ГАЛЕТА С СЫРОМ

ГАЛЕТА С СЫРОМ, ПОМИДОРАМИ И ОЛИВКАМИ тесто : - 1 стакан муки - 120 г сливочного масла - 120 г сметаны - 1/4 ч. лож. соли - щепотка сахара начинка: - помидоры черри (разрезать пополам) - горсть черных оливок - 200 г творога - 200 г панира или адыгейского сыра (натереть или раскрошить) - 100 г тертого сыра (без сычуга) - соль, асафетида, ч. перец - листья базилика - тимьян - оливковое масло Приготовить тесто. Масло растереть с мукой до образования крошек. Добавить соль и сметану. Замесить мягкое тесто, зав
·ернуть в пищевую пленку и охладить в течение часа. Затем тесто раскатать и выложить на противень. Разложить по поверхности кусочки творога и панира, посыпать тертым сыром, оставляя свободными края (3-4 см). Посыпать солью и специями. Добавить оливки, помидоры и зелень. Сбрызнуть оливковым маслом. Завернуть края и запекать минут 20-30 при 180-190*. Администратор страницы [ Cкачайте файл, чтобы посмотреть ссылку ] желает Вам приятного аппетита!

Приложенные файлы

  • doc 3986347
    Размер файла: 25 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий