варианты к зачету санитар, техоснащ


Санитария и гигиена
ВАРИАНТ 1
Патогенные микроорганизмы: понятие, виды, особенности.
Значение личной гигиены персонала для профилактики заболеваний.
ВАРИАНТ 2
Пищевые инфекции: причины возникновения, меры профилактики, меры предупреждения.
Медицинские осмотры и обследования: цель проведения, заболевания, препятствующие работе в предприятиях торговли.
ВАРИАНТ 3
Пищевые отравления: причины возникновения, меры профилактики, меры предупреждения.
Санитарная одежда и правила пользования ею.
ВАРИАНТ 4
Роль микроорганизмов в охране окружающей среды от загрязнения.
Санитарные требования к приему, хранению продукции в торговле.
ВАРИАНТ 5
Микрофлора пищевых продуктов: происхождение. Свойства отдельных представителей.
Роль санитарно-эпидемиологической экспертизы в обеспечении качества и безопасности продуктов.
ВАРИАНТ 6
Виды, цели и задачи органа Государственного санитарно-эпидемиологического надзора в торговле.
Гельминтозы: причины возникновения и профилактики.
ВАРИАНТ 7
Требования к размещению организаций торговли и содержанию территории.
Микрофлора почвы, воздуха, тары и тела человека.
ВАРИАНТ 8
Источники загрязнения воздуха на предприятии торговли и меры борьбы с ними.
Гигиенические требования к естественному и искусственному освещению.
ВАРИАНТ 9
Гигиенические требования к водоснабжению и канализации на предприятиях торговли.
Режим мытья, обработки оборудования, инвентаря, посуды.
ВАРИАНТ 10
Гигиенические требования к оборудованию, инвентарю и посуде.
Санитарные требования к транспортировке и реализации продукции.
Техническое оснащение торговли и охрана труда
Тема 1. Состояние и перспективы совершенствования технического оснащения торговых организаций
… - означает широкое и планомерное внедрение высоких технологий на предприятиях торговли с целью повышения и улучшения экономических и социальных результатов их работы
Мероприятия в целях ускорения процесса товародвижения, сокращения времени предоставления услуг, повышения качества обслуживания в торговле:
механизация труда
сокращение труда
автоматизация труда
Цели повышения уровня механизации труда в торговле:
облегчить труд
снизить издержки обращения
увеличить время на приобретение товаров
сократить товарные потери
повысить оборачиваемость товаров
Факторы, определяющие уровень технической оснащенности магазинов:
размеры
ассортиментный профиль
мощность
расположение
… - специально организованный процесс перемещения товаров от сферы производства до сферы потребления
Цели автоматизации в торговле:
расширение ассортимента
увеличение объема продаж
снижение оборачиваемости товаров
повышение качества обслуживания
Тема 2. Классификация торгового оборудования
По степени универсальности различают оборудование:
специализированное
широкого назначения
универсальное
К немеханическому оборудованию относят:
торговая мебель
торговый инвентарь
противокражноетара-оборудование
для дополнительного обслуживания покупателей
… оборудование предназначено для дозировки массы или объема товаров в размерах, наиболее целесообразных для розничной продажи, а также упаковки отдельных порций расфасованного товара
Тема 3. Характеристика отдельных видов оборудования, назначение, условные обозначения , установленные требования, особенности устройства и эксплуатации
Тема 3.1. Мебель, торговый инвентарь, тара-оборудование
По месту использования мебель классифицируют:
для торговых залов
помещений для приемки
для расчетов с покупателями
помещений для кратковременного хранения
помещений для подготовки товаров к продаже
По товарному профилю мебель классифицируется:
универсальная
специализированная
для магазинов самообслуживания
… - единообразие во всех типах и типоразмерах выпускаемой мебели
Требования, предъявляемы к торговой мебели:
эксплуатационные
технические
эргономические
экономические
технологические
эстетические
санитарно-гигиенические
Направления совершенствования торговой мебели:
универсальность
увеличение емкости
применение натуральных материалов : древесины и т.д.
унификация узлов и деталей
… - унифицированный товароноситель, предназначенный для хранения, укладки, транспортировки, доставки и продажи товаров
По способу установки горки бывают:
пристенныенавесные
островные
привитринныеторцевые
Назначение банкеток:
демонстрация и выкладка товаров
примерка одежды
примерка обуви
Мебель складов:
стеллажи
поддоны
горки
стойки
подтоварники
Торговый инвентарь – это …
устройства для вскрытия тары и упаковки
унифицированный товароноситель для подготовки товаров к продаже
различные приспособления, приборы и инструменты, используемые в торгово-технологическом процессе
Механический инвентарь:
дрели, гайковерты
съемники обручей, пломбиры
микрокалькуляторы
Цели применения тары-оборудования:
сокращение товарных потерь
уменьшение расходов на тару, упаковку
увеличение численности работников
повышение производительности труда
Виды конструкции основания тары-оборудования:
стойки
универсальное
колеса
стоечно-колесное
Тема 3.2. Весоизмерительное оборудование
Сколько раз клеймят меры объема:
1 раз в год
1 раз при выпуске
1 раз в два года
не клеймят
По месту и способу установки весы бывают:
электронные
настольные
стационарные
рычажные
передвижные
По виду отсчета показаний весы бывают:
с визуальным отсчетом
с местным отсчетом
с механическим отсчетом
с документальной регистрацией
с дистанционным отсчетом
По способу снятия показаний весы бывают:
с местным способом
с визуальным способом
с электронным способом
с документальным способом
с дистанционным способом
По виду указательного устройства весы бывают:
цифровые электронные
гирные
механические
шкально-гирные
циферблатные
К метрологическим требованиям, предъявляемым к весам, относятся:
точность взвешивания
постоянство показаний
наглядность показаний
устойчивость
чувствительность
К эксплуатационным требованиям, предъявляемым к весам, относятся:
чувствительность
надежность
наглядность
чувствительность
максимальная скорость взвешивания
Чувствительность весов – это способность …
самостоятельно возвращаться в состояние равновесия после нескольких колебаний
давать одинаковые показания при многократном взвешивании одного и того же груза
выходить из состояния равновесия при незначительном увеличении нагрузки
Точность взвешивания – это способность весов …
выходить из состояния равновесия при незначительном увеличении нагрузки
хорошая обозримость и читаемость показаний
давать показания массы с отклонением от настоящего значения в пределах допустимой погрешности
Надзор и контроль за весоизмерительным оборудованием в торговле осуществляют:
Государственный комитет стандартов России
вышестоящие органы, учредители
покупатели
органы Министерства РФ по налогам и сборам
Поверку весов и мер осуществляют :налоговые инспектора
руководители предприятий
госповерители метрологических лабораторий
Поверку весов и гирь проводят:
1 раз в 2 года
ежегодно
по мере надобности
Лицо, ответственное за исправность и правильную эксплуатацию весов :продавец, осуществляющий эксплуатацию
госповеритель метрологической лаборатории
руководитель торгового предприятия
Число 10 в маркировке весов РН-10 Ц 13 обозначает:
цена деления
погрешность
максимальный предел взвешивания
минимум взвешивания в граммах
Гири бывают:
обыкновенные
для специальных измерений
образцовые
метрологические
условные
Весы, на которых одновременно с массой определяется и стоимость товара в соответствии с установленной ценой за 1 кг:
настольные циферблатные
платформенные
электронные
Весы, на которых массу груза определяют суммированием массы гирь:
шкальные
гирные
циферблатные
шкально-гирные
Масляный успокоитель весов циферблатных необходим для регулирования:
горизонтальности установки на рабочем месте
колебаний стрелки
точности взвешивания
нулевого положения стрелки
Нулевое положение стрелки весов настольных циферблатных устанавливают с помощью:
уровня
масляного успокоителя
тарировочной камеры
Устройства для регулирования горизонтальности установки весов:
тарировочная камера
уровень
масляный успокоитель
винтовые ножки
Функция стопорного винта весов настольных циферблатных:
закрытие и отпирание механизма перед началом и после окончания взвешивания
застопоривание колебаний стрелки
закрытие механизма весов при перемещении и транспортировке
Сотенными называют весы платформенные рычажные, т.к.:
максимальный предел взвешивания – 100 кгсоотношение плеч 1:100
погрешность взвешивания – 100 гФункция арретира весов платформенных рычажных:
закрытия механизма весов при перемещении и транспортировке
застопоривания колебаний стрелки
закрытия и отпирания механизма перед началом и после окончания взвешивания
Устройство, с помощью которого приводят в состояние равновесия ненагруженные платформенные гирно-шкальные весы:
гиредержательподвижный тарировочный груз
указатель равновесия
Состояние равновесия гирно-шкальных весов характеризуется:
шкала находится в покое
подвижная гиря занимает крайнее левое положение на шкале весов
окончание шкалы совпадает с указателем равновесия
Информация на индикаторе «Память стоимости» у весов ВЭ-15Т – это:
содержимое памяти
вводимую цену на товар в ячейку памяти при программировании
введение информации с индикатора «Стоимость» в регистр памяти
Назначение клавиши «М» у весов ВЭ-15Т:
для сброса показаний на индикаторе «Масса»
для входа в режим запоминания цены одной из семи ячеек памяти
для введения информации в память
Назначение клавиши «Х» у весов ВЭ-15Т:
для сложения стоимости покупок и ввода этой стоимости в память
для сброса показаний на индикаторах «Цена» и «Стоимость»
для входа в режим вычисления стоимости штучного товара
Назначение клавиши «С» у весов ВЭ-15Т:
для подведения итога и входа в режим вычисления сдачи
для введения информации с индикатора «Стоимость» в память
для сброса показаний на индикаторах «Цена» и «Стоимость»
для сброса показаний на индикаторе «Масса»
К стационарным относятся:
циферблатные
автомобильные
лотковые
вагонные
оптические
Тема 3.3. Механическое оборудование
Назначение измельчительного оборудования:
подготовка продуктов к продаже
уменьшение исходных размеров продуктов до размеров, заданных технологическим процессом
изменение структуры продуктов
Для нарезки каких продуктов используют слайсеры:
масла
гастрономических продуктов
хлеба
Название процесса, осуществляемого кофемолкой:
измельчение
размалывание
дробление
… - предназначен для продвижения продукта в рабочей камере мясорубки
Основной рабочий орган машин для нарезки хлеба:
струны
двусторонние ножи и решетки
дисковый нож
Цифра в маркировке машин для нарезки гастрономических продуктов – МРГУ-370, МРГ-300А, Тораz-195 обозначает:
производительность
диаметр ножа
скорость вращения ножа
Качество заточки ножа в хлеборезках проверяют:
осторожно проведя пальцем по краю лезвия ножа
пробной резкой продукта
разрезанием натянутой полоски бумаги
… - осуществляет проталкивание монолита масла в сторону рамки со струнами для нарезки.
Продвижение продукта к ножу при нарезке с помощью МРГ-300А происходит:
продукт продвигается вертикально вниз к ножу под действием силы тяжести
с помощью деревянного толкателя
лоток надвигает продукт на нож
Тема 3.4. Фасовочно-упаковочное оборудование
По консистенции товара фасовочно-упаковочное оборудование классифицируется:
для сыпучих продуктов
для штучных продуктов
для жидких продуктов
для твердых продуктов
… - это средство или комплекс средств, обеспечивающих защиту товаров от загрязнений, повреждений, потерь, воздействия окружающей среды и являющееся средством обращения.
Виды упаковочных материалов, используемых при фасовке товара:
термоусадочные пленки
полимерные пленки
тканевые пакеты
вискозоармированные оболочки с внутренним и наружным полиамидным слоем
пищевые самоклеящиеся стреч-пленкигофрокартонОсновной рабочий орган вакуумной упаковочной машины, обеспечивающий герметичную упаковку продуктов в полиэтиленовые пакеты:
термоножшина запайки
термостолМатериал для упаковки продуктов с помощью термоупаковочной машины:
вакуумные пакеты
полимерная пленка
термоусадочная пленка
Цель установки вакуумной упаковочной машины на прочной, ровной, не прогибающейся поверхности:
качественное запаивание вакуумного пакета
плотное закрытие крышки и правильная центровка вакуумной камеры
обеспечение устойчивости в процессе эксплуатации
Тема 3.5. Оборудование для приготовления и продажи напитков
Устройство для нагнетания напитков в сокоохладителях:
дроссель
центробежный насос
трубка подачи напитка
Температура охлаждения соков, напитков в сокоохладителях:
0 град. С
10-15 град. С5-10 град. С… - дозирующее устройство в охладителе пива.
Способы включения миксера для приготовления напитков:
посредством таймера
нажатием кнопки «Пуск»
подсоединением к электрической сети
установкой стакана на держатель
Рабочий орган блендера:
мешалка
прочный и острый нож в форме изогнутой пластины
крюкообразный взбивательМаксимальная скорость вращения мешалки у миксеров для приготовления напитков:
10 000 об/мин
24 500 об/мин
12 500 об/мин
Тема 3.6. Холодильное оборудование
Естественные хладагенты:
хладоны
аммиак, воздух, вода, углекислота
Расшифровать марку оборудования: ШХН-1-0,71
… - охлаждение между охлаждаемым телом и окружающей средой
Устройство, обеспечивающее заполнение испарителя жидким хладагентом в оптимальных пределах:
компрессор
конденсатор
терморегулирующий вентиль
Камера холодильная среднетемпературная, встроенный агрегат, охлаждаемый Объем 8 куб.м, контейнерное хранение:
КХН-1-8,0 КВХС-2- 8-К
КХС-1-8,0 ККХС-2-8,0 ККипение (испарение) холодильного агента – это:
переход теплоты от холодильного агента в окружающую среду
отсутствие теплообмена между холодильным агентом и окружающей средой
переход теплоты окружающей среды к холодильному агенту
Конденсация холодильного агента – это:
переход теплоты от холодильного агента в окружающую среду
отсутствие теплообмена между хладагентом и окружающей средой
переход теплоты от окружающей среды к холодильному агенту
Признаки классификации торгового холодильного оборудования:
по назначению
по температурному режиму
по степени кратности
по материалу изготовления
по характеру движения воздуха
Устройства, отсутствующие в компрессионной холодильной машине:
компрессор
ресивер
тарокомпенсаторконденсатор
электрическая таль
Устройство в компрессионной холодильной машине для охлаждения и превращения в жидкость холодильных агентов:
компрессор
конденсатор
испаритель
Устройство в компрессионной холодильной машине, осуществляющее всасывание, сжатие и нагнетание паров хладагента:
компрессор
конденсатор
испаритель
… - конструктивное объединение всех элементов холодильной машины на общем основании.
… - холодильный агент, являющийся наиболее холодопроизводительным и озонобезопасным.
Ресивер – это:
прибор, регулирующий заполнение испарителя жидким хладагентом
резервуар для сбора жидкого хладагента
устройство для отсасывания паров хладагента из испарителя
Температура в охлаждаемом объеме среднетемпературного холодильного оборудования:
– 18 град. С0+5 град. С+10+14град. С
Охлаждение сухим льдом, а также с помощью кипящих жидких газов называют:
искусственное
смешанное
естественное
Холодильное оборудование, устанавливаемое в торговом зале магазина:
холодильные витрины
холодильные камеры
холодильные шкафы
холодильные лари
холодильные ванны
Что необходимо учитывать при загрузке холодильного оборудования:
нормы загрузки
занимаемую оборудованием площадь
товарное соседство
последовательность загрузки
Сроки хранения охлажденного мяса при температуре от 0 до -1,5 градусов:
7-12 дней
3-6 дней
15-17 дней
Сроки хранения замороженного мяса (свинины) при температуре -18-20 градусов:
6-10 месяцев
4-6 месяцев
8-12 месяцев
Температура для хранения субпродуктов в течение 4 месяцев:
-15 град. С-30 град. С-18 град. СТема 3.7. Подъемно-транспортное оборудование
Виды конвейеров:
грузовые
роликовые
ленточные
Виды тележек:
грузовые
гидравлические
ручные
К какому виду оборудования относятся таль, лифт:
грузовое
транспортирующее
подъемно-транспортное
К какому виду оборудования относятся тележки, конвейеры:
грузоподъемное
транспортирующее
подъемно-транспортное
Устройство для уравновешивания кабины лифта и части полезного груза:
противовес
ловитель
ограничитель скорости
отсутствует
Грузоподъемность ручных грузовых тележек:
50-500 кг100-1000 кг150-500 кгТяговый и несущий элемент ленточного конвейера:
ролики, поддерживающие ленту
лента из прорезиненной х/б, алкидной ткани
барабаны
Отличие подъемника от лифта :наличие противовеса
отсутствие ловителя
отсутствие машинного отделения
Возраст лиц, допущенных к эксплуатации подъемно-транспортного оборудования:
16 лет
21 год
18 лет
Средства автоматической защиты и блокировки лифтов:
концевые выключатели
замки
дверные контакты
дверные затворы
ловители
решетки
ограничители скорости
Простейшая из грузоподъемных машин:
лебедка
домкрат
тельфер
таль
лифт
Страны, являющиеся традиционными поставщиками в Россию погрузочно-разгрузочного оборудования:
Болгария
Япония
Южная Корея
Германия
Китай
Транспортеры с гибким тяговым органом:
винтовой транспортер
спуск
ленточный транспортер
пластинчатый транспортер
рольганг
скребковый транспортер
Грузоподъемное оборудование с вертикальным перемещением груза циклического действия с ручным приводом:
таль
транспортер
тельфер
лебедка
цепной элеватор
гравитационный спуск
Тема 3.8. Контрольно-кассовые машины
Сигнал, появляющийся на индикаторе ККМ при обрыве чековой ленты:
СБ-НБ
СБ-ОЗУ
Е
Клавиши для ввода информации в ККМ:
функциональные
секционные
цифровые
Назначение ключа «Z» у контрольно-кассовой машины:
снятие показаний
гашение показаний
Сигнал ошибки в режиме калькулятор, появляющийся на индикаторе ККМ:
СБ-НБ
Е
СБ-ПбФункция клавиши «С» у контрольно-кассовых машин:
снятие показаний
сброс информации на индикаторе
стирание информации из памяти
Функции клавиши «Подитог» у ККМ:
получение чека с подсчетом суммы сдачи
вывод информации на индикатор
для включения машины в начале рабочего дня
для выбора нужной программы в режиме программирования
для снятия отчета с гашением
Условие проведения аннуляции и коррекции чека:
не нажата клавиша «Подитог»
не нажата клавиша «Возврат»
не нажата клавиша «Итог»
нажата клавиша «Сторно»
Условия использования ККМ при денежных расчетах с населением:
ККМ зарегистрирована в районной налоговой инспекции
Данная модель ККМ произведена известной фирмой
Марка и модель ККМ внесена в ГосреестрККМ подключена к периферийным устройствам
Назначение клавиши «СТОРНО» контрольно-кассовой машины Самсунг 4615RF:
аннуляция
оплата по кредитным счетам
кодовая программа
коррекция
Контрольно-кассовые машины подразделяются на:
электронные
пассивные
РОS-терминалы
настольные
автономные
фискальные регистраторы
В каких случаях получают отчет без гашения:
при конфликтных ситуациях
в связи с изменением даты
для получения информации о выручке на любой момент рабочего дня
при проведении технического обслуживания
при необходимости ввода новых программ
Устройство, отвечающее за проведение операций коррекции и аннуляции в структурно-поточной схеме ККМ:
индикации
чекопечатающеепреобразования сигнала
счётное
запоминающее
Группы клавиш контрольно-кассовых машин:
цифровые
секционные
числовые
функциональные
условные
Расшифруйте сигнал на индикаторе ККМ ЭКР 3102 Ф «Пер.Н»:
ошибочные действия кассира
окончание (обрыв) чековой ленты
не подключен блок питания
переполнение счетчика накопления сумм
не подключен блок фискальной памяти
Количество символов одной строки чека:
не более 17
не менее 20
не более 15
не более 18
не менее 10
Устройство, отсутствующее в структурно-поточной схеме ККМ:
блок питания
чекопечатающееконтролирования чековой ленты
индикации
Эксплуатационные характеристики контрольно-кассовой машины:
регистрация движения товара
высокая производительность
надежность в работе
регистрация и учет данных для изучения покупательского спроса
совместимость с компьютерными системами
точность выполнения пакета программ
Кассир не имеет право:
изменять совместно с оператором шифр кассовой машины
иметь в кассе личные деньги
получать распечатки по кассовой машине
склеивать контрольную ленту в местах обрыва
выключать кассовую машину при возникновении неисправности
Действия контролера-кассира при возникновении сигнала «НБУ» на индикаторе кассовой машины ЭКР 3102 Ф:
нажать клавишу «С»
получить отчет с гашением
заправить ленту, нажать «ПИ»
заменить батареи
пригласить мастера ЦТО
Устройство, содержащее информацию для предоставления отчета в налоговые органы:
индикации
суммирующий счетчик
оперативное запоминающее
блок фискальной памяти
Название ККМ, работающей с подключением периферийного устройства :активная
пассивная
РОS-терминал
фискальный регистратор
В какой срок предприниматель извещается об исключении кассовой машины из Госреестра :не позднее, чем за 2 месяца
не позднее, чем за 30 дней
не позднее, чем за 3 месяца
Значение сигнала «ПРГ.Ч» в режиме программирования ККМ:
программирование даты
программирование паролей входа в режим
программирование начала/окончания чека
программирование кода цен
Назначение клавиши НП на кассовой машине «Самсунг» 4615 RF:
клавиша коррекции
открывание денежного ящика с оформлением чека без продажи
выплата стоимости возвращенного товара
включение-отключение печати чека
Маркировка ключа для входа в кассовый режим машины «Самсунг» 4615 RF:
«REG»
«Р»
«Х»
«Z»
Устройство ККМ для приема, переработки, хранения и выдачи оперативной информации:
счётное
управления
оперативно-запоминающее
Назначение регистра Х-отчетов в ККМ:
сколько раз гасили показания денежно-суммирующих счетчиков
сколько раз проводилась аннуляция денежных сумм
сколько раз снимались показания счетчиков
Назначение репрограммируемого запоминающего устройства ККМ:
хранение всех запрограммированных данных
оформление отчета для налогового инспектора
осуществление взаимосвязи между узлами машины
Тема 3.9. Сканирующие устройства, маркирующее оборудование
В основе автоматизации расчетно-кассовых операций лежит технология …
Носителем информации на штриховом коде является:
количество белых и черных полос
очередность белых и черных полос
ширина черных и белых полос
Информация, зашифрованная в последних шести цифрах штрихового кода стандарта EAN-13:
код предприятия-производителя и контрольная цифра
контрольные цифры
код продукта и контрольная цифра
Цель кодирования информации о товаре:
учет поступления товаров и тары
учет реализации товаров и рациональное ведение складских операций
проследить за движением к потребителю и повысить эффективность управления производства
Устройство вертикальных многоплоскостных сканеров серии VS 1200 и VS 1000, обеспечивающее считывание штрихового кода с товара:
лазерный диод
СМОS-матрица
фото-панель
биоптическая панель
Цель маркировки товаров:
учет реализации товаров
учет поступления и реализации товаров
автоматизация учета
снабдить необходимой информацией покупателя и продавца
Количество строк информации, наносимой с помощью маркираторов:
1 либо 2
1,2 или 3
от 1 до 5
Способы введения информации в этикет-пистолетах:
вручную через встроенную клавиатуру
по принципу наборного штампа
с помощью встроенного сканера
путем получения информации из базы данных
Тема 3.10. Оборудование для защиты от несанкционированного выноса товаров
Способы охраны предприятия от краж:
визуальное
радиоэлектронные системы сигнализации
военизированная охрана
системы слежения
системы сигнализации-оповещения
Виды радиоэлектронных систем сигнализации:
акустомагнитныерадиочастотные
радиомагнитныевидиочастотныеэлектромагнитные
Устройства, входящие в состав радиоэлектронных систем сигнализации:
датчики-ярлыки
видеокамера
рамки-антенны
деактивирующее устройство или съемный ключ
… - это жесткие многоразовые датчики-бирки, которые прикрепляют непосредственно к товару с помощью зажима или специального тросикаВизуальное наблюдение осуществляется:
охранниками
с помощью прямых и купольных зеркал
продавцами
видеокамерами
Самые эффективные на сегодняшний день системы защиты от краж:
радиочастотные
акустомагнитныеэлектромагнитные
радиомагнитные… - это одноразовые датчики-ярлыки, крепящиеся к товару при помощи этикет-пистолетаГде применяют системы сигнализации-оповещения:
для защиты товаров на стеллажах, в витринах
для защиты товаров в торговом зале
Тема 4. Критерии выбора отдельных видов торгового оборудования, правила эксплуатации
Чем руководствуются для определения оптимальной потребности в оборудовании и объективного выбора типов машин и механизмов:
площадью торгового зала
примерными нормами технического оснащения
ассортиментным перечнем
В розничных предприятиях проводят механизацию:
частичную
основных операций
глобальную
комплексную
Одно из условий повышения уровня механизации и автоматизации в торговлде:
фасовка товаров в торговом зале
отсутствие технических средств
применение пакетных перевозок
… - это площадь выкладки товаров
Коэффициент установочной площади равен:
0,65-0,75
0,40-0,50
0,27-0,30
Сведения о предприятии, учитываемые при выборе контрольно-кассовых машин:
тип предприятия
количество кассиров
площадь торгового зала
интенсивность покупательских потоков
Цель рациональной планировки торгового предприятия:
эффективное использование пространства
соблюдение ассортиментного перечня
наличие легко читаемых кассовых чеков
организация логичной структцры торговли
Тема 5. Расчет эффективности использования оборудования разных видов
… - количество продукции, которое машина перерабатывает в единицу времени
Параметр, являющийся одним из критериев степени совершенства преобразования электрической энергии в механическую и наоборот
Коэффициенты, характеризующие экономическую эффективность использования оборудования:
использования
износа
интенсивности
Тема 6. Обслуживание торгового оборудования в организациях торговли
… - это комплекс мер по подготовке машин к работе, их эффективному использованию по назначению, поддержанию длительной работоспособности и надежности оборудования, получению достаточной экономической эффективности от его применения
Документ, содержащий наименование машины и ее основные параметры (год изготовления, производительность, масса и т.д.):
формуляр
технический паспорт
этикетка
Какие ККМ не в праве принимать на техническое обслуживание ЦТО:
не внесенные в Госреестр ККМ
не зарегистрированные в налоговых органах
не имеющие голограмм генерального поставщика ККМ
Сроки ремонта ККМ в пределах города:
24 часа
сутки
36 часов
72 часа
В каких случаях проводится ремонт оборудования:
после завершения монтажа
в соответствии с планово-предупредительными графиками или после отказов в работе
после невозможности проведения ремонта силами работников торгового предприятия
… - это установка оборудования на предприятии, его наладка, запуск и испытания
Кто осуществляет монтаж и ремонт оборудования:
специально обученные работники торгового предприятия
руководители торгового предприятия
специалисты Центров технического обслуживания и ремонта оборудования
Документ, содержащий информацию о порядке и правилах технического обслуживания при подготовке машины к эксплуатации, в процессе эксплуатации, во время хранения и транспортирования:
инструкция по техническому обслуживанию
инструкция по монтажу
техническое описание

Приложенные файлы

  • docx 7619963
    Размер файла: 59 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий