или каменистые клетки, форма которых близка к сферической; стоит, однако, отметить, что как форма, так и размеры тех и других очень сильно варьируют. Строение волокон и склереид представлено соответственно на рисунке. У клеток обоих типов клеточная стенка сильно утолщена отложениями лигнина — сложного вещества, повышающего ее твердость, а также прочность на сжатие и на разрыв. Высокая прочность на разрыв означает возможность значительного растяжения без разрыва, а высокая прочность на сжатие — достаточное сопротивление изгибу. Лигнин откладывается на поверхности первичной целлюлозной клеточной стенки и в микроцеллюлярных пространствах. По мере утолщения клеточных стенок живое содержимое клеток утрачивается; зрелые клетки склеренхимы мертвы. В утолщенных клеточных стенках как волокон, так и склереид имеются простые поры. Так называются участки, в которых на поверхности первичной клеточной стенки лигнин не откладывается; в этом месте ее пронизывает группа плазмодесм (цитоплазма-тических тяжей, которые, проходя через мельчайшие отверстия в смежных клеточных стенках, связывают между собой соседние клетки). Каждая группа соответствует одной поре. Поры называются простыми, потому что каждая из них представляет собой простой канал постоянного диаметра. Функции и распределение волокон склеренхимы Каждое волокно склеренхимы прочно само по себе благодаря своим лигнифицированным клеточным стенкам. Когда же в ткани они объединяются вместе в тяжи и слои.Волокна склеренхимы обнаруживаются в перицикле стеблей, где они образуют тяжи, которые у двудольных примыкают к проводящим пучкам. Часто волокна располагаются в коре под эпидермисом стебля или корня отдельным слоем, так же, как и колленхима, т. е. образуют полый цилиндр, заключающий в себе остальную кору и проводящую ткань. Встречаются волокна — либо по отдельности, либо группами — также в ксилеме и флоэме Функции и распределение склереид Поодиночке или группами склереиды рассеяны почти по всему телу растения, однако особенно много их в коре, сердцевине и флоэме, а также в плодах и семенах. Склереиды придают прочность или жесткость тем структурам, в которых они находятся.10 Структура и функции покровных тканей. Покро́вные тка́ни — наружные ткани растения.Функции: Защита и обмен.КлассификацияВ зависимости от периода закладки выделяют следующие типы покровных тканей:первичные покровные ткани: в стебле это эпидерма, в корне — экзодерма (сверху молодой корень покрыт ризодермой (эпиблемой), она топографически соответствует эпидерме, но экзодерма и эпидерма не сопоставимы ни по происхождению, ни по форме клеток.вторичные покровные ткани: пробка, или феллема. Она имеется в стеблях древесных растений, в корнях двудольных и голосеменных, способных к вторичному утолщению. Вместе с феллогеном и феллодермой пробка входит в состав перидермыдополнительная покровная ткань — корка (ритидом)11 Эпидерма + особенности строения.. Она чаще всего состоит из одного слоя живых клеток, оболочки которых обычно извилистые, благодаря чему они прочно соединяются между собой. Среди основных клеток эпидермы располагаются устьица, через которые происходит газообмен и транспирация. Они состоят из двух замыкающих клеток бобовидной формы, между которыми имеется щель, сообщающаяся с межклетниками ассимиляционной ткани. В замыкающих клетках устьиц содержатся хлоропласты.Замыкающие клетки вместе с окружающими их клетками эпидермы, называемыми побочными, образуют устьичный аппарат. Устьица обладают способностью автоматически открываться и закрываться по мере надобности растения. Управляет этим процессом тургор замыкающих клеток. У большинства растений устьица располагаются на нижней стороне листа, но у листьев, расположенных вертикально (у злаков), присутствуют на обеих сторонах, а у листьев, плавающих на поверхности воды, устьица располагаются на верхней стороне листа.12Трихомыклетки эпидермы или выросты, образующие опушение на поверхностных органах растений, могут присутствовать на всех наземных органах растения.-Кроющие - это одноклеточные, многоклеточные, ветвистые и звездчатые волоски.-Железистые трихомы ( железки и нектарники ) являются элементами секреторных тканей.13 Устьичный аппаратустьице и физиологически связанные с ним побочные эпидермальные клетки.Движение устьиц. Когда устьице открыто, происходит газообмен, идет интенсивная транспирация. В растениях степень открытия регулируется автоматически. Когда солнце взошло, начинается фотосинтез, увеличивается концентрация глюкозы, вода должна пойти в замыкающие клетки. Вместе с фотосинтезом нагревается лист, вода теряется, тургор снижается, просвет устьичной щели уменьшается. Устьица открываются только светом.Типы устьичных аппаратов:1.Аномоцитный – только замыкающие клетки и основные клетки (у всех высших растений, кроме хвощей).2.Перицитный – 1 побочная клетка, со всех сторон окружена замыкающей (только папоротники)3.Полоцитный – 1 побочная клетка, окружает устьице только с одного полюса (у папоротников).4.Диацитный – 2 побочных клетки располагаются по полюсам (папоротники, цветковые)5.Перацитный – минимум 2 или больше побочных клеток (высшие растения, гнетовые, папоротники, хвощи).6.Анизоцитный – минимум 3 побочных клетки, разных по размеру (цветковые растения).7.Тетрацитный – 2 клетки по полюсам, 2 по бокам (у однодольных, цветковые).8.Ставроцитный – 4 побочные клетки (папоротники).9.Энциклоцитный – много побочных клеток, образуют узкое кольцо (папоротники, голосеменные, цветковые).10Актиноцитный – побочные клетки расположены по радиальным лучам (цветковые)14. Стелярная теорияСтела, или центральный осевой цилиндр, — комплекс тканей, лежащих внутри осевых органов сосудистых растений, под первичной корой. Стелярная теория — это учение о типах стел и закономерностях их эволюции. Основы стелярной теории заложил французский ботаник Филипп ван Тигем.В зависимости от взаиморасположения проводящих тканей, а также наличия сердцевины, выделяют несколько основных типов стел. 1) Протостелы. Протостела — это тип стелы, встречающийся у наиболее примитивных сосудистых растений. Для протостелы характерно отсутствие сердцевины и листовых лакун (прорывов). Как правило, в центре располагается ксилема, которая состоит только из трахеид, и отсутствует камбий.Примитивная протостела, или гаплостела, представляет собой гладкий цилиндрический тяж ксилемы, окруженной кольцом флоэмы. Гаплостелой обладали осевые органы, еще не расчлененные на стебли и корни, девонских псилофитов (Psilophyta). Многие ископаемые папоротники и некоторые из современных (например, Gleichenia) обладают такой стелой. Размеры растений, обладающих примитивной протостелой, малы: диаметр ее не превышает 0,3-3 мм.У псилофитов, которые приобрели в процессе эволюции более крупные размеры и дифференцировку надземного побега, и у папоротникообразных параллельно с увеличением размеров их органов происходило усложнение формы и строения стелы. поверхность соприкосновения между проводящими тканями и паренхимными клетками органа при увеличении стелы уменьшается и становится физиологически недостаточной. Выходом из этого положения оказались новые формы стелы. Уже у более крупных и более высокоорганизованных псилофитов (у Asteroxylon) стела приобрела резко выраженную в поперечных сечениях лопастно-звездчатую форму — стала актиностелой. Плектостела («губчатая» стела) — следующий этап развития, в котором лучи ксилемы рассекаются флоэмой и паренхимой. Она характерна также для плаунов. 2) Сифоностелы.Из растений больших размеров выживали те, стелы которых изменялась в направлении витализации — часть клеток в ксилеме оставались живыми, паренхимными. Так возникла сифоностела — стела, в середине которой находится тяж сердцевины. Сифоностелы бывают эктофлойные, в которых флоэма расположена только кнаружи от ксилемы, и амфифлойные, где и снаружи, и внутри от ксилемы располагаются тяжи флоэмы. Амфифлойную сифоностелу называют также соленостелой, она нередко встречается у папоротников. Выделяют особые подтипы сифоностел — диктиостела (у многих папоротниковидных), эустела (у голосеменных и двудольных) и атактостела (у однодольных). В диктиостеле кольцо проводящих тканей, окружающее сердцевину, разорвано листовыми лакунами. На сильно облиственных стеблях, т. е. при тесном расположении листовых прорывов, такая стела представляет собой трехмерную сетку, отсюда название: diktyon — по-гречески сеть. Каждая отдельная группа проводящих элементов называется меристелой.Эустела (эу — настоящий) двудольных остоит из пучков, расположенных кольцом, и отделенных друг от друга паренхимными сердцевинными лучами. У травянистых растений лучи более широкие, у древесных — более узкие, иногда даже из 1 ряда клеток. В таком случае говорят о характерном для древесных растений непучковом строении стебля, когда проводящие ткани расположены практически сплошным кольцом (кольцевое, или концентрическое строение проводящих тканей).Атактостела (ataktos — неупорядоченный) характерна для однодольных. Она лишена камбия и вторичного утолщения и представляет собой совокупность многочисленных проводящих пучков, почти хаотично разбросанных в толще паренхимы.15 Вторичная и третичная покровная ткань.Третичная покровная ткань – корка образуется путем многократного заложения пробкового камбия с последующим формированием перидермы. Со временем клетки наружных слоев перидермы и располагающихся между ними тканей отмирают и деформируются, образуя на поверхности стебля мощный комплекс мертвых тканей, состоящий из нескольких слоев пробки и отмерших участков коры. Вторичная покровная тканьПеридерма возникает при заложении феллогена в эпидерме, субэпидермальном слое (под эпидермой) или в более глубоких слоях первичной коры. Она замещает эпидерму в тех стеблях и корнях, которые разрастаются в толщину путем вторичного роста. Перидерма состоит из трех основных компонентов: феллогена (пробковый камбий), за счет которого перидерма длительное время нарастает в толщину, производя к поверхности феллему (пробку), выполняющую защитную функцию, а внутрь феллодерму (подпитывающую ткань).Живые ткани, расположенные под пробкой испытывают потребность в газообмене. Для этого в перидерме с самого начала ее образования формируются чечевички - проходные отверстия.16Первичное анатомическое строение стебляСтебель представляет собой ось побега, несущая листья и почки. Основные функции стебля - опорная и проводящая. Стебель осуществляет связь между корнями и листьями. Кроме того, в стебле нередко откладываются запасные питательные вещества. Иногда стебель - ассимилирующий орган. На начальных этапах развития побега складывается первичная анатомическая структура стебля, сохраняющаяся у однодольных в течение всей жизни. У двудольных и голосеменных первичная структура довольно быстро нарушается в результате разного рода вторичных изменений и в итоге формируется так называемое вторичное строение стебля. В результате деятельности прокамбия и остальной первичной меристемы конуса нарастания образуется первичное строение стебля. В первичном стебле обычно различают первичную кору и стелу (центральный цилиндр). В отличие от корня первичная кора снаружи покрыта эпидермой. Граница между стелой и корой в стеблях выражена гораздо менее четко, нежели в корнях, так как внутренний пограничный слой первичной коры - эндодерма - не имеет столь характерных признаков, как в корне. В состав первичной коры могут входить хлоренхима (ассимиляционная паренхима), неспециализированная паренхима, выделительные, механические (чаще колленхима), а также некоторые другие ткани.
Совокупность тканей стебля, расположенных внутрь от коры, называется центральным цилиндром (стелой). Он занимает центральную часть стебля внутрь от эндодермы, с которой граничит самый наружный слой центрального цилиндра - перицикл. Под ним располагаются проводящие ткани, которые, в свою очередь, охватывают сердцевину. Вся система проводящих тканей в осевых органах, рассматриваемая как единое целое, является стелой. В состав стелы входят, кроме ксилемы и флоэмы, перицикл, сердцевинные лучи и сердцевина.Самые ранние элементы первичной ксилемы и первичной флоэмы называют протоксилемой и протофлоэмой.Сердцевина расположена в центре стебля и состоит преимущественно из паренхимы. Сердцевина многих растений частично разрушается, и тогда стебель становится полым. В стебле сердцевина сообщается с первичной корой при помощи паренхимной ткани, расположенной радиальными рядами и получившей название сердцевинных лучей. Наружная часть сердцевины может несколько отличаться от основной ее массы, напр., меньшими размерами клеток и более толстыми оболочками.17 Третичное строение корняВ результате работы нескольких одноименных вторичных меристем. Выделяют три типа формирования третичного строения корня:1. Запасающая паренхима. Образуется во вторичной ксилеме, как результат приобретения некоторыми клетками паренхимы свойств меристемы. Эти клетки делятся и образуют большое количество запасающей паренхимы (например, репа, редька, редис).2. Формирование запасающей паренхимы во вторичной флоэме из клеток флоэмной паренхимы, приобретающих меристематические свойства (например, морковь, петрушка).3. Образование в корнеплодах свеклы. После формирования вторичного строения, клетки перицикла делятся вновь вдоль длинной оси и из них формируются клетки добавочного камбия. Последние вновь делятся, образуя два слоя клеток. Клетки внутреннего слоя сразу начинают функционировать, а наружного слоя – становятся новым добавочным камбием, и этот процесс многократно повторяется. Из этих добавочных клеток, сначала образуются только клетки паренхимы, содержащие запас питательных веществ, а потом небольшое количество проводящих пучков, между которыми имеются участки, состоящие из клеток запасающей паренхимы.18Характеристики проводящих тканей, структура, расположение, образование.Проводящие ткани обеспечивают передвижение воды и растворенных в ней питательных веществ по растению. Различают два вида проводящей ткани — ксилему (древесину) и флоэму (луб).Ксилема —это главная водопроводящая ткань высших сосудистых растений, обеспечивающая передвижение воды с растворенными в ней минеральными веществами от корней к листьям и другим частям растения (восходящий ток). Она также выполняет опорную функцию. В состав ксилемы входят трахеиды и трахеи (сосуды) (рис. 8.3), древесинная паренхима и механическая ткань.Трахеиды представляют собой узкие, сильно вытянутые в длину мертвые клетки с заостренными концами и одревесневшими оболочками. Проникновение растворов из одной трахеиды в другую происходит путем фильтрации через поры — углубления, затянутые мембраной. Жидкость по трахеидам протекает медленно, так как поровая мембрана препятствует движению воды. Трахеиды встречаются у всех высших растений, а у большинства хвощей, плаунов, папоротников и голосеменных служат единственным проводящим элементом ксилемы. У покрытосеменных растений наряду с трахеидами имеются сосуды.Трахеи (сосуды) —это полые трубки, состоящие из отдельных члеников, расположенных друг над другом. В члениках на поперечных стенках образуются сквозные отверстия — перфорации, или эти стенки полностью разрушаются, благодаря чему скорость тока растворов по сосудам многократно увеличивается. Оболочки сосудов пропитываются лигнином и придают стеблю дополнительную прочность. В зависимости от характера утолщения оболочек различают трахеи кольчатые, спиральные, лестничные и др. Флоэма проводит органические вещества, синтезированные в листьях, ко всем органам растения (нисходящий ток). Как и ксилема, она является сложной тканью и состоит из ситовидных трубок с клетками-спутницами паренхимы и механической ткани. Ситовидные трубки образованы живыми клетками, расположенными одна над другой. Их поперечные стенки пронизаны мелкими отверстиями, образующими как бы сито. Клетки ситовидных трубок лишены ядер, но содержат в центральной части цитоплазму, тяжи которой через сквозные отверстия в поперечных перегородках проходят в соседние клетки. Ситовидные трубки, как и сосуды, тянутся по всей длине растения. Клетки-спутницы соединены с члениками ситовидных трубок многочисленными плазмодесмами и, по-видимому, выполняют часть функций, утраченных ситовидными трубками (синтез ферментов, образование АТФ).Ксилема и флоэма находятся в тесном взаимодействии друг с другом и образуют в органах растения особые комплексные группы — проводящие пучки.19 Пигменты растительной клетки.Хлорофиллы А и БХлорофилл a это особая форма хлорофилла, используемая для оксигенного фотосинтеза. Он поглощает максимальное количество энергии из фиолетово-голубой и оранжево-красной части спектраХлорофилл b — форма хлорофилла, которая помогает собирать энергию света при фотосинтезе. Хлорофилл b по сравнению с хлорофиллом а более растворим в полярных растворителяхКаротиноиды - желтые, оранжевые или красные пигменты, синтезируемые растениями (а также бактериями и грибами), не растворимы в воде, близкие к витамину А (ретинолу) и через него - к очень важному хромофору ретиналю . Каротиноиды относятся к факторам, защищающим организм от развития опухолей.. Каротиноиды отчасти выполняют роль дополнительных фотосинтезирующих пигментов, но при этом могут осуществлять и другие функции, с фотосинтезом не связанныеФлавоны, халконы, ауроны- твердые кристаллические вещества, окрашенные в желтый цвет, Чаще всего они накапливаются в надземных частях растений (в листьях, цветках и плодах). Наиболее часто встречаются в растениях флавонолы. Антоцианы – это пигментные вещества, относящиеся к биохимической группе гликозидов. Именно они окрашивают в фиолетовый, синий, сизый и темно-красный цвета листву и плоды многих растений. Некоторые из этих плодов и ягод активно употребляются в пищу человеком20 Особенности и структуры свойств пробки и коркиПробка -многослойная покровная ткань. Она появляется уже на первом году жизни побега. С возрастом толщина пробкового слоя увеличивается. Клетки пробки мёртвые, заполнены воздухом, плотно прилегающие друг к другу. Надёжно защищает внутренние ткани стебля от неблагоприятных условий. В пробке развиваются чечевички – маленькие бугорки с отверстиями. Чечевички образованы крупными клетками основной ткани с большими межклетниками. Пробка - выполняет защитную функцию. Формирование - в коре, сначала первичной, затем и вторичной, постепенно глубже и глубже возникают все новые слои пробкового камбия – феллогена. Каждый из них, дав слой пробки, прекращает свою деятельность, а глубже возникает новый феллоген. Ткани коры, отрезанные пробкой от остального стебля, лишенные доступа воды и питательных веществ, отмирают, и на поверхности стебля образуется толстая корка, состоящая из многочисленных слоев пробки и заключенных между ними отмерших тканей коры. Изнутри, корка ежегодно прирастает, а с поверхности постепенно разрушается или периодически отделяется и спадает. Под давлением продолжающего утолщаться ствола корка растрескивается. В обнаженных местах феллоген образует чечевички. Наличие трещин и чечевичек обеспечивает газообмен тканей ствола. Толстая корка надежно предохраняет стволы деревьев от потери воды, механических повреждений, лесных пожаров, резкой смены температур.21Вторичная структура корняОбразование вторичной структуры корня связано с деятельностью камбия. Он возникает из тонкостенных паренхимных клеток в виде разобщенных участков с внутренней стороны тяжей флоэмы между лучами первичной ксилемы . Камбиальную активность вскоре приобретают и некоторые участки перицикла , располагающиеся кнаружи от лучей первичной ксилемы. В результате образуется непрерывный камбиальный слой. К центру камбий откладывает клетки вторичной ксилемы , а к периферии - клетки вторичной флоэмы . Клетки камбия , заложившегося в перицикле , образуют широкие радиальные светлые лучи паренхимы, располагающиеся между тяжами вторичной проводящей ткани, которые можно рассматривать в качестве открытых коллатеральных пучков. Эти лучи, иногда называемые первичными сердцевинными лучами, обеспечивают физиологическую связь центральной части корня с первичной корой корня . Позднее могут закладываться и вторичные сердцевинные лучи, "связывающие" вторичную ксилему и флоэму. Они обычно уже первичных. В результате деятельности камбия первичная флоэма оттесняется кнаружи, а "звезда" первичной ксилемы остается в центре корня. Ее лучи сохраняются долго, иногда до конца жизни корня. Помимо вторичных изменений, происходящих в центральном осевом цилиндре, существенные перемены происходят и в первичной коре корня . Вследствие быстрого нарастания изнутри вторичных тканей, обусловливающего сильное утолщение корня, первичная кора нередко разрывается. К этому времени клетки перицикла , делясь по всей окружности осевого цилиндра, образуют широкую зону паренхимных клеток, во внешней части которой закладывается феллоген , откладывающий наружу пробку, а внутрь - многослойную феллодерму . Пробка изолирует первичную кору от проводящих тканей, кора отмирает и сбрасывается. Клетки феллодермы и остатки перицикла в дальнейшем разрастаются и составляют паренхимную зону, окружающую проводящие ткани. Иногда паренхимную зону называют вторичной корой корня. Снаружи корни двудольных , имеющие вторичное строение, покрыты перидермой . Корка образуется редко, лишь на старых корнях деревьев. Многолетние корни древесных растений в результате длительной камбиальной активности нередко сильно утолщаются. Вторичная ксилема у таких корней сливается в сплошной цилиндр, окруженный снаружи кольцом камбия и сплошным кольцом вторичной флоэмы . В корне луб развит сильнее, чем в стебле, сердцевинные лучи, как правило, шире, границы годичных колец в древесине выражены менее четко, сосуды и трахеиды в поперечном сечении крупнее, механических элементов относительно мало, поэтому древесина корня более легкая. Как и во флоэме, в ней много запасающей паренхимы.22 Краткое развитие истории ботаникиАнтичное время – особенности всех растений. Теофраст – труды о растениях, 3 век до н.э., описывал дикорастущие растения. Работы прикладного характера. Эпоха Великих Географических Открытий. Ботанические сады – научные коллекции. Гербарии, атласы растений. Систематизация растений: классификация К. Линнея (16 век) – отношение родства (родственные органы – генеративные). В это же время начинается изучение структуры растений. Развивается анатомия растений – 17 век, создание микроскопа (Р. Гук). До конца 18 века ботаника является описательной наукой. И. Гете – естествоиспытатель, изучал природу, создал теорию, объяснил морфологическую эволюцию (видоизменение листа). 19 век – современный вид ботаники, эволюционная теория Дарвина. 20 век – улучшение технического вида: невидимые до этого структуры, генетика растительных организмов, точные методы физиологических исследований.23Выделительные тканиВыделительными называются ткани, выделяющие вещества, исключенные из метаболизма. Секреторные ткани весьма разнообразны по морфологии и топографии в теле растения. Различают два типа выделительной ткани - внешней и внутренней секреции. К первому типу относят разнообразные железистые волоски и железки, нектарники. Второй тип выделительных тканей включает в себя смоляные каналы (смоляные ходы), вместилища выделений, идиобласты (специализированные клетки), млечники (млечные трубки).24Эволюция ксилемы и флоэмыКсилема Появилась позже флоэмы т.к. растения вышли на сушу. Ксилема возникла из механической ткани из склереидов с порами. Ф-я : механическая и транспорт воды из склеренхимных клеток появились водопроводящие клетки- трахеиды.с одревесневшими вторичными оболочками и окаймленными порами. в ходе эволюции происходит разделение из трахеид появляются сосуды трахеи.Таким образом, последовательность эволюционных изменений в ситовидных элементах во многих отношениях сходна с эволюцией члеников сосудов ксилемы. Специализация сопровождалась сокращением числа ситовидных полей, увеличением размеров перфораций и уменьшением угла наклона концевых стенок.Кольчатый тип-спиральный-сетчатый-лестничный-точечнопоровый.25Ботаника как наука, разделыБотаника (от греч. botane – растение, трава) – наука о растениях, их развитии, строении, географическом распространении и пр...Основные разделы ботаникиСистематика растений-занимается классификацией растений разделяет весь растительный мир на таксоны(естественные группы)Морфология-это наука, изучающая особенности и закономерности внешнего строения растений.Анатомия растений-рассечение, изучает внутреннее строение растений. Цитология растений растений-это наука, изучающая строение и жизнедеятельность растительных клетокГистология растений-наука, изучающая строение и функции тканей растенийФизиология растений изучает процессы жизнедеятельности, происходящие в растениях: питание, дыхание, транспорт, водный обмен, размножение, рост, развитие и т. д.Биохимия растений.-наука, изучающая химический состав растений и процессы метаболизма, происходящие в растительных организмах. Эмбриология растений-дисциплина, изучающая закономерности образования и развития зародыша. География растений изучает распространение растений по земной поверхностиГеоботаника–наука изучающая распространение растительных сообществ и их особенности. Генетика растений изучает наследственность и изменчивость признаков растенийЭкология растений выясняет взаимоотношения растений со средой и другими организмами. Палеоботаника-наука об ископаемых расте-ниях прошлых геологических периодов. К прикладным наукам относится ботаническое ресурсоведение. Она рассматривает все аспекты использования растений человеком. Альгология изучает водоросли, бриология–мхи, птеридология – папоротники и т. д. Дендрология исследует деревья и кустарники.Лихенология(о лишайниках) Ратениеводство(о разведении растений)Селекция(о выведении новых сортов.Семеноводство(о хранении семян)Фармакогнозия(о лекарственных растениях)26 Вторичное строение стебляВторичное строение стебля. Если прокамбий закладывается в виде отдельных групп клеток, то в дальнейшем, после образования ксилемы и флоэмы формируется пучковый тип строения стебля. После образования камбия будет закладываться вторичная ксилема и флоэма и такие пучки называются открытыми, межпучковый камбий образует клетки паренхимы стебля и образуется эвстела. Если межпучковый камбий формирует ксилему и флоэму, то образуется переходный тип строения стебля, при котором проводящие ткани образуют кольцо неправильной формы.27 Влияние окр. Среды на анатомическое строение листа1. Природные факторы: Освещённость, влажностььТеневыносливые: Теневые листья более тонкие,, имеют более тёмную окраску, содержат больше хлорофилла,, хлоропласты крупныеСветолюбивые: Светлая окраска, содержат меньше хлорофилла, мягкость листа состоит из нескольких слоёв плотно прилегающих к друг другу клетокПризнаки растений влажных мест:Листья крупные, много устьиц, на листе могут быть волоски с устьицамиПризнаки засушливых мест:Листья невелики, имеется опушение, восковой налёт, у некоторых листья мягкие и сочные, малое количество устье.28Фотосинтезирующие ткани, ф-и хлоренхимы.Световая фазаЭта фаза происходит только в присутствии света в мембранах тилакоидов при участии хлорофилла, белков-переносчиков электронов и фермента — АТФ-синтетазы. Под действием кванта света электроны хлорофилла возбуждаются, покидают молекулу и попадают на внешнюю сторону мембраны тилакоида, которая в итоге заряжается отрицательно. Окисленные молекулы хлорофилла восстанавливаются, отбирая электроны у воды, находящейся во внутритилакоидном пространстве. Это приводит к распаду или фотолизу воды.Темновая фазаЭта фаза протекает в строме хлоропласта. Для ее реакций не нужна энергия света, поэтому они происходят не только на свету, но и в темноте. Реакции темновой фазы представляют собой цепочку последовательных преобразований углекислого газа (поступает из воздуха), приводящую к образованию глюкозы и других органических веществ.основная ткань, в клетках которой находятся хлоропласты, обеспечивающие процесс фотосинтеза. Ф. п. листа называют мезофиллом, Ф. п. стебля – хлоренхимой.В некоторых случаях внутренняя поверхность хлоренхимы листа увеличивается за счёт образования многочисленных складок клеточных оболочек. Такая паренхима называется складчатой.Хлоренхима образуется также в молодых стеблях, органах цветка, плодах и залегает непосредственно под эпидермисом, что обеспечивает её хорошее освещение и газообмен. Хотя к фотосинтезу способны и другие ткани (например, эпидерма), у хлоренхимы эта функция главная и единственная29. Анатомическое строение листаЛист - боковой орган побега, приспособленный для ассимиляции, испарения и газообмена. Поэтому в его структуре преобладают анатомические элементы паренхимного типа. Главной тканью листа является мезофилл, в котором сосредоточены все хлоропласты и происходит фотосинтез. Эпидерма покрывает лист сплошным слоем, регулирует газообмен и транспирацию. Система разветвленных проводящих пучков снабжает лист водой, поддерживает в клетках мезофилла степень оводнения, необходимую для нормального хода фотосинтеза и осуществляет отток пластических веществ.Мезофилл занимает все пространство между верхней и нижней эпидермой листа, исключая проводящие пучки и арматурные ткани. Клетки мезофилла довольно однородны по форме и строению (округлые, слегка вытянутые, с отростками). Иногда стенки клеток образуют складки, вдающиеся внутрь (складчатый мезофилл), что увеличивает поверхность и позволяет разместить большое число хлоропластов в постенном слое цитоплазмы. Протопласт состоит из постенного слоя цитоплазмы с ядром и многочисленными хлоропластами. В центре клетки находится большая вакуоль. Мезофилл, чаще всего, дифференцирован на две ткани - палисадную (столбчатую) и губчатую. В палисадном мезофилле клетки вытянуты перпендикулярно поверхности листа, расположены в один или несколько слоев. Клетки губчатого мезофилла соединены более рыхло, и межклетные пространства в этой ткани могут быть очень большими по сравнению с объемом самих клеток.30Проводящие пучки Проводя́щий пучо́к — основной элемент проводящей системырастений; состоит из ксилемы и флоэмы. По взаимному расположению ксилемы и флоэмы, а также наличию и отсутствию камбия, выделяют следующие типы проводящих пучков:коллатеральные, или бокобочные, проводящие пучки — пучки, в которых флоэма расположена снаружи от ксилемы[. Могут быть открытыми (с камбием) изакрытыми (без камбия). Закрытые пучки характерны для однодольных, лишённых камбия.биколлатеральные проводящие пучки — пучки, в котором флоэма прилегает к ксилеме снаружи и изнутри. Между наружной флоэмой и ксилемой находится камбий, то есть биколлатеральный пучок — открытый. Свойственны некоторым двудольным, например,тыквенным.радиальные проводящие пучки характерны для корней. В них экзархные первичные ксилема и флоэма располагаются чередующимися радиальными тяжами. Количество тяжей ксилемы всегда равно количеству тяжей флоэмы. По числу тяжей ксилемы (а значит, и флоэмы) выделяют:диархные — 2 тяжа ксилемы и 2 тяжа флоэмы. Наиболее распространённый тип радиальных проводящих пучковтри, тетра, пентархные — с 3, 4, 5 соответственно тяжами ксилемы и флоэмы. полиархные — с большим числом чередующихся тяжей ксилемы и флоэмы; характерны для однодольных31.Протопласт. Свойства. Состав. Элементы протопласта: ядро, цитоплазмаПротопласт:1.Органоиды2.ГиалоплазмаХимический составI)Органические1.Белки – строительство мембраны, запасная (в протопласте лейкопласты), регуляторная (все процессы), защитная, энергетическая (источник энергии), транспортная (через мембрану).2.Жиры – запасающая (в гиалоплазме), строительная (состав мембраны), пигментация.3.Углеводы – источник энергии, запасные питательные вещества, строительный материал.4.Нуклеиновые кислоты – ДНК (хлоропласты, митохондрии, ядро), РНК (ядро, рибосомы, хлоропласты) – информационная (несет информацию о первичной структуре белка), транспортная (транспорт молекул аминокислот), рибосомальная (сбор РНК).5.АТФ(в митохондриях, хлоропластах)II)Неорганические1.Вода – растворитель, форма (обеспечивает упругое состояние клетки – тургор), осмотическое давление (осмос – перемещение веществ через мембрану из более плотной среды в менее).2.Соли – обмены процессы, осмос, синтез органических веществ, свойства цитоплазмы.III)Эргастические вещества – временно или насовсем выведенные из обмена веществ.1.Запасные (временные) – белки, жиры, углеводы, соли.2.Отбросы (выведенные насовсем) – быстро выводятся наружу или в вакуоль.Цитоплазма – система мембранных структур и немембранная часть (гилоплазма или матрикс). Гиалоплазма – водный коллоид (белки). Функции гиалоплазмы:1.Синтез2.Транспорт3.КоммуникацияМембранная часть цитоплазмы. Строение: 2 слоя липидов и молекулы белков. Свойство избирательной проницаемости. Осмотические процессы. Протопласт ограничен двумя мембранами:1.Плазмалемма (цитоплазматическая мембрана) – находится снаружи от протопласта, регулирует поступление веществ, образование клеточной оболочки.2.Тонопласт – отвечает за вывод эргастических веществ в вакуоль, другая проницаемость, вывод белков (в виде кристаллов).32. Эндоплазматическая сеть. Строение. Функции. Эндоплазматическая сеть (ретикуллум) – система каналов и полостей, ограниченные мембраной (слой липидов), пронизывает всю гиалоплазму.Типы эндоплазматической сети:1.Шероховатая – гранулярная, рибосомы на мембранах, синтез белка.2.Гладкая – синтез липидов и жироподобных веществ (смолы, каучук, эфирные масла).Соединена с мембраной ядра. Функции – транспортная, образование других мембранных структур (наращивание цитоплазматической мембраны).33.Комплекс Гольджи. Строение. Функции. Комплекс Гольджи – стопочки плоских, круглых мешочков (тельца Гольджи или диктиосомы), до 20 штук. Функции – синтез веществ (кроме белков), накопление веществ, построение клеточной оболочки.34.Пластиды. Типы. Строение. Функции.1.Хлоропласты – фотосинтез. Этиоляция – разрушение хлорофиллов без света. Этиопласты – хлоропласты без хлорофилла. Строение хлоропластов: округлые; мембрана собрана в складки; на складках находятся хлорофиллы; складки расположены параллельно поверхности хлоропластов; складки называются тиллакоиды, стопки называются гранами; в строме присутствуют каратиноиды и первичный крахмал (зерна).2.Лейкопласты – бесцветные, форма разная, внутренние складки выражены плохо, находятся вне освещенных частей растений. Функции: накопление углеводов, белков, жиров, эфирных масел. Амилопласты – накопление крахмала. Протеинопласты – накопление белков, Липидопласты – накопление жиров.3.Хромопласты – придают окраску листьям, плодам, цветкам, оттенки оранжевого. Видоспецифичны, внутренняя мембрана почти без выростов. Могут образовываться из хлоропластов или лейкопластов. Функции: привлечение внимания к плодам и цветкам. Пластиды могут взаимопревращаться, но невозможно превращение из хромопластов в хлоропласты.1.Двумембранное строение, в пластидах синтез веществ, внутренняя мембрана собрана в складки.2.Не способны к размножению. В клетках образовательных тканей – пропластиды (из них выходят всевозможные пластиды), они могут делиться перетяжкой.3.Внутренняя среда - строма. В стромах ДНК, РНК, белки.Пластиды – полуавтономные органоиды, вне клетки не живут.
35.Митохондрии. Строение. Функции.Двумембранные, наружная гладкая, внутренняя покрыта кристами. Количество непостоянно. Деление пополам или почкование. Функции: синтез АТФ (в результате дыхания), транспорт веществ из цитоплазмы и обратно, синтетическая функция (процесс образования АТФ из АДФ). Внутри находится коллоид – матрикс. В нем – ДНК и РНК (синтез белка). Синтез липидов и других жироподобных веществ (эфирные масла). Полуавтономоные органоиды36Вакуоль. Формирование. Функции.Особенность растительных клеток. В молодых клетках не сформирована, формируется в онтогенезе клетки. В образовательных клетках центральная вакуоль может отсутствовать. Есть меристемы с вакуолью. В образовании вакуоли принимают участие лизосомы. Тяжи протопласта тянутся сквозь вакуоль. Ядро подвешено на тяжах. По мере роста тяжи рвутся и ядро оттесняется к краю мембраны. Тонопласт – мембрана, которая ограничивает вакуоль. Клеточный сок – водный раствор эргастических веществ (конечных продуктов обмена). По химической реакции клеточный сок может быть: нейтральный, кислотный, щелочной. Функции вакуоли: запасание веществ (углеводы, сахара, белки – алейроновые зерна, соли неорганических и органических кислот – могут быть в виде кристаллов), отходы жизнедеятельности – дубильные вещества (тонины, сворачивание белков), алкалоиды (яды, кофеин, морфин, хинин), компоненты млечного сока, гликозиды (яды, БАВ)37. Клеточный сок играет чрезвычайно важную роль в жизни растительных организмов. К. соком называют водянистую жидкость, включенную в виде более или менее крупных капель внутрь протоплазмы клеточек. В самых молодых растительных клеточках, напр. в клеточках точки роста корня или стебля, К. сока нет. Состав К. сока в различных случаях очень различен. По большей части реакция его оказывается кислой; это зависит от присутствии свободных органических кислот, каковы щавелевая, виннокаменная, яблочная, лимонная и проч. Кроме кислот в состав К. сока входят в большинстве случаев углеводы. Из них чаще всего встречаются глюкозы, далее, тростниковый сахар, а в некоторых случаях инулин и другие более редкие углеводы. К сахарам примыкают различные глюкозиды, дубильные вещества, эпидермины и проч. К. сок часто бывает окрашен в красный, синий или фиолетовый, а также в желтый цвет.Наиболее важную роль играют, однако, осмотические свойства К. сока. Благодаря им растение всасывает воду из окружающей среды. К. сок обусловливает прочность и упругость растительных тканей. К. же сок своим давлением растягивает оболочки клеточек, делая возможным рост их.38. Включениями называют непостоянные структуры цитоплазмы, которые в отличие от органоидов то возникают, то исчезают в процессе жизнедеятельности клетки. Плотные в виде гранул включения содержат запасные питательные вещества (крахмал, белки, сахара, жиры) или продукты жизнедеятельности клетки, которые по той или иной причине не могут быть сразу удалены. Способностью синтезировать и накапливать запасные питательные вещества обладают все пластиды растительных клеток. В растительных клетках накопление запасных питательных веществ происходит и в вакуолях - мембранных мешках с водным раствором солей и органических соединений, которые часто занимают почти весь объем клетки, отодвигая ядро и цитоплазму к плазматической мембране.39 Микроскоп: прибор, предназначенный для получения увеличенных изображений, а также измерения объектов или деталей структуры, невидимых или плохо видимых невооружённым глазом.5.Устройство микроскопа: Механическая часть представляет собой штатив, его состав: основание, предметный столик, тубусодержатель, съёмный тубус, револьвер, рукоятки с грубой фокусировкой, рукоятки тонкой фокусировки, тубус крепиться винтом. Оптическая часть состоит осветительной: зеркала, конденсаторы и наблюдательной: объективы, окуляры.. Под конденсатором находятся рамка для светофильтра, откидная линза. Кронштейн перемещается с помощью винта. Правила работы: настройка освещения, нужно убедиться, что ничего не перекрывает хода лучей, при установке освещения окуляр вынимается из тубуса. Конденсор должен быть поднят и его диафрагма открыта, на предметный столик помещаются препараты так, что бы объект, заключённый в нём, оказался в пучке света, идущего из конденсора. С помощью рукояток грубой фокусировки добиваются чёткого изображения объекта. При этом, что бы случайно не раздавить препарат, необходимо сначала, наблюдать с боку за просветом между препаратом и объективом, вращением рукоятки очень осторожно опустить тубус почти до соприкосновения, затем глядя в окуляр, поднимать тубус до тех пор, пока не будет видно изображение объекта. При работе с микроскопом нельзя прилагать излишние усилия. После окончания работы нужно убрать препарат, очистить предметный столик, закрепить винтом тубус. Переносить двумя руками.40 осмос , тургор.Осмос – перемещение веществ через полупроницаемую мембрану из плотных веществ в менее плотные.. Тургор: - давление, которое вакуоль оказывает на клеточную стенку, благодаря чему поддерживается форма тканей у растений. Потеря тургора ведёт, скажем, к увяданию.
41 ядро. Ядро, строение, функции: Ядро – центральный органоид клетки, отвечающий за хранение и передачу и управление всеми процессами в клетке. Присутствует во всех живых клетках, кроме клеток ситовидных трубок (протопласт живой, но ядра нет). Ядро бесцветное. Форма ядра. Молодые клетки – сферическая, занимает центральное положение. По мере роста может сплющиваться, оттесняясь на периферию, размеры почти не меняются. Роль ядра в клетке. В интерфазном – контроль всеми процессами жизнедеятельности с помощью синтеза белка. В делящейся клетке – ядро передает информацию дочерним клеткам. За эту функцию отвечают хромосомы. Хроматины – раскрученные хромосомы.На мембране ядерной оболочки идет синтез белка и липидов. На время мейоза ядерная оболочка разрушается. Мембрана имеет поры. Ядрышки – скопление белков РНК, через них проходит ДНК. Функции – синтез рибонуклеопротеидов. Перед делением ядрышки разрушаются.41 Типы препаратовСрезы позволяют изучить внутренне строение растения, уточнить форму клеток. Препараты отпечатки дают возможность судить о форме клеток эпидермы и клеток устьичных аппаратов, можно судить о степени открытия устьиц. Давленные препараты позволяют изучить форму отдельных клеток и их состав.42Пограничные тканиПограничные ткани – представляют собой физиологические барьеры, регулирующие скорость и избирательность проникновения веществ через них. Для этих тканей характерна многофункциональность: одна и та же ткань может осуществлять и защиту от излишней потери влаги, и всасывание, и выделение.Пограничные ткани закономерно сменяют одна другую при возрастных изменениях органов или одна и та же ткань меняет с возрастом свою функцию. Например, эпидерма (кожица), покрывающая молодые побеги, заменится на более старых побегах перидермой (пробкой), а затем коркой; ризодерма, покрывающая молодые окончания корней, заменяется экзодермой или перидермой и т.д.

Приложенные файлы

  • docx 3457835
    Размер файла: 60 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий