фиточайные и пряные культуры


ИССОП ЛЕКАРСТВЕНННЫЙ ‘Аметист’
Содержит иссоп эфирное масло (листья – 0,6-1,15, соцветия 0,9-1,98%), сесквитерпены, дубильные вещества, гликозиды, кислоты, в цветах флавоноид диосмин.
Обладает противоаллергическим, отхаркивающим, противовоспалительным, онизирующим нервную систему, повышающим аппетит, укрепляющим сердце, антисептическим, противоглистным действием. Применяется при бронхиальной астме, бронхите, катарах дыхательных путей, туберкулёзе лёгких, простуде, обильном потоотделении, нарушениях пищеварения, хроническом гастрите, воспалениях желудочно-кишечного тракта, воспалениях почек, стенокардии, климаксе, ревматизме, неврозах, аскаридозе. Понижает лактацию. Снимает спазмы гладкой мускулатуры желудочно-кишечного тракта.
1 столовую ложку травы настоять в стакане кипятка 2 часа, процедить. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
В виде примочек и обмываний используют при ранах, язвах, воспалениях глаз, коньюктивите, подкожных кровоизлияниях. Полоскания проводят при заболеваниях полости рта и горла.
Противопоказан при беременности, нефритах, нефрозах. Длительный приём нежелателен при пониженной кислотности желудка, гипотонии, кормлении грудью.
Листья, цветки и побеги используют как приправу к салатам, супам, мясным и овощным блюдам. Ароматизируют чаи и ликёро-водочные напитки, уксусы, консервации, творог.
Растение содержит сесквитерпеноиды, ароматические углеводороды, эфирное масло, около 0,5 %. В сухой траве содержится калия 2,8%, кальция 1,84%, магния 0,66%, железа 424,6 мг/кг, кобальта0,458 мг/кг, марганца 12,71, цинка 32,5 мг/кг, никеля 2,87 мг/кг, свинца 3,44 мг/кг, кадмия 0,065 мг/кг, хрома 7,16 мг/кг.
ЛОФАНТ АНИСОВЫЙ ‘Франт’
Обладает общеукрепляющим, тонизирующим, антисептическим, радиопротекторным, гипотензивным, противовоспалительным, отхаркивающим, противопростудным, ветрогонным, успокаивающим, повышающим потенцию действием. Регулирует обмен веществ, предотвращает старение.
Применяют при заболеваниях дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, печени, мочевыводящих путей, нервной системы, простатите, параличах, эпилепсиях, гипертонии, лучевых поражениях, для лечения и профилактики ОРВИ. Наружно используют для мытья головы с целью укрепления волос и при кожных заболеваниях.
1 столовую ложку травы настоять в стакане кипятка 2 часа, процедить. Принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
Настой цветков пьют при параличах.
Трава, листья и цветки используются как приправа в первых, вторых, овощных блюдах, кондитерских изделиях, консервации овощей и фруктов, для отдушки чаёв, прохладительных и алкогольных напитков.
МЕЛИССА ЛИМОННАЯ ‘Кадриль’
Содержит эфирное масло, до 0,33% в траве, в листьях до 1%, на 62% состоящее из цитраля, также цитронеллаль, гераниол, мирцеин, линалаоол. Витамина С около 150 мг%, имеется каротин, дубильные вещества (5%), кофейная, олеаноловая, урсоловая кислоты. Концентрирует селен.
Обладает успокаивающим, спазмолитическим, обезболивающим, кровотворным, потогонным, слабительным, антисептическим, ранозаживляющим действием. Стимулирует центральную нервную систему, месячные, улучшает пищеварение, укрепляет сердечную мышцу.
Применяется при болях в сердце, печени, почках, желудке, астме, тахикардии, атеросклерозе, спазмах желудка и кишечника, плохом пищеварении, запорах, обмороках, головкружении, неврозах, невралгиях, бессоннице, испугах, стрессах, болезненных и скудных менструациях, повышенной половой возбудимости, токсикозе беременности, ревматизме, подагре, фурункулах и нарушениях обмена веществ. Ванны с другими растениями принимают при кожных заболеваниях. Растёртые листья прикладывают к ранам. Компрессы ставят при ревматизме, укусах и ужалениях насекомыми, ушибах. Сок используют при аллергических дерматитах.
Полоскания проводят при зубной боли и заболеваниях полости рта.
Клизмы, 1 стакан воды с чайной ложкой сока ставят при геморрое и запорах.
Припарки прикладывают при фурункулах
1 столовую ложку травы кипятят 1 минуту, настаивают 15 минут, процеживают. Пьют отвар по 1 стакану утром и вечером.
20 г травы настоять 15 минут в стакане кипятка, процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-5 раз в день.
Настоять в соотношении 1:5 неделю. Пить по 15-20 капель настойки 2-3 раза в день, наружно использовать 20-25 капель разбавленным
Противопоказана при брадикардии, гипотонии. Передозировка нежелательна.
В пищу употребляют листья как зелень в салатах и гарнирах. Траву используют как приправу к супам, рыбным и грибным блюдам, молочным, прохладительным, алкогольным напиткам, в чаях, квасе, при консервировании мяса, овощей.
КОТОВНИК КОШАЧИЙ ‘Базилио’
Трава котовника кошачьего содержит эфирное масло (до 0,5%), дубильные вещества, гликозиды, таниды, сапонины, терпены.
Обладает успокаивающим, отхаркивающим, жаропонижающим, спазмолитическим, противоглистным, кровотворным, противовирусным действием. Улучшает работу органов пищеварения.
Применяют настой при заболеваниях нервной системы, желудочно-кишечного тракта, дыхательных путей, печени, при болезнях печени, малокровии, холере, глистах, нарушениях менструального цикла внутрь. Наружно используют при кожных заболеваних.
1 столовую ложку травы настоять в стакане кипятка 2 часа, процедить, отжать. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за 20 мин. до еды.
Употребляют листья, молодые веточки и соцветия как приправу в салатах, гарнирах, супах, соусах, рыбных и мясных блюдах. Кладут в кондитерские заготовки, маринования, применяют в чаях, прохладительных и алкогольных напитках, консервах.
МОНАРДА ЛИМОННАЯ
Соцветия содержат эфирное масло, витамины С (до 29,3%), В1, В2, в траве горечи, дубильные вещества.
Монарда обладает антисептическим, антивирусным, иммуномодулирующим, антиоксидантным, отхаркивающим, регенеративным, фунгастическим, противорадиационным, успокаивающим, противоопухолевым, спазмолитическим, глистогонным действием. Улучшает аппетит и пищеварение.
Применяют при заболеваниях дыхательных путей и кашле (с мокротой), нервной системы, атеросклерозе, ранах, травмах, просиуде, ОРВИ, анемии, злокачесвенных опухолях, спазмах, глистах внутрь, наружно при ранах, для мытья волос. 2 чайных ложки листьев и соцветий залить стаканом кипятка на 20-30 мин., процедить. Пить по 1/4 стакана 3 раза в день.
Эфирное масло обладает фунгастическим, отхаркивающим, антисептическим, антигельминтным, противосклеротическим, ранозаживляющим, противолучевым действием.
Сок используют наружно при ранах, переломах, грибковых и других кожных заболеваниях.
Размятые листья прикладывают к ранам, ушибам, синякам.
При зубной боли, вопалениях и ранах в ротовой плости жевать листья. Или полощут настоем. 1 столовую ложку травы настоять 30 мин. в стакане кипятка.
Литровую банку набить свежими листьями, залить 0,5 л водки. Выдержать 1 месяц в тёмном месте. Пить по 1 чайной ложке 3-4 раза в день.
Как пряность употребляют соцветия в первых, вторых, рыбных блюдах, соусах, уксусах, фруктовых и овощных консервацих, консервах, для отдушки фиточаёв, алкогольных и прохладительных напитков.

Приложенные файлы

  • docx 7301154
    Размер файла: 19 kB Загрузок: 0

Добавить комментарий